八月第一篇

刚刚过去的这个周末很忙碌也很开心。因为亮和珍决定来家过周末。亮周五还上班，下班后从纽约开到我这里已经是晚上11点了。知道他们要来过周末，提前几天就是买买买，做做做。他们很运气，周末这两天正赶上气温在20多摄氏度，做饭也不会太热。人就很舒服。

做了些菠萝馅儿的面包。https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202504/19353.html

用卤牛肉加青葱和cheese做馅儿，用意大利小饼的方子做面皮。烙了很多馅饼。

卤牛肉的方子https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201511/325441.html

意大利小圆饼的方子https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202506/17325.html 

亮他俩特别喜欢这个馅饼。他们吃了些，也给他们带走了一袋。还有面包也带回去几个。

买了一块新鲜的后腿肉。一小部分烧豆角土豆，一块做了台湾卤肉饭。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201901/24936.html 

还有一部分做了蒸肉。https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201505/9175.html 

蒸肉没有拍照片。家里这些菜都是从我自己的博客找方子。真正亮妈厨房出品。亮在餐桌上笑着说我们12个多小时往返就是为了欣赏亮妈厨房的家常菜。

家里Basil丰收，用来做三杯鸡很好。https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201607/1102566.html 

上次做的萝卜糕留下几块冻上，周日早上煎好给他们。我以为他们不会喜欢，没想到他俩都很喜欢吃萝卜糕，而且说比店里面做的好吃。哈，妈妈的味道。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202507/19872.html 

当然餐桌上也少不了家里菜园收获的新鲜蔬菜。还有亮爸给他们烧的鱼。上上个周末亮也买了鱼，他一边做饭一边用视频与我们聊天，问询做菜的步骤。后来做茄子和辣子鸡丁也是视频咨询。

下面这张是他烧的鱼。后来说还应该多放点酱油多烧一会儿。

最好玩的是我用马齿苋和basil做鸡蛋饼。珍提到马齿苋的英文名字，跟瓷器的英文有点像。瓷器是porcelain. 马齿苋的英文是purslane. 然后亮就开始查马齿苋的中文别名。发现了长寿菜。然后他说这是长寿鸡蛋饼。我们都笑了。

我在厨房忙碌的时候珍在边上与我聊天并画下她眼中的亮妈厨房。是不是画的很像呢？炉子右边的锅是准备给他们煮饺子的。前些日子包的饺子速冻。煮出来效果也很好。发现这两个孩子喜欢吃带馅儿的食品。馅饼和饺子都特别受欢迎。

他们问我从纽约带什么东西过来，我想都没想就说Royce巧克力。黑盒子的sampler是我最喜欢的。亮临出发的头一天特意去店里面买了我喜欢的。还买了另外两盒。开心果那款很好吃。

他和珍还给我选了一本书。是世界各地的Flatbread. 非常好的一本。我很喜欢读。他们说希望我可以从书里发现一些新的方子做实验。

我们从伦敦也买了一些礼物带给他们。一个是温布尔顿网球赛事的帽子。还有一套从白金汉宫礼品店买的茶具。做为他们结婚一周年的礼物。

亮告诉我杯子上面四样花分别代表大英帝国的四个地区。玫瑰是英格兰， 蓟花代表苏格兰，黄水仙是威尔士，三叶草是北爱尔兰，。

家里的玫瑰也开了不少，欢迎孩子们回来。

整个周末他们才在家呆了不到两天的时间。就这点有限的时间就是一起做饭，吃饭，聊天。话题可以涉及到好多方面，烹饪，旅游，音乐，体育比赛，读书。这两个孩子这点好，很少用手机，更在意人与人之间的互动。这点很让我感到幸运。

他们周日中午离开时空气质量还不错，到了下午我们就收到警报，说加拿大山火过来了。晚上散步就是混沌的世界。今天就好多了。

谢谢看帖，祝健康平安快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '小火花' 的评论 : 小火花好！亮爸做鱼还是很好吃的。他还收拾鱼。以前还钓鱼。我是从来不收拾鱼的。谢谢你的美言。问好，周中快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '加拿大姥姥' 的评论 : 加拿大姥姥好。谢谢你这么晚还在读文回帖。注意休息哈。问好，周中快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '碼農學寫字' 的评论 : 码农好呀！他俩还是很喜欢我做的菜呢。这让我也很开心。问好，周中快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '水星98' 的评论 : 谢谢水星关于UK和Britain的区别的知识，我也不知道。这几个花色是亮告诉我的。我后来又去ChatGPT和其它地方找信息。苏格兰选择蓟花很有说法，你可以找材料细读。问好，周中快乐！

[小火花]

亮妈真幸福，有个好儿子，又带回来一个可心的儿媳妇。原来亮爸做饭也有两下子呀，鱼做的漂亮。一家人其乐融融真好！

[加拿大姥姥]

读亮妈的八月第一篇，好开心。还没读完，家里的灯没亮了，是家人希望我睡觉。没关系，亮妈的文章还亮，文章下面那么多留言还亮。谢谢你们，让我享受了美好，幸福和快乐。晚安。

