在家做新鲜鱿鱼/墨鱼，不知道大家有没有这样的顾虑，担心方法不对会很老，嚼不烂？今天分享大家一个鱿鱼鲜嫩不老又清香爽口的做法，非常简单，吃一口就上头???? 用料： 新鲜鱿鱼500克 黄瓜1根 红辣椒1个 生姜3片 大蒜1～2瓣 小青葱1根 生抽香醋比例2：1 鱼露1小勺 芥末膏适量 做法划重点： 一、先准备好配料，黄瓜切条，生姜大蒜红辣椒小[阅读全文]
糖粒儿
永存的记忆......
博文
(2024-11-23 11:51:17)
在家做新鲜鱿鱼/墨鱼，不知道大家有没有这样的顾虑，担心方法不对会很老，嚼不烂？今天分享大家一个鱿鱼鲜嫩不老又清香爽口的做法，非常简单，吃一口就上头???? 用料： 新鲜鱿鱼500克 黄瓜1根 红辣椒1个 生姜3片 大蒜1～2瓣 小青葱1根 生抽香醋比例2：1 鱼露1小勺 芥末膏适量 做法划重点： 一、先准备好配料，黄瓜切条，生姜大蒜红辣椒小[阅读全文]
(2024-11-16 10:33:11)
这个【黄油小餐包】你一定要试试，咬一口满满的黄油香，我只加了鸡蛋、牛奶和黄油，外加一小勺香草糖，吃起来萱软中透着黄油香草纯纯的香味，而且是越嚼越香。 用料很简单： 牛奶100克 白糖25克 干酵母5克 食盐2克 香草糖5克 鸡蛋1个 融化黄油30克 普通中筋面粉250克 做法划重点： 一、以上所列原料混合成一个软面团，搓揉后反复折叠几次[阅读全文]
(2024-11-09 04:13:10)
今天做了这个【苹果????奶酪面包】，根本不需要任何模具，蓬松蓬松的好吃，特别适合用家里吃不掉的偏酸苹果来做，配上软奶酪，一口咬下去，酸甜中透着肉桂和奶酪的香气，特别好吃，而且很好做，分享给大家。 用料表： 面团 牛奶180克 干酵母5克 白糖15克 食盐2克 无盐黄油30克 鸡蛋1个 普通面粉400克 夹心料 ＊苹果2个 白糖20克 肉桂粉5[阅读全文]
(2024-11-02 05:17:47)
红枣、红糖都是秋天进补的好食材，分享大家这个全程手不沾面就能轻松搞定的【红枣红糖发糕】，蓬松好吃不沾牙，没有任何添加剂，家里有老人和小盆友的尤其推荐，无论是当早餐，还是孩子放学的小零食都很不错，用到的原料也都简单常见。 用料表： 红糖60克 温水300克 干酵母5克 鸡蛋2个 低筋面粉300克 红枣5～6颗 芝麻少许 做法划重点： 红[阅读全文]
(2024-10-29 01:06:26)
分享用电饭锅搅搅拌拌就能做的最简单甜品【椰香糯米糕】，这是我多年前跟一个菲律宾朋友学的，简单好做，而且特别好吃，切的形状随意，满满的椰蓉香，绝对是一看就会做的零失败美味甜点。 用料如下： 糯米三杯 清水1.5倍 椰奶 白糖 椰蓉适量 做法划重点： 先用电饭锅焖熟一锅糯米白饭，起锅加入椰奶白糖煮沸，加入糯米白饭翻煮，平盘表面刷[阅读全文]
(2024-10-27 01:03:52)
万圣节就要到了，分享这个万圣节纸杯蛋糕配方给朋友们，用到的小配件超市里都能买到，纸杯蛋糕是可可口味现做的，你也可以用买来的纸杯蛋糕只做上面的万圣节小装饰会更方便，小朋友们超喜欢哦～，快快带着宝贝们一起做起来吧！ 纸杯蛋糕用到的材料如下：(可做9～11个) 可可粉10克+玉米油20克，调出可可糊 玉米油30克 牛奶30克 食盐1克 低筋面粉30克 [阅读全文]
(2024-09-26 06:22:39)
分享这个基础蛋糕卷/瑞士卷的做法给大家，卷上草莓????奶油夹心，口感特别绵软细腻，这个微甜配方我反复试验过，朋友们都说甜度刚刚好，无论是家人吃、自己吃，还是朋友聚会一起分享，从味道到颜值都能拿得出手，而且学会了这个基础蛋糕卷的做法，其它变换花样的格式蛋糕卷都能轻松拿捏，欢迎你也试试！ 用料简单好记： 鸡蛋5个 食用油50克 牛奶50克 [阅读全文]
(2024-09-06 00:19:41)
亲爱的新老朋友们大家好!转眼2024年中秋节就要到了，分享这个不需要枧水和转化糖浆，用简单的烘焙原就能做的【红茶奶酥月饼]，这款今年很流行的外皮像曲奇的月饼做法简单，红茶外皮，奶酥椰蓉内陷中加了酸酸甜甜的蔓越莓干，味道很独特，值得试试。 月饼皮原料：（可做9个）
无盐黄油50克
含糖炼乳25克
蜂蜜25克
奶粉25克
低筋面粉125克
红茶粉2[阅读全文]
(2024-06-30 03:37:09)
如果你可以买到新鲜或者冷冻的小银鱼，推荐你一定要试试这个味道鲜美，又嫩又好吃的银鱼炒蛋，绝对是老少皆宜的营养美味，而且特别简单好做。 用料食材很简单： 银鱼80~100克 鸡蛋2~3个 料酒1勺 绿葱花 红辣椒圈 食盐少许 几粒鸡精 食用油 做法： 银鱼洗净过滚水，绿葱花和红辣椒圈提前切好备用，鸡蛋打散加适量盐和2～3粒鸡精，加入银鱼[阅读全文]
(2024-06-22 12:35:42)
炎热的夏天到了，买任何一种雪糕模具，用时令水果自己动手做雪糕吧，奶香味浓郁，没有任何添加剂，这个配方做出的小雪糕口感绵柔刚刚好，咬一口沁心凉，好吃没商量。 用料：（可做6个） 牛奶150毫升 淡奶油150毫升 含糖炼乳40克 白糖约30克 或代糖约15克 玉米淀粉12克 芒果一个 做法划重点： 一、以上原料混合均匀，芒果去皮切丁，模具插好[阅读全文]
