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疫情两年后欧洲三国游(24)-去兰斯参观法国香槟酒庄(上)

(2023-12-28 12:12:53) 下一个

这个游记如果再不完成就拖得太久了。今年意大利的大半个月还没有动笔呢。先把去年五月到六月之间的游记完成,再写意大利。本来今年冬季假期还想出门玩几天,后来想想哪也别去了,在家写游记吧,就算出门旅游了。

如果想看这个系列前面写的,文章下面有全部的链接。上一篇是6月2日一家人去看法网半决赛。这一篇写6月3日去兰斯参观香槟酒酒庄。这也是亮小两口安排的。早上醒来睡不着就用手机查有关资料。网上说兰斯有很多值得一去的香槟酒庄。后来我知道亮和珍很早就联系酒庄庄主约定见面时间,而且在兰斯订好出租车。他们联系的多是小型香槟酒庄。珍说有些酒庄送过去email就没有回信。这次去的两家是回信同意我们前往。看来提前要做不少功课。知道要做地铁先去火车站坐火车去兰斯,我早早起来去地铁站买票。刚过六点,街上行人很少,只有这一位跑步锻炼的小伙子。

地铁站就在这里。

地铁车站也没有人。售票机有四种语言选择,所以也比较方便。可以买单张票,也可以一次买十张。我买了十张因为四个人一个来回就是八张票。

买好车票往回走,街上空无一人,我特别喜欢早上的宁静。很多时候我拍到的照片都是这个样子。因为那是我一个人自由自在闲逛的好时光。

天气不错,适合在外边瞎逛。回到家简单收拾一下就跟着出发了。地铁很顺利,没有几站就到了火车站。亮他们把车票都买好了。不然出门都是我的事儿。

火车向着兰斯开去。

不多时就到了。火车站外面的蓝色企鹅。从Chatgpt获得的有关兰斯Reims的简介:

1. 历史和文化: 兰斯是法国东北部香槟-阿登大区的一座城市,也是马恩省的首府。这个城市有着悠久的历史,最为著名的之一是法国国王加冕的传统在兰斯大教堂进行。兰斯大教堂(Notre-Dame de Reims Cathedral)是一座哥特式建筑,被联合国教科文组织列为世界文化遗产。该教堂在历史上见证了许多法国国王的加冕典礼。

2. 兰斯大教堂: 这座大教堂是法国最著名的哥特式教堂之一,以其雄伟的结构、精湛的雕刻和丰富的历史而闻名。它吸引着许多游客和朝圣者。

3. 香槟产区: 兰斯所在的马恩省是法国香槟产区的心脏地带。香槟是一种世界著名的气泡酒,而这一产区以其高质量的葡萄园和传统的香槟酿造而闻名于世。

4. 文化和艺术: 兰斯不仅以其历史建筑而闻名,还有一系列的博物馆、画廊和文化活动。兰斯美术馆展示了丰富的艺术收藏,而兰斯汽车博物馆则展示了汽车工业的历史。

亮他们说要先去附近的农贸市场买早餐。他们在前面走,我在后面跟着。因为时间比较早,街上还是没有什么行人。

 

这条路很平整,我们后来从菜市场回来的时候看到许多学生在做各种跑跳步练习。估计是在上体育课。我当时有一个小录像,放在这里。

路的尽头有一个城市的标志。拍一张。

前面不远是一座古城门。根据谷歌地图找到了城门的名称,然后让chatgpt介绍一下。这写博客的好处就是把旅游中不太清楚的地方找出来。不然真是稀里糊涂的。

我给Chatgpt的任务:能介绍一下兰斯的La Porte de Mars吗?

得到的回答:

当然,La Porte de Mars是一座古老的古罗马城门,位于法国兰斯市中心。以下是有关La Porte de Mars的一些信息:

