波比医生的分享
健康&健美的探索和体验分享
博文
(2023-03-11 21:16:49)
图书馆可以借到实体书，也可以在网上看电子书。有的实体书没有，但是电子书倒是有，比如"Undoit"这本书。图书馆的网站上还可以免费看电影，每个月8部电影。我打算看一下RBG的一部纪录片。一个人在如果想成长，超越现有的生活环境，一定要读书，旅行，结交新朋友。[阅读全文]
(2023-03-11 20:51:34)
在减脂增肌的那些年，吃了不少鸡肉，主要是为了保证蛋白质的摄入。后来学习了生活方式医学以后了解到，植物里面有很多优质蛋白，而且可以通过搭配豆类，谷类，实现完整的氨基酸谱，不会带来营养不良。在这样的情况下，鸡肉对我没有价值，只有风险（激素，食品卫生，鸡骨头里面的铅，对更年期症状的负面影响，等等）。鸡肉里面没有纤维，没有抗氧化剂，比植物[阅读全文]
(2023-03-10 21:19:25)
–每天都躺下就睡着，一觉到后半夜，清晨到点就醒
–早上起来神清气爽
–每天憧憬工作，每天都做喜欢的，有趣的事情
–吃嘛嘛香，到点就饿，吃饱不想
–下午不累
–晚饭有趣
–业余时间充沛，有成长导师和队友随时可以沟通，畅谈，在感兴趣的领域里迅速提升段位，同时不断开拓相关新领域。[阅读全文]
–早上起来神清气爽
–每天憧憬工作，每天都做喜欢的，有趣的事情
–吃嘛嘛香，到点就饿，吃饱不想
–下午不累
–晚饭有趣
–业余时间充沛，有成长导师和队友随时可以沟通，畅谈，在感兴趣的领域里迅速提升段位，同时不断开拓相关新领域。[阅读全文]
(2023-03-09 21:19:58)
去年年底开始学习营养学，发现选择好的食物可以大大提高生活品质，有下面这些改善：
–膳食中选择整全植物性食物，比如早餐用天贝代替鸡蛋，很多以前的肉菜，用鹰嘴豆，豆腐代替。
–高质量的油脂摄入更多了：早餐天贝上会撒些橄榄油，炒菜，拌菜都会加橄榄油，每天都吃生的坚果。
–水果吃得更多了，每天都有莓类，苹果，不再吃高糖水果，比[阅读全文]
–膳食中选择整全植物性食物，比如早餐用天贝代替鸡蛋，很多以前的肉菜，用鹰嘴豆，豆腐代替。
–高质量的油脂摄入更多了：早餐天贝上会撒些橄榄油，炒菜，拌菜都会加橄榄油，每天都吃生的坚果。
–水果吃得更多了，每天都有莓类，苹果，不再吃高糖水果，比[阅读全文]
(2023-03-07 21:26:38)
Dr.DaleBredesen是个神内科医生，开创了functionalmedicine（功能性医学）来预防和逆转老年痴呆症。他有一套系统的检测和治疗办法，非常贵，所以也很有争议，不是主流医学推崇的。他的这个座谈很有趣，他讲到的很多理念我同意，也会考虑。很多测试医生可以开，保险也报销，所以不一定要去他的公司做，我会继续研究。[阅读全文]
(2023-03-06 21:24:00)
对高糖，高脂肪，高淀粉食物的喜爱是写在我们人类基因里的，所以难怪我们喜欢吃土豆这样的高淀粉食物，尤其是烤土豆，炸薯条这类的。炸薯条，薯片这样的加工食物我是早就告别了。但是自己在家做烤土豆，还是可以经常做做，解解馋，比起烤肉健康了很多(AGE,糖化终极产物少）。注意下面几点，烤土豆也可以是健康，甚至是减脂食物：
–土豆带皮吃，土豆皮里面[阅读全文]
(2023-03-05 21:18:56)
今天跟一位黎巴嫩博主学会了做塔布勒（Tabbouleh）沙拉。我给改良了一下，更加适合我们中国胃：
原料：香菜，洋葱，西红柿切丁。西红柿心要取出来，不要那么多汤水。
布格麦-bulgur,做熟了的，加橄榄油，少量柠檬汁，搅匀，有点肉馅的感觉。
然后所有原料拌起来，上面加盐，胡椒。我用微波炉热了1分钟。改良的地方是：用我们中国人喜欢的香菜(外国的香菜没有[阅读全文]
(2023-03-04 21:29:41)
今天去图书馆陪队友借书，看到一本描述居里夫人的漫画书就借了回来。小时候她是我的偶像，唉可惜没有科学家的天赋。今天回顾她的一生，非常喜欢她对自己热爱的事业的追求。她发现的镭（radium223）这个元素，当今在肿瘤的治疗里用得很多。响当当的跨时代的创新。家庭教育很重要，她的爸妈都是有名的教师。她在数学，物理，化学上都非常有天赋。她和先生皮埃尔，[阅读全文]
(2023-03-04 08:43:48)
今天看了一篇生活方式医学协会布置的文章。现在很多科室都要求在规定时间里读一定的文献，确保医生的知识不会落伍。医学进步很快，从医生给的治疗方案，用的诊断手段都可以看出医生年龄。所以这学习能力一定得杠杠的，不仅是要学明白，而且要活学活用。今天这篇文章很有意思，正好说到我心里去了。是心理学的一个试验，把100多个加州的高中生分成两组，都是给[阅读全文]
(2023-03-02 21:02:42)
我刚刚开始吃鹰嘴豆的时候是买超市里罐装的，因为不知道自己是不是喜欢，怕买来一袋生的，吃不完。后来很快就自己买干豆，用instantpot做熟了。前一阵也买过罐头装的西红柿，因为西红柿周末买来，不能放冰箱，吃不到周五。今天看了一些有关塑料和罐头盒里BPA（双酚A）的事情，决定不再买这些罐头装的食品了。Mayoclinic这篇文章很不错，BPA对身体有害，这个物质经常用[阅读全文]
