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虎年新春,快快带着家里的小盆友一起做这个吉祥可爱的《小老虎花样南瓜小馒头》吧!简单一捏,面团变巧虎,可爱又吉祥,而且制做过程开心又暖心!做法分享给大家,一点不难。在这里祝大家虎年吉祥!虎虎生威! 用料表:
高筋或中筋面粉360克
南瓜泥210克
白糖10克
食用油15克
干酵母5克
柠檬黄、炭黑(或可可粉)、
红色食用色素各少许 [阅读全文]
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秋葵不光营养价值丰富,而且造型也很漂亮,用他做了一盘喜庆年菜《福星高照秋葵满天星》好寓意,美味又健康,而且做法超简单,新年的餐桌上来上一盘,一定受欢迎!喜欢就动手做起来吧。 所需原料很简单:? 土豆约400克
?秋葵12~15只
?火腿肠两根
?黑胡椒碎1/2茶匙
?食盐少许
?浇汁:
?生抽3茶匙,?蚝油1茶匙
?白糖1/2茶匙,?食盐少许
几粒鸡[阅读全文]
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喜庆年菜【富贵黄金虾球】,外酥里嫩,好吃又好做,食材也简单,高颜值超喜庆,无论用鲜虾还是冷冻带尾虾仁都能做,虎年新春必备年菜,分享给大家。 所需原料: 大虾12~15个
土豆500克
土豆淀粉约200克
料酒20毫升
白胡椒粉1/3茶匙
生抽两勺
黑胡椒碎1/2茶匙
食盐少许 做法划重点: 一、大虾去头去虾壳、虾线,只留下虾尾和最后一节虾[阅读全文]
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用口感微酸脆口的青苹果,表层铺了厚厚的奶酥粒,做了这款甜酸适中,酥酥口感的青苹果派,太好吃了!尤其适合做为过年节大鱼大肉后的餐后甜点,甜香微酸开胃解腻,推荐给大家。 派皮用料:
中筋或低筋面粉200克
无盐黄油120克
白糖10克
食用盐1克
冷水50毫升
奶酥粒用料:
中筋或低筋面粉180克
奶油100克
棕色糖80克
肉桂粉5克
制[阅读全文]
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虎年春节就要到了,做了这款很适合节日假期的休闲小零食【杏仁瓜子瓦片】,酥酥脆脆的好吃,而且做法非常简单,你可以随意加入各种自己喜欢的干果片,超好吃不上火,推荐给朋友们试试。 所需原料: 蛋清1个约40克
细砂糖或糖粉30克
食用盐1克
低筋或中筋面粉15克
融化无盐黄油15克
杏仁片(或南瓜籽片)50克 做法要点: 一、所有原料混合[阅读全文]
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深受大家喜欢的【豉汁蒸凤爪】在家就能做,三个步骤就可做出一盘虎皮漂亮、软糯鲜香、料足入味的豉汁凤爪,味道绝不输餐馆,吃着放心真过瘾!做法分享给大家。 所需原料: 主料:
鸡爪600克
配料:
大蒜7~8
生姜一小块
豆豉15克
小米辣1~2个
绿葱花少许
调味料:
蚝油两茶匙
生抽两
蒜蓉辣椒
或海鲜酱绿两茶匙
白糖一茶匙[阅读全文]
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俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜是冬季非常有益健康的健康食材。吃惯了大鱼大肉,今天我们来用白萝卜做一个素菜,【红烧白萝卜】这道菜做法非常简单,但却是意想不到的好吃!口感软糯,特别的入味下饭,在我家的餐桌上,这道菜总是非常的受欢迎。推荐给朋友们,一定要试试哦,会有意想不到的惊喜。 所需原料: 白萝卜750克
大蒜4~5瓣
葱花1茶匙
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法式可丽饼,总觉着不如我们咸味的大煎饼来的过瘾,在中东美食节见到当地人现场制做法式可丽饼,来了一个,还真是别有一番滋味很好吃!看来各国美食都有自己的独到之处,还是要多尝尝才是王道…。 主料: 鸡蛋3个 牛奶2杯左右 白糖12克 食盐2克 清淡食用油25克 中筋面粉200克 配料: 巧克力酱 时令水果 糖粉 可随意发挥 可丽饼的[阅读全文]
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美食节上观摩了现场做的日式舒芙蕾的全过程,点了一个藏红花浇头的,口感跟冰淇淋似的,太好吃了!做法看上去似乎很简单,但这个口感超级棒的配方估计得好好琢磨琢磨… 所需材料:(这个配方我还没有亲自试过,仅供大家参考) 蛋黄两个 全脂牛奶20克 清淡食用油10克 中筋面粉30 我用视频记录了制做全过程,看着这些喧腾腾、胖乎乎的面糊,轻[阅读全文]
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【酸奶苹果蛋糕】既有蛋糕的松软,又有苹果的焦香和酸奶特别的 味道,做法简单超好吃!推荐给朋友们试试。 用料表:
苹果2个约290克
室温鸡蛋3个
白糖60克
香草精华2克
清淡橄榄油或色拉油70克
浓稠酸奶150克
低筋或中筋面粉230克
泡打粉8克
糖粉20克+肉桂粉2克
冷冻黄油或色拉油15克
*模具尺寸:22x12x6cm 制做方法划重点: 一、[阅读全文]
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