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1. 小黄番茄是菜园里收的。拌料也是用菜园里的黄瓜,罗勒basil和新收的蒜。
做这道菜的点子来源于周日与亮和珍一起吃饭时他们点的一道菜。我没太尝出来绿色的拌酱是什么做的,就用自己的想法吧。把上面照片上的食材放入食品搅碎机里面,加一点点盐,一点点糖,一大勺橄榄油,一小勺沙拉酱,一大勺水。用机器打成泥,过筛,就有淡绿色的酱汁。我后来又淋上一点橄榄油。把小黄番茄洗净切半。放在上面。后来蘸着面包吃。感觉比在餐馆吃到的要好。一个是食材新鲜,一个是少盐。餐馆的太咸了。
2. 又是家里菜园的黄瓜和西红柿。切成小丁,加上香菜,Sam's club买的Four pepper roasted turkey. 切小块。拌料是蛋黄酱trader Joe's买的, 一大勺,橄榄油,一小勺蜂蜜芥末酱,一点点青芥末酱,盐都不用放。因为火腿片本身就带咸味。一点点现磨黑胡椒粉。拌匀。
放在面包块上面也非常好吃。
3. 黄瓜,西红柿,煮鸡蛋,拌料可以是上面的,也可以用意大利甜醋和橄榄油,盐,黑胡椒粉一起。
原榨橄榄油是亮送给我的。意大利甜醋是从Aldi买的。非常好。
4. 下面这个水果沙拉吃了很多次。甜度很高。黄猕猴桃,白桃,樱桃,加小黄番茄。还有罗勒。南瓜子。
不用加拌酱就很好吃。
5. 最后一道甜菜头沙拉最简单。把Beet蒸熟放凉切块儿。加橄榄油和意大利甜醋的拌料。
家里收获的大蒜。编个蒜辫子把腰还抻了。真是老啦。
收获的黄瓜豆角小番茄。
还有青椒
从纽约飞回来时拍到的纽约不夜城。
谢谢看帖,祝健康平安快乐!
每周一新 2024-1:蒜炒西兰花苗 Garlic Baby Broccoli
赞,健康,好吃,新鲜!
自己家的菜想咋吃咋吃,现在不太敢吃外边的生菜,新鲜的少!
你家樱桃让我一下口水就出来了,这太馋人了,这是真正的樱桃。