恬芬妮 - 博客

(2025-09-24 17:09:54)

和田家
Wadaya
34460FremontBlvdSteF
Fremont,CA94555
☎(510)598-4299
Wadaya，来自LA的日本面馆，以日式干拌面(Mazemen)著称。老板称日式面条经历了三次革新：第一次是汤面第二次沾汁(Tsukemen) 第三次是干拌(Mazemen)。
开门不久，很快坐满人。
帅哥能讲英语、粤语、普通话，不知能不能讲日语。
小姐姐几次来加水，埋完单还[阅读全文]

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留湘香辣午餐

(2025-09-23 08:21:59)

留湘(Fremont)
Ping'sBistro(Fremont)
34145FremontBlvd
Fremont,CA94555
☎(510)744-9988
今天跟着正宗湖南人吃湘菜。随行有人不吃辣。那道好吃的炸汤圆店家已经不再做了。梅菜扣肉暂时缺货。遇到这样那样的麻烦，但还算是一场色、香、味俱全的饕餮盛宴。
稻花香米饭($2.80) 老人家说米饭好吃
小炒黄牛肉($27.00) 好大一盘，色[阅读全文]

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Patisserie Rotha 法式面包坊

(2025-09-22 08:16:51)

PatisserieRotha
1051SanPabloAve
Albany,CA94706
☎(510)529-4704
周末清晨，差不多8点半。有50多人排队，秩序井然。陆陆续续地有人加入进来。停车场很小，只能容纳十几辆车。很多人把车停泊在街上，走过来买Pastries。 … 扎着马尾辫的女学生，牵着狗狗从前面走过。年轻的爸爸，带着幼儿，踉踉跄跄地向队尾奔去。排在后面的[阅读全文]

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Tokyo Fish Market 日本海鲜超市

(2025-09-21 11:10:57)

TokyoFishMarket
1220SanPabloAve
Berkeley,CA94706
☎(510)524-7243
网上好多人说Berkeley的东京鱼店(TokyoFishMarket)是HiddenGem。鱼生(Sashimi)和PokeBowl非常新鲜，价钱合理。还有别处没有的日本商品。本人对鱼生没特别爱好，没吃过PokeBowl，平时也很少买日本货。店里仅有的一种麻薯，外观平平。冷冻鱼的种类确实多，但有些Costco也在卖。比如智利...[阅读全文]

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地茂馆粤式午餐

(2025-09-20 21:18:25)

地茂馆
DaimoChineseRestaurant
3288PierceSt
Richmond,CA94804
☎(510)527-3888
几个月前，朋友在地茂馆用餐，家人的Cadillac车里的发动机被偷了。光天化日之下，人来人往。诺大的广场，居然有人敢偷车，真是嚣张至极。也许事主开的古董老爷车，配件值钱。如果是便宜车，大概就不会发生这种事情。不管怎样，本人就是贱，就喜欢地茂[阅读全文]

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Duc Huong Gio Cha Sandwiches 越南三明治

(2025-09-19 12:29:30)

DocHuongGioChaSandwiches
1020StoryRoadSuiteC
SanJose,CA95122
☎(408)993-8001
神奇的越南三明治！ … DucHuong，湾区数一数二的越南三明治店，总部在SanJose的StoryRoad。南湾SanJose有4家店，Sacramento有1家。据说总店最正宗，平时也最繁忙。 … L来自西贡，却始终对这家店不感冒。经过再三追问，才吐露这家的面包不行，用了廉价...[阅读全文]

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煎战斧牛扒(Costco Tomahawk Ribeye Steak)

(2025-09-18 18:55:18)

第四步：煎香后，醒15分钟，即可进食。
第一步：进烤箱。
第二步：低温烤1小时后，牛扒内部达到150°F，出炉。
第三步：醒1小时后
下馆子吃战斧牛扒，动辄就百八十块大洋，甚至更多。不是说不能出去吃。但咱家一来不开金矿，二来不印钞票，总有坐吃山空那天。这不，在Costco看见战斧牛扒，立马抢了一盒。能省一块钱是一块钱[阅读全文]

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【庆生】Skates On The Bay 美式海鲜餐

(2025-09-14 12:34:28)

SkatesOnTheBay
100SeawallDrive
Berkeley,CA94710
☎(510)549-1900
最近吃了西班牙菜和牛扒，都是大份量、重口味、不易消化。但日子还要过，该出去吃就出去吃。不过可变换口味，吃点不那么油腻的东西。庆生，选了位于Berkeley海边的一家美式海鲜馆，边吃边看风景。小红书一致认为这家的风景不错，饮料很便宜($8.00，现在涨到$8.50)，食物就[阅读全文]

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【庆生】Niku Steakhouse 日式和牛晚餐

(2025-09-09 11:08:56)

【米其林☆】
NikuSteakhouse
61DivisionStreet
SanFrancisco,CA94103
☎(415)829-7817
自从上次来过以后，NikuSteakhouse经历了火灾，近来又重开了。几家亲戚相约来祝寿。以为美食、美景、加米其林标准的服务，会很尽兴。没想到价格涨了，有些小菜的份量却严重缩水。以前的牛扒是不咸的，现在的外表都咸，好在里面不咸。
包[阅读全文]

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烤牛脆脆(Beef Chips)

(2025-09-04 13:53:47)

烤过2小时的牛脆脆
烤过3小时的牛脆脆
腌牛肉卷
最近在网上看见很多有关牛脆脆的食谱。牛脆脆，来自夏威夷。样子像牛肉干，但更干，更薄。说老实话，本土牛肉干又干又硬，又没味道，实在提不起兴趣。但既然大家都在做，也跟风做一回。选了Costco的火锅牛肉。不用切，但水多、易碎。想出了卷起来的方法保持完整。可惜大片点的、厚[阅读全文]

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