每周一新2024-27: 黄瓜炒虾仁

好多天没写博了，因为大部分时间都在看奥运会。一场接一场的比赛精彩纷呈。中国女排3：2险胜美国女排，27岁的Simon Biles再次出征奥运又拿三金。后天还有平衡木和自由操，再拿两金也不是没有可能。从1984年开始看奥运会，每一年的奥运比赛转播都让我整天盯着电视为运动员们精湛的技术技能鼓掌叫好！

今天看了一天的电视转播。上午和下午都是实况。美国女足一比零在加时赛上战胜日本队打进半决赛，田径4x400米混合接力荷兰队后来居上超过美国获得金牌。

但总要吃饭不是，咱边看球边做饭。黄瓜是自己家菜园里的。切丁。用了两大瓣新蒜，也来自菜园。虾仁是野生的，洗净去黑线后用蒜粉和盐腌20-30分钟。

锅内放油六成热就下入虾仁，炒一下变色就盛出来。然后放入蒜和黄瓜丁。炒一下，不要时间太长。稍微过下油就可以。加盐，一点点糖和胡椒粉。再放入虾仁烧一滚就可以啦。

黄瓜碧绿，虾仁粉嫩很好看有好吃的一道菜。

家里面没有面包了，又烤了几个豆沙馅儿的面包。

方子在这个链接里面。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202004/29732.html

菜园进入收获季。今年的中国黄瓜都没出来。只有美国的pickle黄瓜了。

谢谢看帖，祝健康平安快乐！

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[亮亮妈妈]

回复 '麦姐' 的评论 : 麦姐好呀！在城里看到你发文回帖太高兴了！比看奥运比赛还高兴。期待看到你更多的好文章。

[亮亮妈妈]

回复 'cxyz' 的评论 : 柿子椒比较抗冻，估计后劲十足。我今年青椒不错，每天都有收获。

[麦姐]

奥运一开幕，俺就想着热爱体育的亮妈有得忙了，佩服你观赛的同时不耽误做饭，隔空抱抱俺们的美厨娘。我这两天抽空都在读你的意大利游记呢，做做功课，年底用得着。

[cxyz]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 同希望， 西红柿，黄瓜，芸豆应该会有收获，柿子椒 小绿辣椒等待观察 ：）

[亮亮妈妈]

回复 '寒墨' 的评论 : 谢谢寒墨.奥运会好看啊!中国女排获得小组第一名, 淘汰赛要打土耳其女排,希望她们打出好成绩. 我家菜园进入收获季,每天都有新鲜蔬菜吃,开心.

[亮亮妈妈]

回复 '清漪园' 的评论 : 谢谢园姐, 吃好睡好是生活最高境界:)

[寒墨]

刚从儿子家回来就看到亮亮妈妈的每周一菜。黄瓜虾仁。亮亮妈妈不愧是运动员出身，深刻惦记着出征的中国奥运健儿。我只是每天看看战况，没有关心比赛细节。看到内蒙家的蔬菜，的确是大丰收了。亮亮妈妈的小日子过的真不错。

[清漪园]

看着就开胃，我去吃饭了！

[亮亮妈妈]

回复 '烹小闲' 的评论 : 谢谢小闲！祝夏安。

[亮亮妈妈]

回复 '波城冬日' 的评论 : 亲爱的冬日啊，能在城里面见到你太难得了！抱抱哈！昨天还翻了一下你写的书，今天就见到你，开心开心！黄瓜虾仁好吃！

[亮亮妈妈]

回复 '油翁' 的评论 : 油翁好，回帖专业，很像AI. 我现在知道你是AI专家了：）

[亮亮妈妈]

回复 'cxyz' 的评论 : 问好小C. 黄瓜只要是自己种的就好吃。希望这个八月是你菜园的收获季。有投入定会有产出。

[烹小闲]

清爽

[波城冬日]

问好亲爱的亮妈~ 黄瓜虾仁，清爽亮眼，夏日美味！

[油翁]

这篇文章讨论了奥运会的精彩比赛以及作者在看比赛的同时做的美味菜肴。黄瓜虾仁炒菜看起来很开胃，令人垂涎三尺。作者还分享了自己家菜园的收获，让人觉得生活充满乐趣。希望她继续分享更多的美食故事，祝健康平安快乐！