历史: La Porte de Mars建于第三世纪,是一座古罗马城门,被认为是当时城市的主要入口之一。其建造可以追溯到公元3世纪初,是兰斯城墙的一部分。

命名: 这座城门的名字来源于古罗马神话中的Mars,即战神。"Mars"也是兰斯城市的守护神,因此城门得名。

建筑风格: La Porte de Mars采用典型的古罗马建筑风格,有三个拱门,分别用于车辆和行人通行。这是一座石质建筑,保存相当完好。

浮雕: La Porte de Mars上有一些雕刻和浮雕,描绘了当时的一些古罗马神话场景和军事活动。这些雕刻提供了对古代艺术和文化的一瞥。

保存状况: 尽管经历了几个世纪的风雨侵蚀,La Porte de Mars仍然保留着其古老而壮丽的外观。如今,它成为游客和历史爱好者们探访的景点之一。

下面这张是亮爸拍的。我们当时在研究什么忘掉了。

虽然不知道这个门的来龙去脉,还是很喜欢。所以多拍几张留作纪念。我旅游的策略就是这样,对不是很了解的地方先拍下来,待到写游记时多做点功课学习。

在西班牙看到了以前古罗马的水道桥,在法国又看到古罗马时期的城门。那时候罗马的疆域好大呀。

跟着年轻人走进农贸市场。因为时间尚早很多摊位都空着。

有几个水果蔬菜摊位。这是其中一个。白芦笋好新鲜的样子。我看着桔子很不错就买了几个。后来一吃蜜甜蜜甜。是我吃到的最好吃的桔子。后悔应该多买几个。

看到大蒜头就又想买回家当蒜种。

美国就买不到这么新鲜的大蒜头。我太喜欢法国的农夫市场了。

还有烘焙的柜台。亮他们买早餐问我要什么,我当然要点法式咸派Quiche。

带着买好的早餐,我们走回车站来到租车的地方。亮进去办手续,我在外边拍下租车的地方。发现在欧洲租车手动车要比自动车便宜很多。我们都只会开自动车,当然就租自动车。

租到车子我喜欢把车前后左右都拍几张照片,看车有没有损伤。怕换车时把不是我们责任的问题转嫁给我们。虽然一直没有遇到这样的问题,也是有备无患。

哈,有儿子开车,老两口就可以坐在后面看风景了。 

看到了葡萄园。

还有快要收割的麦田。这次去米兰的路上也看到很多麦田。

继续葡萄园。

然后就开到了第一家香槟酒酒庄。

下车后看到的小狗。

紫色的窗栏杆很漂亮。

我们被安排就坐,先看介绍。我后来最喜欢的是图中红色的香槟,最后抱回家。今年感恩节亮他们回家时一起喝光了这瓶香槟。

找到了他家的官网。这个酒庄建于1927年。将近100年了。现在是家中的第四代经营这个酒庄。http://www.champagne-doyard-mahe.info/ENnotre-maison.html

与我们一起品酒的客人中还有两位来自英国的退休老师。那位男士是大学营养学的教授。说为了躲避英国女王庆祝大典特意跑到法国清净一下。我和他聊起为什么欧洲的食品比美国好吃。他说关键是在面粉,黄油,奶酪等方面都有很严格的标准。

女主人为我们每个人倒上两杯香槟。让我们尝一下两杯的不同。

然后再倒上两种不同的香槟,这次包括了玫瑰色的香槟。中间的黑色的小桶是装香槟酒的。如果喝不了就可以倒入桶里,再品其它。

我再问Chatgpt: 为什么香槟酒有红色的?

得到的回答:

香槟酒通常被认为是一种白葡萄酒,主要由白葡萄品种(如霞多丽、夏多奈、皮诺·梅尼耶等)制成。然而,也有一些香槟酒是由黑皮葡萄品种(如皮诺·诺瓦、皮诺·梅尼耶)制成的,因此呈现出淡红或粉红色调。这类香槟被称为"Rosé Champagne"(玫瑰香槟)。

有几种制作香槟的方法可以导致香槟呈现不同的颜色:

