酒后真言

品酒时分:趁着还没酩酊,录下私自感受 :)
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纳立集杂 ~ 周末四菜一汤

(2025-09-07 14:40:03) 下一个

木瓜苹果红枣煲瘦肉汤

 

丝瓜炒魚松

 

鸡汤芥菜肉丸

 

豆角粒炒蛋

 

油盐秋葵生菜

 

 

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阅读 ()评论 (6)
评论
酒后真言 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 木瓜+苹果,润中润 :))
暖冬cool夏 回复 悄悄话 这个木瓜苹果红枣搭配我从来没试过:)芥菜我也喜欢吃,我有时候就是开水里捞出来就好了,水里加点油盐。
这荷花看得眼馋、过瘾!
酒后真言 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 请看天边的白云 :)
俺是喜欢芥菜的味道,不觉着苦 :)你要是怕苦,可以先飞水,然后做的时候稍微加点糖 :)
酒后真言 回复 悄悄话 回复 '天边一片白云' 的评论 : 谢谢你,俺这个鱼松是顺德地方菜之一,实制上是煎魚饼然后改刀成小块,口感上是松软的松,而不是松散的松 :)
对面的女孩看过来,菲儿 :)
菲儿天地 回复 悄悄话 +1吃太好了!同问鱼松?:)芥菜是有点苦的吗,我才买,不太会做。
天边一片白云 回复 悄悄话 全是我的菜(汤)。那天我也做一个美容养颜的木瓜苹果红枣瘦肉汤。魚松是买的吗?怎么是块状,不像肉松那样子。
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