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【庆生】Niku Steakhouse 日式和牛晚餐

恬芬妮

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“粗汉版”柠檬鱼

袋鼠国Bob

以前我看到一个纪录片叫《Bush Mechanic》,讲的是一批没有什么技术的粗汉们,开辆破车在澳洲原始荒原里的历险经历。粗到什么程度?汽车后轮的主轴断裂后,他们砍了一棵树,用树干代替主轴,照样奔走他们的行程。本文不是介绍他们怎么...

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纳立集杂 ~ 周末四菜一汤

酒后真言

木瓜苹果红枣煲瘦肉汤 丝瓜炒魚松 鸡汤芥菜肉丸 豆角粒炒蛋 油盐秋葵生菜  

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日本大阪行 厚烧三文鱼定食,外卖咖喱饭【视频】

DQ-厨房

这家专卖店鱼饭定食,是连锁店,第2天,儿子和我又去吃,还点了好多配菜,配菜价钱很便宜不大好吃,还是鱼好吃厚烧三文鱼,儿子加了一块三文鱼肚腩,他说也好吃的。啤酒1杯记得是300日元。晚饭,不想出去了,儿子帮我点了咖喱饭,出人意料...

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日本大阪行 好吃的厚烧三文鱼,鼎泰丰晚餐,蛋糕【视频】

DQ-厨房

旅途奔波,再加上在黑门市场闲逛感觉有点冷,又喝了一杯冰的饮料,一下感觉喉咙痛,虽然我在吃随身带着的泰诺,可是病来如山倒,早上起来嗓子哑了,剧烈的咳嗽,五脏六腑都要咳出来的那种,从来没有得过这么严重的感冒,日本感冒真是太猛...

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冬菇豆腐豆泡煲

rosejyy2000

家常菜一般是指在家庭中日常烹饪、食用的菜肴。它们的做法一般不及餐饮或饭店的复杂,取材很亲民,随便从菜农、菜市场或超市均匀可获得,口味也随家人的喜好而选择,灵活多变,下面就本家冰箱及贮存的材料做一个家常杂锦煲。买了肉条...

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烤牛脆脆(Beef Chips)

恬芬妮

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香港茶餐厅焗猪扒饭

恬芬妮

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上海咪道八十八:【梅干菜烧肉】

逗蟋蟀

湾区的这个长周末,小热。华人超市的黑猪五花肉半价,买了两块。因为是去了皮的五花肉,做不了梅干菜扣肉,改做个绍兴梅干菜红烧肉。 以前三伏天,不少上海人家会煮上一锅梅干菜烧肉,猪肉经过梅干菜吸脂后,肥而不腻,肉香渗入梅干...

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穷游也要浪漫 :)

外面的世界

周末带老妈出门玩,为了省钱,我又选了上次住过的一家廉价小旅馆。房间一扇窗,窗外还有一棵大树,枝叶正好迎着清晨的阳光。没有订旅店早餐,今天的早餐就搬到窗前。 落地窗帘小小布置一下,一半像帷幕,一半像桌...

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今日吃喝:豇豆,茄子,空心财,酱牛肉,南瓜饼

天边一片白云

现在正是长豇豆收获的时候。长豇豆有一种别的豆角没有的味道。每年送一些给老外邻居和同事,大家都对他们的形状感到很惊讶,也很喜欢吃。因为土地有限,不能让它们横向爬架子,而是向上爬,所以豆角长长以后坠下来,象瀑布一样,颇为壮观...

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2025美食篇29:学做法式杂烩菜Ratatouille

亮亮妈妈

这些日子有些忙。一开学事情就上来了。这期间还夹着美网公开赛。家里有ESPN, 每天都有直播,所以有点机会就在追看网球大战。女子男子单打和双打都非常精彩。这个周末是美网最后两天。今天下午是女单决赛,俄罗斯选手萨巴仑卡对阵美国选手...

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松茸豆腐豆泡煲

rosejyy2000

刚买了一包松茸精,好想试试,便在商场就手买了材料,就着昨天吃剩的烧肉的卤牛肉,煲一煲豆腐豆泡煲,加上松茸精,好清甜哦。主料:烧肉5块、卤牛肉50克、豆腐1方块、豆泡1小盒、新鲜香菇8朵。配料:姜片4片、香菜3棵、葱花1棵量。调料:...

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清晨,一壶茶,一只天鹅

外面的世界

早晨醒来时,心中莫名有种预感——一定又是一个美好的日出日子。我早有准备,轻手轻脚地布置好阳台,为自己泡上一壶热茶。东方的天边开始泛红,霞光慢慢从云层后溢出,彩虹悄悄挂上天空,柔和地映照在餐桌上,让这一刻显得格外...

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Brioche皇冠吐司和小点心

joycewu12

上次发了牛油果三文鱼饭糕的博文, 网友菲儿天地在下面留言: 第一个和我有一年跟美国大厨学做的感恩节前菜有一点点像,不过是下面放的是面包,老乡的粢饭糕更有特色。。。 想用面包来试试这款点心,就顺手做了Brioche皇冠吐司。...

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幸福,其实是一顿慢慢吃的早餐

外面的世界

旅行的日子里,出门奔波固然有趣,却也时常令人感到疲惫,未必能称得上“悠闲”。真正让人心生满足的,是那些旅途中短暂却珍贵的静谧时光——比如一顿悠闲的早餐。 清晨,没有匆忙赶路的压力,坐...

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桂花肉、鸡蛋水饼、肉炒蒜苔、蒸南瓜豇豆、红枣片小米粥

烹小闲

今天的鸡蛋水饼,桂花肉,见之前贴过的小红书链接。 用了少少的葱花,因为怕葱花容易炸黑,面粉和淀粉的比例是3:2,一个鸡蛋,水,没有加啤酒。 祖名三角豆泡,把它每个片两半,再切条,这样粗细跟蒜...

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做一次“羊肉煎饺”

袋鼠国Bob

  中午路过购物中心的food court,肚子有点饿了,想买个外卖,看到有手工煎饺在卖,可没有标价。一问吓一跳:8粒手工煎饺(算比较大的),要16块!我笑笑说“吃不起”,就离开了。转个弯进了Woolworths西人超市,买...

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牛油果三文鱼饭糕、小松糕和日、川菜

joycewu12

牛油果三文鱼粢饭糕 从康州Greenwich餐厅一款生Tuna的一道菜得到启发, 想自己有时间也来山寨一下。 早上起床,从冰箱里拿出粢饭糕胚:用圆形切割工具切成小圆块放进油锅里炸,炸好后上面铺上牛油果泥、三文鱼和鱼子酱,再拍照~...

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