  1. 传统混酿法: 这是最常见的制作香槟的方法,其中不同葡萄品种的葡萄汁被混合在一起。如果使用了黑皮葡萄,尤其是皮诺·诺瓦,那么香槟就可能呈现出淡红或粉红色。

  2. 皮诺·诺瓦: 皮诺·诺瓦是一种黑皮葡萄品种,其葡萄皮是淡红色的。当葡萄汁与葡萄皮接触一段时间时,颜色会从葡萄皮中渗透到葡萄汁中,赋予香槟淡淡的红色。

  3. 苦涩酿造法: 这是另一种制作淡红色或玫瑰香槟的方法,其中黑皮葡萄的葡萄汁与葡萄皮接触的时间更长,以增强颜色和单宁的特性。

玫瑰香槟通常在品味上具有更加水果和花香的特点,成为许多人欣赏的香槟之一。无论是传统白色香槟还是玫瑰香槟,都是在特定条件下生产的高质量气泡酒。

好喜欢这个酒庄的环境。

有好酒要有点心才不至于喝醉了。拿出在农贸市场买的咸派。

还有甜甜的桔子。太好吃了。美国买不到这么好吃的。

我们还走进酒庄里面参观。

不同大小的瓶子。

在室内招待客人的地方。

品酒的目标是要花钱买酒。忘了我们一共买了六瓶还是八瓶。价格当然要比在美国买便宜些。我没问亮付了多少钱。我们带回家两瓶,剩下的他俩带回来了。我是把酒装托运的箱子里。居然平安无事。 

还有竹子呢。

这是云彩上来了,要下雨的样子。我们离开了DM酒庄,开向另外一家。这一集就先写到这里吧。回来接着写。

谢谢看帖。祝健康快乐平安。也祝新年快乐!

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评论
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '寒一凡' 的评论 : 谢谢一凡。是啊是啊,我跟着他们游省心多了。但写游记时才发现需要补充很多功课。但也很开心。问好一凡,祝新年快乐!
寒一凡 回复 悄悄话 亮妈好看的游记!一家人一块儿出行,热闹又温馨。亮亮小两口想得周到,计划得好,妈妈就不用多操心了。亮妈有福。祝亮妈亮爸还有亮小两口阖家新年快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 谢谢王妃娘娘!祝新年快乐!多喝几杯香槟!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '海风随意吹' 的评论 : 握手海风姐。早上起来逛是最能安静地欣赏风景。我在意大利更是。海风姐新年快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 : 哈哈,都是运动员出身,不然往哪里去找比我高的:)
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 法国市场的大蒜又新鲜又好,好像还不算贵。香槟当然喝了不少,酒庄的香槟都还不错。问好游士,新年快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 圆圆好。那只会享受的猫咪像圆导,哈哈!会享受是最好的。你家老D也喜欢逛酒庄,真好。我以后也去酒庄多逛逛。圆导新年快乐!
黑贝王妃 回复 悄悄话 过了新年回来读文儿,上来祝亮妈新年好。2024年见
海风随意吹 回复 悄悄话 谢谢分享图文并茂、内容丰富的精彩游记。跟你一样,我也喜欢清晨出门,看景点看得更悠闲自得。有儿子陪着旅游,真不错啊!新年快乐!
麦姐 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 两人都是1.9米的个头,喔,看来亮妈是排球女将,亮爸该是篮球好手。
彩烟游士 回复 悄悄话 你们喝香槟了吗?好像现在法国不允许美国的香槟酒用香槟这个名字了。看到了硬脖子大蒜,但看不清价格:) 亮妈新年快乐!
夏圓 回复 悄悄话 跟着亮妈逛欧洲,大开眼界。看到温馨的合影了,虽然是背影,但依然展现了挺拔的身姿,健美的一家人。我家老D 也喜欢到处逛酒庄。那只猫咪太会享受了,有点像我,哈哈!
谢谢亮妈分享!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 晓青识货啊!那桔子太好吃了。中国的桔子最好吃的好像是福建那一带的福桔。但也没有这个好吃。祝新年快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 : 鹿葱姐说得很对,他们的农村怎么这么漂亮。气候,还是人的生活习惯?下面一集漂亮的照片会更多。鹿葱姐新年快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 : 麦姐好,亮个子和他爸一样高,都是1米90. 珍在我们四口里面算是小个子。但也挺高的。酒庄布置的很田园。喜欢。后面去的一家更小。问好麦姐,新年快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 哇,弄弄太棒了!论箱买酒。你在英国可以说是近水楼台啊。这次见到的两夫妇就是从英国来的。法国点心也好吃。问好,新年快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 看来小小又跟着孩子出门旅游了,多好多好!我还是把游记写玩吧,虽然是流水账,还是要记账:)不然欠债太多了。问好小小,新年快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '悉采心' 的评论 : 原来采心在加州啊!亮他们去年去旧金山也去了几家酒庄,又订购些酒。一定要去法国逛葡萄酒香槟酒庄。应该很不错。采心新年快乐。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '傅江歌' 的评论 : 江歌太可爱了。这些照片你随便引用,我不会要回你的奖品的。小帅哥喜欢红色奔驰我很开心啊。那辆车不是很大,他开正正好。 祝新年快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿,写游记很有意思。我就是流水账,跟着照片看图说话:)菲儿新年快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '琴音悦然16' 的评论 : 我喜欢复习一下写出来,这样可以加深印象:)琴音新年快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'yuntai' 的评论 : 谢谢云台。跟着孩子们旅游比我们自己游省心多了。法国乡间的田园风光的确特别美。也祝你们全家新年快乐,健康平安。
晓青 回复 悄悄话 橘子是中国桔,一看就好吃,那个小狗不一样的。
你玩的地方真多。
花似鹿葱 回复 悄悄话 亮妈早起,一定是运动员的好习惯!开车走过法瑞意,感觉西欧的田野有另一种文化诗意
麦姐 回复 悄悄话 回复 '悉采心' 的评论 : “虽然喝酒不大行,但喜欢逛酒庄。”,俺也是,好多酒庄就像个大花园,适合逛逛。亮妈的游记写得很细致。从背影看,亮亮和珍个儿都很高。
小声音 回复 悄悄话 跟着孩子们去旅游,儿子媳妇安排好行程,新颖又很有特点,亮妈亮爸太幸福了!:))
我也是,很喜欢跟着孩子们游,这次也是:))
亮妈坚持写游记好,图文并茂精彩的游记,很有纪念意义,我去年去欧洲的游记也搁浅了,要向亮妈学习。
无法弄 回复 悄悄话 我也爱逛酒窖,不过没预订过,就是看见了就进去,一买就12瓶,开车回英国买4箱,法国的比英国的便宜多了,还好喝,反正我不喝,我爱吃奶酪和法国甜点:)新年快乐!
悉采心 回复 悄悄话
虽然喝酒不大行,但喜欢逛酒庄。我们这里的NAPA的几家大酒庄也不错,但还没见过哪家有红色的香槟,可以实地品尝呢。感谢亮妈云导游去兰斯,下次去法国一定过去尝尝:)