[碼農學寫字]

好幸福啊！羡慕亮亮和珍！

[水星98]

“杯子上面四样花分别代表大英帝国的四个地区。玫瑰是英格兰， 蓟花代表苏格兰，黄水仙是威尔士，三叶草是北爱尔兰” 这个典故第一次听说，太好了。我以前只是知道这几个不同的名称：
United Kingdom 英格兰 + 苏格兰 + 威尔士 + 北爱尔兰，Great Britain 英格兰 + 苏格兰 + 威尔士，不包括北爱尔兰，Britain 常作 Great Britain 的简称，有时指 UK， England 仅指英格兰本身。谢谢亮妈普及知识！

[亮亮妈妈]

回复 '水沫' 的评论 : 谢谢沫沫的暖言，我知足，很感恩。问好，新周快乐！

[水沫]

真是幸福快乐有才情的一家子，羡煞旁人~~~亮妈亮爸亮亮珍，每个人都这么有才这么融洽，亮妈太幸福了~~~

[亮亮妈妈]

回复 '酒后真言' 的评论 : 是啊，是啊。就差好酒了： ）问好，新周快乐！

[亮亮妈妈]

回复 'joycewu12' 的评论 : Joyce一定深有体会，为孩子做好吃的。我记得你也写过去Seattle给孩子做美食，一起去餐馆吃饭。那个茶具上面的花形我还是真不知道呢。后来听亮说再查ChatGPT才知道。你说得对，英国茶具真不便宜。亮读了里面的说明，说是英国制造，金边是22k 金。估计你买的女王纪念茶具也类似。问好，新周快乐！

[亮亮妈妈]

回复 'goingplace' 的评论 : goingplace好，你说的做法有点像flatbread pizza.省事好吃呢。我看到店里有卖现成的。我以前也买过，像你那么做，很好吃。夏天有时气温高，自己烙饼太热了。问好，新周快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '琪子' 的评论 : 谢谢琪子。他们可会给我捧场呢。我还怕他们不喜欢吃萝卜糕，特意切成了小块，没想到他们很喜欢。说我做的比餐馆做的没有放那么多盐，材料也放得多。他们在纽约吃过广东早茶的。可能他们没找到更好的广东早茶店。
那个“玫瑰花”应该是月季。我家里种的应该都是月季。我有时是叫错了，你是对的。英文都是Roses. 但中文还是有区别的。大多数的Hybrid roses应该是月季。我喜欢你的标准。
你形容我在厨房里忙太形象了。真是恨不得把他们喜欢吃的都端上来。
问好，新周快乐！

[酒后真言]

家的味道 ：）

[joycewu12]

哈哈，儿子和媳妇回家，亮妈和亮爸就是买买买，做做做。。。可怜天下父母心啊！
媳妇的素描花得不错，儿子对茶具的解读有意思，英国的餐具不便宜，我买英国女皇纪念餐具。

[goingplace]

亮亮妈妈，孩子回家，家里热热闹闹地像过节一样，好温馨啊。看到那本亮亮送你的菜谱，我最近就是在琢磨Flatbread。我买现成的底，上面放自己做喜欢的食物，西红柿，蘑菇，多数是蔬菜。用自己喜欢的起士，周末当午餐，又简单又好吃，我们等亮亮妈妈做了以后来分享。

[琪子]

你的孩子们真好！说你做的萝卜糕比店里做的好吃，这是最高的赞赏。没有一个妈不喜欢听。
你的玫瑰花，让我穿透屏幕，闻到它的芳香。上次你特意为我闻过你的玫瑰花。有香味的就是玫瑰，没有香味，看似像玫瑰的，实则是月季花，这是我的评判标准。
你的珍，速写“厨房一角”，很真实可爱。能感觉到你，像穿上红舞鞋一样，满厨房飞转。生活就是这样。等着你的美味上桌。

[亮亮妈妈]

回复 '方玉' 的评论 : 谢谢方玉。说得好呀，爱是一个动词，是行动。但这个爱需要有度，所以我比较小心，尽量不想让孩子们感到“爱的压力”。先做争取做一个快乐的自己，这样孩子们才会感到回家是一件很轻松的事情。巧克力的照片我忘了放了。Royce巧克力的sampler每一块都很小，而且不甜。是我喜欢的。问好，新周快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '麦姐' 的评论 : 麦姐好，珍很会画画。她曾经为医学刊物上的文章画过插图，非常精细。所以现在我最放心的是亮的家不像他一个人住的时候那么乱，因为媳妇可以收拾布置得非常艺术。问好麦姐，周中快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '黑贝王妃' 的评论 : 娘娘好啊！亮爸烧鱼比我烧得好吃。不过那张照片上的鱼是亮做的。我回来告诉亮，他一定特别高兴。问好娘娘，周中快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '悉采心' 的评论 : 那最后一张照片是因为空气污染啊。照片拍不出来肉眼看到的大红球。我拍了好几张都没有拍到。

[亮亮妈妈]

