摩纳哥是世界第二小国家。离法国南部城市尼斯不远。这款小吃流行于法国，摩纳哥和意大利。由于其发源地是摩纳哥，当然可以算作摩纳哥美食。据网上介绍，这款炸饺子是摩纳哥国庆节（11月19）必吃美食之一。Barbagiuan,也可以拼成Barbajuan,Barba是Uncle的意思，GiuanorJuan在英文中是John.所以这款小吃的名字就是为了纪念传说中最初的制作人：约翰大叔。网上有许多视频介绍这款[阅读全文]
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(2021-09-20 13:54:41)
摩纳哥是世界第二小国家。离法国南部城市尼斯不远。这款小吃流行于法国，摩纳哥和意大利。由于其发源地是摩纳哥，当然可以算作摩纳哥美食。据网上介绍，这款炸饺子是摩纳哥国庆节（11月19）必吃美食之一。Barbagiuan,也可以拼成Barbajuan,Barba是Uncle的意思，GiuanorJuan在英文中是John.所以这款小吃的名字就是为了纪念传说中最初的制作人：约翰大叔。网上有许多视频介绍这款[阅读全文]
(2021-09-17 06:09:48)
每周一国的系列上周因为去纽约美网公开赛看女单决赛没有完成任务。加上工作特别忙，还是抓重点吧。等有时间再补回来。 去现场看美网女单决赛，纪念911. https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202109/16994.html 中秋节快到了，吉利话中用的比较多的是花好月圆。那就先上几张家里的花。 提前祝朋友们中秋节快乐。 七月初种下的萝卜[阅读全文]
(2021-09-13 10:46:36)
周四晚上在电视上看了两场女单半决赛。两位青春靓丽的美少女选手分别战胜各自对手闯入决赛。这是网球大赛历史上的新纪录：由两位非种子选手会师决赛。她们都是teenager,她们俩的母亲都来自亚洲。 周五早上开始去美网公开赛官网看票，还不错，还有票。临时决定来一次说走就走的旅行，去美网现场看比赛。因为那天又是911二十周年纪念日，更有意义。 周六早上[阅读全文]
(2021-09-05 11:44:05)
2021年8月31日美国从阿富汗撤走最后一批军人，至此这场历时20年的战争宣告结束。学做这款阿富汗人喜欢的街头小吃也是在八月底。阿富汗做为内陆国家地理位置特殊，是连接中亚与南亚的交通中心。它与六个国家接壤，国内民族中普什图族为最多，还有塔吉克族，哈扎拉族和乌兹别克族。我有一位同事是预备役军官，他去过两次阿富汗，前后呆了一年多。他去过阿富汗许多[阅读全文]
(2021-09-03 10:40:18)
秋季学期迎来了学生返校。校园里摩肩接踵的人群，张张充满朝气的笑脸让我心生感动。为了这一天我们整整等待了18个月。昨天天气晴好，坐在外边喝一杯咖啡，有几个高年级学生走过来打招呼。在室外我们不用戴口罩。他们都和我上过网课。再见面真是非常高兴。都说我们终于不用对着电脑视频说话了。 开学整整两周。学校要求所有学生老师在室内戴口罩。这对老师[阅读全文]
(2021-08-28 08:35:12)
视频： 如果说西红柿炒鸡蛋是中国的国菜，这款以伊朗南部城市Shiraz名命的蔬菜沙拉可以称为伊朗的国菜了。所用的食材中黄瓜绿，番茄红，洋葱白，与伊朗三色国旗相映成辉。 成品咸中带酸，爽口解腻，是伊朗人烧烤时必备的配菜。做这道菜重点在食材的准备。也是各家厨师展现自己刀工的舞台。看了不少视频，每位主厨都有自己的妙招。 网上找到的方[阅读全文]
(2021-08-19 08:21:00)
这个系列已经写到6了，把前面几期也放在这边。正是收获季，瞄一眼也许可以激发灵感，花样翻新。 种菜，做菜，吃菜（1） 种菜，做菜，吃菜（2） 种菜，做菜，吃菜（3） 种菜，做菜，吃菜（4）豆角篇 种菜，做菜，吃菜（5）黄瓜篇 西红柿从五月底移苗下地，到现在变红成熟，要经历近三个月的时间。每年都是朋友家的苗，加上买的苗。今年就买了一棵黄西[阅读全文]
(2021-08-16 17:37:50)
这款秘鲁土豆泥沙拉颜色绚丽，层次分明，摆盘艺术，健康好吃。 请看视频，我觉得这次拍得不错，开心开心：） 这道菜是秘鲁传统菜。通常做为前菜。Causa在西班牙语中是原因或目标的意思。美食后面的故事包括十九世纪秘鲁和玻利维亚战争期间，军属们为前线战士们做这道菜。为了得胜的目标。Forthecauseofwinningthewar. 与很多土豆泥不一样，正宗做法土豆泥里面[阅读全文]
(2021-08-13 21:03:41)
2016年里约奥运会的时候，我写过四篇关于奥运女排比赛的感想 我看排球：发球，快攻，暂停，换人 我看排球：主攻，自失，调兵，拦网 我看排球：韧性，放下，协作，全面（一） 我看排球：韧性，放下，协作，全面（二） 这次东京奥运会通过美国排协网上现场直播的链接看了所有美国女排的比赛包括美国队与中国队的比赛。最后半决赛和决赛都是美国东部时间[阅读全文]
(2021-08-09 13:02:43)
决定这周做巴西美食起于8月8日凌晨12点30分在东京举行的奥运女排决赛。最后美国女排以3比0完胜巴西队终于拿到梦寐以求的奥运金牌。祝贺祝贺！ 原来想做一款巴西胡萝卜蛋糕，但这段时间天气很热不想开烤箱。从网上找到一个玉米布丁的方子，可以凉着吃，而且用新鲜的玉米。现在正是新鲜玉米上市时，赶紧去店里花1.5刀买了五个。 位于南美洲的巴西属于体育[阅读全文]