看到亮小两口的背影,也彷佛看到亮妈跟在儿子儿媳背后拍照时的幸福笑容:))
傅江歌 回复 悄悄话 ‘我旅游的策略就是这样,对不是很了解的地方先拍下来,待到写游记时多做点功课学习’。这个办法好!亮妈爱学习,回来继续专研所到之处,贴出来的片都是原创,牛!我要引用的话,必须注明亮妈所有,否则重罚!再否则就归还名表。电壶不能还,用着呢,红奔更不能还,儿会跟娘拼,哈哈哈。喜欢亮妈法国游记,多幸福的一家人!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'yuntai' 的评论 : +1

赞翔实,精彩大帖。幸福一家人,亮妈的帖很接地气!
琴音悦然16 回复 悄悄话 亮妈这么多游记了,太佩服了,我慢慢追补。跟着亮妈云游,好过瘾。真是幸福一家人!
yuntai 回复 悄悄话 靓妈真有福气,出游过程都由儿、媳安排妥当,连开车线路都不必操心了。法国乡间田园风光很美,葡萄酒庄之行也别具特色!祝新年快乐吉祥如意!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 谢谢水沫,这一天很开心。学习到很多东西。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 那猫咪太会享受了。估计没少喝香槟酒。熏也熏醉了。啊,夏威夷,是我一直想去的地方。这个冬天差点买票过去。关键我家那位不愿意出门,我也就没走成。在家写游记吧。你们可以在那边多打几场高尔夫。游泳晒太阳也好。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 蘑菇沙发。你在飞机上不缺饮料,我熬一碗甜汤给你吧:)
水沫 回复 悄悄话 一家人温馨的法国之旅,喜欢早起的亮妈能够拍到城市安静的一面~~~
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 真羡慕酒庄的那只猫,就想如此懒洋洋的躺着晒太阳:)
回亮妈上一篇聊的,我在LA转机去夏威夷呢,一月初在那有个会,正好就和教练和水儿早去几天,去晒晒太阳。佩服亮妈坚持得好,过去了的游记还能捡起来。很喜欢酒庄的照片,亮和珍从背影看都透着帅气呢
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 哈哈哈,沙发!
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