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(2022-02-25 13:43:07)

本期视频分享如何用省时省力的简单方法制作最好吃的甜甜圈。食材：制作要点： 1用后盐后油法揉面，先揉出粗膜，加盐和油，揉出细膜 2重点来了 3第二天，取出面团，直接赶薄1厘米后，用7厘米和3厘米圆切出甜甜圈的形状，剩下面团按压紧实光滑，继续用圆形切出形状，充分醒发。 4低油温油炸，甜甜[阅读全文]

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【日式白吐司，每周必做，日常百搭，低糖油，最简单高效烫种法】（视频、食谱、步骤）

(2022-02-19 11:03:32)

本期视频分享如何用最简单高效烫种法制作每个家庭需要的白吐司。低糖油，超柔软^o^ 食材：烫面种：（冰箱冷却2小时或隔夜，分小块与主面团混合） -50克高筋粉 -50克沸水主面团： -200克高筋粉 -3克干酵母 -10克糖 -1只大号鸡蛋（脱壳后50克+） -95克冰牛奶 -3克盐 -20克黄油，软化切块制作要点： 1烫种食材搅拌均匀，冰箱冷却[阅读全文]

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【香浓巧克力千层蛋糕，巧克力控必做】（视频、食材、步骤）

(2022-02-04 10:17:34)

情人节在即，跟大家分享我做巧克力千层蛋糕的一些经验，做给你爱的人。(^.^) 食材：（6寸）可丽饼面浆： -42克（3汤匙）无盐黄油，融化（微波25秒） -18克（3汤匙）可可粉 -3只大号鸡蛋（每个50+克，不含壳），室温 -50克（1/4杯）砂糖 -小撮盐（1克） -80克低筋粉，过筛 -360克（11/2杯）温牛奶巧克力奶油霜 -150克黑巧克力+200克淡奶油（加[阅读全文]

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【葱香牛肉全麦包子，鲜嫩多汁热气腾腾，非常治愈】（视频、食谱、步骤）

(2022-01-27 10:09:56)

本期视频分享全麦包子食谱以及鲜嫩多汁葱香牛肉包子馅的调制。包子松软有弹性，咬一口鲜嫩多汁热气腾腾的包子，非常治愈^^ 全麦包子皮: -400克（3杯+1汤匙）中筋粉（1杯中筋粉=130克） -100克（3/4杯+4茶匙）全麦面粉（1杯全麦粉=120克） -5克（12/3茶匙）干酵母 -5克（1茶匙）糖 -265克（1杯+1汤匙+2茶匙）温水 -15克（1汤匙）植物油葱香牛肉包子馅[阅读全文]

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【养生Girl必做，黑芝麻燕麦面包卷，不仅高颜值】（视频、食谱、步骤）

(2022-01-21 09:27:43)

本期视频分享养生黑芝麻燕麦面包卷的制作。黑芝麻与燕麦的香气碰撞出清香的面包卷。热爱健康饮食和养生的你一定要做哦^^ 食材：燕麦烫种： -90克（1杯）燕麦片（非速溶燕麦） -90克（1/3杯+2茶匙）沸水主面团： -260（2杯）克高筋粉（粉末食材蓬松量法，1杯高筋粉=130克） -4克（11/3茶匙）干酵母 -30克（11/2汤匙）蜂蜜 -130克（1/2杯+2茶匙）冰[阅读全文]

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【蓝莓貝果，吃出健康和美丽｜简单快速完美造型】(视频、食谱、步骤)

(2022-01-14 14:39:47)

本期视频分享好吃又健康的蓝莓贝果食谱和简单快速的方法制作完美贝果的方法。一个小技巧让贝果皮肤光滑。食谱： 7-8个贝果，每个约90-95克 -400克（3杯+1汤匙）高筋粉（1杯高筋粉=130克） -5克（12/3茶匙）干酵母 -6克（1茶匙）盐 -20克（1汤匙）蜂蜜 -120克（1/2杯）冰水 -120克冰冻蓝莓（解冻、压制成蓝莓泥）制作要点：制作要点： 1.制作方法先[阅读全文]

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【超柔软全麦蜂蜜方包，最简单高效中种法】（视频、食谱、步骤）

(2022-01-07 12:03:33)

本期视频分享简单有效的方法制作超柔软的全麦面包，多日保持柔软。 450克吐司盒尺寸：9x4x4英寸|23x10x10厘米 PullmanLoafPan：9x4x4inches|23x10x10cm 食材：总面粉300克， 70%中种，50%全麦中种面团： -150克（11/4杯）全麦面粉 -60克（1/3杯+2汤匙）高筋粉 -1.5克（1/2茶匙）干酵母 -140克（1/2杯+1汤匙+1茶匙）室温水主面团： -90克（2/3杯+1茶匙）高[阅读全文]

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【养生黑芝麻酱，黑芝麻馅，黑芝麻粉】步骤简洁，乌发，养颜、补钙（视频、食谱、步骤）

(2022-01-02 13:46:01)

本期视频分享如何轻松制作养生黑芝麻酱，无添加剂，健康一点点。制作过程包含如何简洁烘培黑芝麻，制作黑芝麻粉。黑芝麻含优质蛋白质和丰富的矿物质，以及丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素，被视为滋补佳品，经常食用可以乌发，养颜、补钙等。食材：-200克（11/4杯）黑芝麻-60-70克红糖-30-35克芝麻油步骤图解：黑芝麻过筛、烤熟（或炒熟），用自[阅读全文]

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【西红柿鸡蛋葱油大饼】电饭锅制作，省心省力，好味营养（视频、食谱、步骤）

(2021-12-19 16:32:07)

西红柿和鸡蛋真是黄金搭档，用电饭锅做这款葱油大饼，一锅到底，省心省力！食材：-300克高筋粉（或中筋粉，高筋粉做出的成品更暄软）-2个大号鸡蛋（60克含壳/个）-100克新鲜西红柿汁-3克（1茶匙）酵母-20克（1.5汤匙）糖-3克（1/2茶匙）盐-1汤匙色拉油-50克葱花（5根葱）-12克（2汤匙）白芝麻-2.5克（1茶匙）芝麻撒底-1茶匙油淋锅底锅底油酥：-8克（1汤匙）中筋粉-3克（1/2茶匙[阅读全文]

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【椰风香蕉核桃蛋糕/面包，风味极佳】（视频、食谱、步骤）

(2021-12-12 09:35:53)

本期视频分享如何把普通香蕉蛋糕/面包做得低碳低卡却更具风味^^ 烤模：8.5"X4.5"X2.75"Inches,1-poundloafpan 食材： -适量黄油用于抹烤盘 -56克（1/2杯）杏仁粉(可用65克（1/2杯）中筋粉代替)以及适量用于撒在烤盘内使容易脱模 -130克（1杯）中筋粉 -5克（1茶匙）小苏打 -2.5克（1/2茶匙）泡打粉 -4克（2/3茶匙）细盐5 -3克（1/2茶匙）肉桂粉 -2只大号[阅读全文]

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