[cxyz]

黄瓜虾仁， 看上去很养眼，下次试试。
我今年搬家完收拾菜地，种菜晚了， 现在黄瓜西红柿刚结果， 都是买的季末打折的秧子， 黄瓜还看不出来是中式黄瓜还是西式黄瓜。

[亮亮妈妈]

回复 '花似鹿葱' 的评论 : 谢谢鹿葱姐！身体比精神更重要：）周末快乐！

[花似鹿葱]

亮妈身心健康，一手抓物质一手抓精神，赞！

[亮亮妈妈]

回复 '水星98' 的评论 : 水星好。加拿大这次成绩不错呢，不仅仅是女足，其它项目也有出色表现。我在看中国女排对阵塞尔维亚，估计中国女排赢不了。第一局输了，看第二局怎么样吧。我去看球去了，有时间再写感想：）

[亮亮妈妈]

回复 '桔子熟了' 的评论 : 桔子好，来吧，小菜园菜不多但够你吃的：）咱们一起做好吃的。

[亮亮妈妈]

回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 面包特别好吃，也很好做，你也试着做吧。

[亮亮妈妈]

回复 '黑贝王妃' 的评论 : 谢谢王妃娘娘。忙着看奥运，忙着做菜做饭，时间不够用呢。

[亮亮妈妈]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿，等我有时间去读你的文。现在接着看奥运转播：）

[亮亮妈妈]

回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 蘑菇好，这段不仅忙着看球，还带着朋友小旅游了两趟。所以没有时间上来。连你写的文都没有读，等有空吧。

[亮亮妈妈]

回复 '无法弄' 的评论 : 弄弄你真逗，菜和草分不清了，说明草长得比较茂盛：）问好弄弄，周末快乐。

[亮亮妈妈]

回复 '晓青' 的评论 : 谢谢晓青，那我也认识一个黄瓜的品种：旱黄瓜。天天看奥运过瘾啊。

[亮亮妈妈]

回复 '紫若蓝' 的评论 : 谢谢若蓝，周末快乐

[亮亮妈妈]

回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 谢谢暖冬，这道菜是夏天爽口菜。现在女排比赛中国队对塞尔维亚，估计凶多吉少。但就是输了也可以进前八。中国队加油！

[亮亮妈妈]

回复 '追求自由天空' 的评论 : 新朋友沙发！请上座，我端上香茶和好吃的点心。还有自家菜园新鲜的小西红柿和黄瓜。回答你的问题，菜园是自己管理的，种的菜不是很多，所以打理起来还不费事。

[水星98]

我一直在等亮妈写的奥运会专题报道，结果等了半天，等来了一道小菜。这个黄瓜炒虾仁看上去十分可爱，边吃边看比赛，更加过瘾。加拿大女子足球队本来很有希望再夺冠，虽然受到了处罚。可惜点球大战德国的门将太厉害了。

[桔子熟了]

真想去亮妈的菜园里，摘上几根菜，和亮妈聊个天，如果可以和亮妈一起厨房，那就更美了~~

[杜鹃盛开]

馋亮妈的面包了：）

[黑贝王妃]

亮妈看奥运是内行看门道，就着几个小菜，美呀！

[菲儿天地]

我说呢，亮妈怎么没上新，原来在看奥运会。清爽的菜，面包馋死！

[混迹花草中的灰蘑菇]

来过几次没见亮妈更新，就想着你肯定是忙着看奥运会。先匆匆问个好，改天再来看你怎么做的面包。周末愉快，开心看奥运！

[无法弄]

你家新鲜蔬菜实在太好了，，我种了些菜，都分不出花和草，也不敢除：）

[晓青]

这短粗胖不是中国的旱黄瓜吗？我就知道你肯定天天看奥运比赛呢!

[紫若蓝]

赞美食！

[暖冬cool夏]

奥运精彩，我看新闻更多些，要来补一些，当然知道结果了再看就没有live那么惊心动魄了：）
夏日炎炎，黄瓜虾仁蒜清口解暑。亮妈的菜园正迎来夏季的瓜果！暑安！

[追求自由天空]

菜园都是自己种吗？是不是需要花好多之间打理啊，哈哈