蔷薇小园

善待自己,才能善待别人。 把饭菜做成花,把日子过成诗。
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亮亮妈妈 (热门博主)
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俄罗斯大家一定不会陌生。著名的美食有大列巴面包,蜂蜜蛋糕,红菜汤,沙拉等等。为什么要做这款苹果蛋糕呢? 因家里树上的苹果要想尽办法吃,不然久放会烂掉。看下面的苹果,不好看,可是全有机啊:)上网搜索各国用苹果做的点心。在众多的方子中发现了这款漂亮好吃的俄罗斯苹果蛋糕Sharlotka. 从博文和视频中了解到,这款点心起源于一位在19世纪[阅读全文]
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上面是她的视频,下面是我学做的南瓜千层糕 成品非常好吃,谢谢Lily. 朋友送我半个她种的南瓜。还有她用南瓜做的馕饼。很好吃。我先把南瓜蒸熟,就又看了一遍上面的视频,决定做这个千层糕。 用了一半的南瓜,去皮,加上酵母粉一茶勺,一大勺糖,一些蔓越莓干,然后加上面粉和面。前后大概用了三杯面粉。下图中的面粉是一杯多的样子,然后就和面,[阅读全文]
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种菜,做菜,吃菜(1)种菜,做菜,吃菜(2)种菜,做菜,吃菜(3)图文+视频种菜,做菜,吃菜(4)豆角篇种菜,做菜,吃菜(5)黄瓜篇种菜,做菜,吃菜(6)西红柿篇种菜,做菜,吃菜(7)花与萝卜篇种菜,做菜,吃菜(8)果园篇烤红薯苹果和做蜂蜜葡萄汁今年七月底种下萝卜,一共长出来将近20个萝卜。目前地里面还有5个,最大的一个我9月29日摘的,称一下是3磅多。[阅读全文]
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2012年写了一篇【豆角馅儿包子是这样做成的】博文,每一步都比较详细,就差拍视频了。9年后做了下面这个视频,重点演示包麦穗包和圆包子的手法。包包子要想蒸出来褶子清晰面不能太软,发面时间不能长。 下面是2012年写的博文。这篇博文在博客上有2万多的点击。有朋友问我怎么做包子我就把链接给他们。 https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201209/5179.html 把当时贴在[阅读全文]
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上网的最大好处是跟着别人学习。那天看网友RevylovesBigApple分享Miso三文鱼视频,觉得会很好吃,正好家里都有现成的材料,于是拿出两块三文鱼在冷藏室里化冻,把腌料做好放在袋子里面腌制一夜。最后高火烤12分钟。可以说这是我自己做出来最好吃的Miso三文鱼。味道咸香,肉质不柴。我是边吃边赞。把Revy的视频放这里,省着再做的时候现找。谢谢好方子。 米饭也是[阅读全文]
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这款点心是每周一国的第九篇,今年三月做的。为了加一个视频,又做了一次。为了接近正宗特意买了杏酱。果然味道更好。下面是博文链接 https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202103/6638.html 这个是刚刚做的视频: 这款点心有核桃的酥香,有杏酱的甜糯,入口即化,吃了一个还想吃第二个。如果不想太甜,不放糖粉也很好吃。正宗是放香草糖粉VanillaSugar. Recipe干料[阅读全文]
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(2021-10-06 07:50:53)

庆祝王府爆炒软肋活动圆满成功。在这次活动中我只参加了猜谜活动,而且表现优秀,猜错15个,被王妃娘娘特批留级一年。这首歌有感而发,请大家欣赏:) 王府链接:https://blog.wenxuecity.com/myoverview/75350/ 【文城王府咖啡屋】 每天来到文城的王府 忍不住停下来驻足 你我学霸渣渣在这里 揭开了相悦的序幕 今天王府再开闭幕式 我也就恢复了孤独 不知[阅读全文]
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秋风送爽,苹果葡萄丰收。但是,但是,这收获的苹果和葡萄生吃不是很好,又不能浪费。怎么办?做点心! 烤苹果红薯是我去年琢磨出来的方子,后来做了不下十次。还烤过南瓜苹果。都很好吃。 这是以前写的博文链接https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202002/10130.html 下面是刚刚做了一个小视频 那天亮女朋友来家,我给她烤了这道甜点,她很喜欢。当时答应她会[阅读全文]
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想做菲律宾美食是因为刚刚获得美网公开赛亚军的LeylahFernandez. 两周前去现场看美网决赛,坐在我们前面的观众手里挥舞着菲律宾国旗为Leylah加油。原来这位代表加拿大出战的青春女孩儿有一半的亚裔血统。她妈妈来自菲律宾,当时也坐在现场为女儿加油助威。做视频slide才发现Leylah蕾拉穿的比赛服和菲律宾国旗颜色很像! 初看成品让我想到中国美食蒸碗糕[阅读全文]
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(2021-09-25 20:10:56)

这段时间太忙,连做饭都凑合,更别提做月饼,做一周一国的美食。不写文字了,放些照片上来,展示镜头下的纽约。有我拍的,也有亮拍的。1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.谢谢欣赏,祝周末快乐。[阅读全文]
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