说起主食，北方人餐桌上除了大馒头，再就是香喷喷的葱花芝麻大饼了，而饼子里最让我无法拒绝的，就是发面的葱花芝麻大饼，真的是咋吃都不烦！放多多的葱花，面发的香香的，撒上多多的芝麻，外皮酥脆酥脆的，里面是一层层的柔软，透着浓郁的麦香和葱香，那叫一个香啊…。今天就来和大家分享发面葱花大饼的做法，不需要专门做油酥，也不需要二次饧发，做起来[阅读全文]
糖粒儿
永存的记忆......
博文
(2021-12-06 11:58:39)
说起主食，北方人餐桌上除了大馒头，再就是香喷喷的葱花芝麻大饼了，而饼子里最让我无法拒绝的，就是发面的葱花芝麻大饼，真的是咋吃都不烦！放多多的葱花，面发的香香的，撒上多多的芝麻，外皮酥脆酥脆的，里面是一层层的柔软，透着浓郁的麦香和葱香，那叫一个香啊…。今天就来和大家分享发面葱花大饼的做法，不需要专门做油酥，也不需要二次饧发，做起来[阅读全文]
(2021-12-03 22:40:48)
用新鲜蓝莓和酸奶做了这款水浴法蛋糕，没有加一滴油，也没有泡打粉，出炉的成品口感绵软湿润，透着蓝莓淡淡的香味儿，用料也很简单，关键是无油配方让我终于可以放开吃甜点了，推荐给朋友们。 所需原料： 蓝莓120克
浓稠酸奶150克
鸡蛋6个（每个65～70克）
低筋面粉75克
玉米淀粉30克
白糖80克
柠檬汁1茶匙 制做方法划重点： 一、新鲜蓝[阅读全文]
(2021-11-30 11:45:01)
用最常见的食材，最短的准备时间，最简单的方法，烤出口感松软，透着浓郁苹果香气的【德式传统苹果????蛋糕】，这款好吃的苹果蛋糕，无需分蛋打发蛋液，只需三个苹果，三个鸡蛋和一点点辅料，不超过20分钟就能送入烤箱，做出好吃又高颜值的美味德式甜点，分享给大家，推荐你一定试试哦～。 用料表:
苹果????3个约克430克
中筋或低筋面粉200克
鸡蛋3个
[阅读全文]
(2021-11-28 05:21:03)
跟网友彬彬老师学做了这款德式苹果派，不得不说真的是很好吃，而且超好做。白糖的量做了适当的调整，最后撒上糖霜甜味刚刚好，这可能跟苹果的酸甜度也有些关系吧，推荐给朋友们。这款苹果派特别适合现做现吃，口感特别柔软，酸酸甜甜的，配下午茶中超级棒！ 用料表:
苹果四个约450克
普通中筋面粉80克
鸡蛋2个
牛奶80克
融化黄油50克
柠檬1个
(2021-11-25 14:00:15)
柔软好吃的鸡蛋灌饼是很受欢迎的国内街头小吃，做起来其实很方便容易。试了几种鸡蛋灌饼的做法，有些看似容易，但擀面饼的时候，稍有破口，面饼就鼓不起来没法灌入蛋液，最后还是觉得这个方法简单，做一个成功一个，做出的灌饼柔软好吃，放凉了都不会硬，一个饼子一个鸡蛋，好吃有营养，无论是做为主食还是早餐都很好吃受欢迎，我把做法分享给大家。 用料[阅读全文]
(2021-11-23 02:23:45)
【蓝莓酸奶司康松饼】一款蓬松酥软，蓝莓爆浆的美味小点心，免揉配方，做起来简单方便，无需打发蛋液，也不需要揉面和专门的模具，随吃随做，好吃美味，分享给大家。 用料表：
普通中筋面粉300克
酸奶100克
蓝莓100克
黄油50克
白糖50克
鸡蛋2个
牛奶50克左右
泡打粉6克，食盐1克
香草精华1.5克 制做方法划重点： 一、普通中筋或者低[阅读全文]
(2021-11-20 11:23:43)
【茄汁鱼柳】这道菜用超市买来的冷冻鱼柳就能做，很方便，而且做出的鱼柳口感嫩滑，酸酸甜甜的，透着西红柿????特有的味道，特别开胃下饭！家人们都很喜欢这道菜，我把它分享给大家。 用料表: 用料表： 鱼柳350克左右
西红柿2~3个
生姜4~5片
大蒜2～3瓣
小葱2根
生抽老抽
蚝油2茶匙
白糖1/2茶匙
食盐,白胡椒粉少许
玉米淀粉1～2茶匙 制[阅读全文]
(2021-11-16 11:48:22)
今天做了口感绵密，透着浓郁黄油香的磅蛋糕，好喜欢磅蛋糕特有的口感！我加入了一点点柠檬皮屑，让浓浓的黄油香中透着淡淡的柠檬香气，自然漂亮的裂痕给这款磅蛋糕增色不少。磅蛋糕做起来相对简单，无需分离和打发蛋液，成功率很高，尤其你掌握了两个小窍门，新生也能轻松做，推荐大家试试，真的很好吃！ 所需原料： 无盐黄油100克
白砂糖80克
鸡蛋2[阅读全文]
(2021-11-13 13:43:46)
进入秋季，螃蟹到了最饱满最肥美的时候，买到了新鲜螃蟹，做了个想念已久的美味下饭、下酒菜【香辣蟹】，自己做的香辣蟹，螃蟹新鲜，用料充足，吃起来外壳酥脆，肥美的蟹肉吸足了浓浓的香辣汁，味道那叫一个鲜美。吃起来太过瘾！做法实际上很简单，分享给大家。祝朋友们周末愉快！ 所需主料和配料： 主料：螃蟹4～5个
辅料：干红辣椒7～8个
干花椒一[阅读全文]
(2021-11-11 01:38:49)
每次回国看到街边的酱爆墨鱼须，都忍不住来它两串，昨天正好在超市看到新鲜的大乌贼鱼Cuttlefish，瞅着它大大的鱼头上的墨鱼须，立马毫不犹豫的买了一条。还好，超市里帮助清洗的干干净净，到家后将鱼头上的须取下来，切成丝，来一个酱爆鱿鱼丝，好吃下饭，解馋过瘾！做法很简单，分享给大家。 所需原料： 墨鱼丝500克
辣椒3~4个
洋葱1/2
生姜5～6piecesof[阅读全文]
