燕京

寻觅美景美食及生活之美
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春天来了,和煦的春风吹开了万紫千红繁花锦簇,绵绵的春雨滋润了大地万物复苏,春天的盎然生机吸引人们去户外拥抱大自然。转眼间就到了四月,春游踏青的好时光,我们在周末去了乡间,去一家刚听说的农场,寻找土鸡蛋,老鹅蛋,还想寻几棵苹果梨子树种到自家的后院里。这是新泽西普林斯顿附近的一家老中经营的农场,散养了很多鸡鸭鹅,还有众多的果树,有梨园[阅读全文]
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今年华盛顿DC的冬天温和少雪,春天迈着迫不及待步伐来临,一阵阵的热浪提前催开了潮汐湖畔的朵朵樱花,感觉真的是一夜之间樱花开。潮汐湖畔的樱花闻名世界,最早的樱花是1912年日本东京市送给美国的三千棵樱花树。从1935年开始,华盛顿市每年举办樱花节,有盛大的樱花节游行,艺术表演,放风筝,放烟花等各种活动。现在湖畔的樱花已经超过四千多棵了。坐落在潮汐[阅读全文]
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一直想去新奥尔良却因疫情久久未能成行,而且总是被其他想去的地方占了上风,新奥尔良就一直呆在要去的单子上。这个愿望终于在今年实现了。一月份休假一周,在坐邮轮去加勒比海和去新奥尔良之间,我们选择了去新奥尔良,去探索新的旅游路线。
前不久读了菲儿的新奥尔良游记,了解到人们对新奥尔良的喜爱感受竟然是两极分化,要么爱死要么恨死。而我[阅读全文]
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成千上万的雪雁腾空飞起铺天盖地漫天飞舞,这是多么令人震撼的壮观场景。这个周末我们终于有机会去看这期盼许久的雪雁迁徙动人美景。 滨州中溪国家野生水鸟保护区是每年春天雪雁归北迁徙的歇脚之地,二月底到三月初每天都有几万只雪雁来到中溪湖畔做短暂停留,最多时达十万只。它们为飞回北方的家在此停留两三周,养精蓄锐备足补给,然后马不停蹄不再歇脚一[阅读全文]
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今年的春节我家按以往的惯例包饺子,这是我家大厨的拿手好戏,传自他的山东老家。这次大厨突然想吃青菜猪肉饺子,他说想念青菜的那股清香鲜美,正合我意,好久没吃青菜馅的饺子也馋这口了。专门去中国店买了绞肉,听晓青说中国店的绞肉比较香。 今年的创新是包了一白一黑两种皮子的饺子,白的是平常的白面粉,黑的是一种营养丰富的全麦面,网友天婴的健康厨[阅读全文]
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这些年我们家的春节过的越来越简单,菜做的越来越少。传统的中国年菜少不了鸡鸭鱼肉,我们现在过年可以没有鱼没有肉,但是唯有一样从不缺席必不可少的,那就是什锦菜。 什锦菜是江南地区的家常菜,也是过年的必备凉菜之一。什锦菜,有的地方称十样菜,寓意前程似锦十全十美,是用至少十样蔬菜做成。蔬菜自带的不同颜色成就了色彩丰富的什锦菜。在吃[阅读全文]
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最近厨艺没什么长进,厨具倒是添了新花样,一台全自动炒菜机器人(这是卖家的冠名)。最近从大作家水沫的文章里获得的这个炒菜机器人信息。很感兴趣,马上查询了卖家网站(美国亚米),定购了一台九阳牌全自动炒菜机器人,又称智能炒菜机。在此谢谢水沫的分享。 见亚米网站炒菜机器人照片 开箱后,进行了简单安装把手并清洗一下就可以使用了。正好[阅读全文]
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冬季旅游我家的首选是坐邮轮去加勒比海,去看蓝天白云的浩瀚大海,去观赏旖旎的热带风光,踏足白沙海滩,与海豚追逐嬉戏,浅浮观五彩热带鱼,或躺平在海边的茅草亭下享受温柔轻抚的海风,听听音乐,喝点小酒,欣赏身边青春洋溢的美女帅哥…,还有邮轮上吃不完的美食。
回想疫情的刚开始时,邮轮旅游业遭遇灭顶之灾,人人避之不及。现在邮轮终于恢复正常[阅读全文]
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最近油管博主笑梅的一期视频吸引了我-“我用一种家常蔬菜轻松治愈老爸的食道逆流”。有不少人被胃酸逆流长期困扰,我也是其中之一。很多人长期吃药却无法缓解。笑梅介绍了用常见的大白萝卜120克磨成碎生吃,每天坚持吃,非常有效,成功治愈了她的老爸和两个闺蜜的食道逆流。 笑梅是我喜欢的油管博主,她的全名是笑梅的风景厨房Xiaomei’sscenickitchen。[阅读全文]
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圣诞节前除了要给家人买圣诞礼物,也少不了额外买一些好吃的小零食,好在节日期间享受。赶在节前去逛了Costco和TraderJoe's,收获了一些自家喜欢的食品,尤其是一些低糖低卡的小零食。 Costco的挪威熏三文鱼 熏三文鱼配上TraderJoe's买的creamcheese&everythingbagel,toast一下,呀米绝配。 Costco的低糖低卡黑巧克力,表面撒有椰丝,内有不甜不腻的cream馅心,微苦微[阅读全文]
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