回复 '悉采心' 的评论 : 采心啊，你的小说也给我提示啊。反正我不会像Leo妈妈那样没有边界感。饭是要做的，但平时不会把自己的意志强加给孩子们。尊重他们的选择，所以我和他们聊天会天南海北，但没有“你们应该怎样，怎样”。他们到这个年龄已经不需要说教了。还有就是我要是累了，自己先上楼睡觉去了，先休息好，心情才能好。要不说得先照顾好自己呢。
喜欢你的故事，给人非常大的启发。那语言更是没得说，我只能仰望。问好，新周快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 暖冬好。我当时买买买，做做做时想起你写的文。咱们不就是靠着美食吸引孩子们回家么。最后他们喜欢了，自己也学着动手做。别说，我给珍烤年糕的方子她学到了，还用来招待朋友们呢。亮是要跟我视频通话学习怎么做中国菜。我跟他说网上那么多的做饭视频你可以看看参考啊，他说还是喜欢与我对话，边聊天边做饭。珍在边上调侃说这是我们的美食网课 cooking episode. 你说得对，太有所值了。问好，新周快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '竹野' 的评论 : 谢谢竹野，新周快乐！

[方玉]

爱是行动，爱是一个动词：）
亮亮妈妈是爱的园丁，勤劳又有大智慧，菜园里的果蔬，花园里的鲜花，餐桌上的美味，，，图文中的每一个作品不仅让生活充实，也饱含了亮妈满满的爱；一块巧克力礼物，一张炉台的绘画，亮妈的孩子们互动很有爱心；幸福快乐充满了爱的家庭～

[麦姐]

亮妈家团聚了，好开心。珍画的亮妈厨房真不错，家中四口都辣么有才能干！幸福！

[黑贝王妃]

我看亮爸烧的鱼最好，看着就好吃健康！

[悉采心]

看到最后一张照片，立马就想起那句：此心安处是吾乡。。。特别要赞：））

[悉采心]

亮1米9以上的大个儿，当医生，娶了个懂事懂礼的好老婆，什么都被你家亮给占上了，真为亮妈骄傲～～

被你们一家的美好聚会感染了，隔屏比赞：））

[暖冬cool夏]

幸福的一家人！
孩子愿意开车来回12小时来家里过周末，这是家的吸引力！孩子还愿意放下手机陪父母聊天，一起做饭吃饭，多好的孩子！珍还会画画，随手几笔就勾勒出灶台的模样。
亮妈这馅饼萝卜糕都没白忙活，孩子爱吃，还带点回去，太物有所值了！

[竹野]

幸福一家子

[亮亮妈妈]

回复 '晓青' 的评论 : 领导说得对。所以他们不能离我太近了。偶尔来一次打牙祭还行： ）新周快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '歲月沈香' 的评论 : 沈香好呀！我告诉他们桌子上的卤肉饭和三杯鸡都是台湾菜呢。你在台湾一定可以吃到很正宗的。珍特别喜欢吃里面的卤蛋。谢谢你对她的画的鼓励。她画画很好，我也向她请教呢。她的建议就是先画静物。珍教我画画，亮教我弹吉他。现在开始学习，为了以后退休生活充实做准备。问好，新周快乐！

[晓青]

亮妈的幸福都在这篇文里了!
我就在想，如果亮和珍在你身边，估计得吃胖了:-)

[歲月沈香]

亮妈八月第一篇满满的幸福。亮和珍有能吃上妈妈的味道也是幸福满满。台湾卤肉饭看着很正宗，一定味道也正宗。珍的素描画得非常好，每一笔都有对亮妈的爱。谢谢亮妈好文分享。

[亮亮妈妈]

回复 'yuntai' 的评论 : 云台好，一家人小聚一下真的好开心。我不敢给他们多带东西，怕孩子们有吃的压力，或者不想带又不好意思说。我就让他们自己拿自己想要带的： ）这样比较自在。问好云台，新周快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿。现在在假期里，做饭有时间。他们来的时间也短，还好，今天就可以好好休息一下。最crazy的是每年回家过年，他们坚持传统很好，来家过年我们也特别高兴。问题是我在学期中，那时才是忙得晕头转向呢。问好菲儿，新周快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '寒墨' 的评论 : 寒墨请沙发上坐，我端上红豆莲子汤。茶太晚了，对睡眠不利。谢谢你，是啊，孩子们就是喜欢菜园子里面的菜。我做了不少沙拉。问好，新周快乐！

[yuntai]

一家人快快乐乐地团聚，尽享靓妈厨房的美味佳肴。儿子媳妇有口福啊，好吃好喝两天，还能带回一大堆好吃的。忙并快乐着的周末！

[菲儿天地]

回复 '寒墨' 的评论 : +1

第一篇就这么丰富，大家团聚乐融融，亮亮珍来，亮妈高兴，天天整好吃的，羡慕S人。珍画得真好。彼此的礼物也好棒，幸福一家人！

[寒墨]

亮亮妈妈的菜园子大丰收。用美食招待亮亮一家子。真好，合格的母亲。