尾牙宴是闽南地区的传统民俗文化。农历二月初二为最初的做牙，叫做“头牙”；农历十二月十六的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。 “尾牙宴”又是指商家希望来年生意兴隆，准备好酒好菜给土地公“打牙祭”，祈求得到保佑。 如今，“尾牙”逐渐演变成企业在年终酬谢员工的庆典。“尾牙宴”是公司老板年末宴请公司同仁，[阅读全文]
博文
(2018-03-15 15:06:37)
尾牙宴是闽南地区的传统民俗文化。农历二月初二为最初的做牙，叫做“头牙”；农历十二月十六的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。 “尾牙宴”又是指商家希望来年生意兴隆，准备好酒好菜给土地公“打牙祭”，祈求得到保佑。 如今，“尾牙”逐渐演变成企业在年终酬谢员工的庆典。“尾牙宴”是公司老板年末宴请公司同仁，[阅读全文]
(2018-03-13 11:30:21)
红烧狮子头，也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。 记得以前放学回家，在楼下就闻到扑鼻而来的香味：我妈在炸狮子头…… 在美国，一方面我觉得自己做的没有我妈做的好吃，另一方面觉得麻烦：要自己剁肉、剁荸荠……所以做的很少。 人有时会心血来潮，想挑战一下自己。但是真的做了有点后悔，因为看到厨房的窗户外面，蓝天白云。自己还在厨房里忙[阅读全文]
(2018-03-10 05:36:21)
纽约的餐馆真是多的吃不过来呀，今天介绍打卡二次的大丰收鱼庄餐馆。 它开了二年，刚开张时，冲着“金炝脆鱼锅”。它的鱼经过腌制、烹制加淋上秘制的酱汁后，外皮变得酥脆，鱼肉麻辣鲜味。吃完直接加汤刷火锅。 今天重点介绍第二次打卡的龙虾、温哥华大蟹做干锅，象拔蚌涮火锅。 温哥华蟹+龙虾干锅：满满的一大锅端上来，香气扑鼻…… 温哥[阅读全文]
(2018-03-08 12:14:09)
纽约有好多火锅店，我也打卡了不少，其中的火锅店还吃了二、三回。这些火锅店有的我已经介绍过，有的因为吃了时间长了，没有写博文，以后整理出来，再写……
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201801/40852.html
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201801/3641.html
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201712/11636.html
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201709/28665...[阅读全文]
(2018-03-03 19:13:07)
风雨交加！炸弹旋风袭击美东数千航班取消………
随遇而安，美食继续…… 人生第一次碰到航班取消，要过几天才能飞………本来这次回国时间短，再延期，索性取消整个行程。准备等儿子放暑假再回去……… 儿子回纽约，总得让他吃点好吃的美食…… 他喜欢吃日餐，挑了一家炉端烧：纽约法拉盛首家主打北海道炉[阅读全文]
(2018-02-23 11:03:35)
写一篇在国内上海同学做的一些美食。这位发小，从幼儿园、小学，高中跟我在一起。关系比较亲的。。。。。 我们俩平时不时微信联系。她会发做的菜给我看，听她说她买的食材都是很好的。她说：家常菜都一样烧法，只是食材不同做出来的菜味道不一样。我非常认同她的说法：好的食材是美食成功的一半。我跟她说：我看好多同学发的美食图片，你做的菜让我有食欲&hel[阅读全文]
(2018-02-20 16:42:19)
住纽约久了，越来越喜欢寻找、品尝不同的美食。 这次向大家推荐的我最喜欢吃的：纽约最好吃的法国面包店。它的名字叫CANNELLEPATISSERI。这次趁我们去车行做定期的保养，顺便去这家店过嘴瘾…… 春节不单单要吃我们传统的点心，还要品尝吃世界各地的点心：看我把6寸的PearTart法国梨塔带回家…… 驾车到店（网络照片）附近，看到不少海鸥飞翔，先[阅读全文]
(2018-02-18 16:50:29)
未名春晓相辉晨曦 这是昨天复旦大学和北大大学的校友联合举行一年一度的春晚。 在演出前晚会提供从大班面包房订的一些精美点心。 大班面包房在纽约开了很多年，我有时也会去店里买些吐司、蛋挞……等。 尝了其中一些点心：不敢多吃，怕胖。 烟蠔多士：这个海鲜好鲜……好吃 菠萝火腿 鲜虾釀蛋片 黑森林蛋糕 芒果布丁[阅读全文]
(2018-02-16 17:28:32)
每年的中国新年都请假休息，今年也不例外。早上睡个美美的回笼觉，起来做家务。邻居朋友想约我去喝茶，我说明天要出门，今天不出去了。 下午做美食，晚上先生回家就可以吃上美味可口的饭菜。先生回家看到我做的菜，眉开眼笑…… 同时我把做好的菜，拍照放到微信朋友圈里。在上海饭店做总厨的朋友说：老灵格。我说回国去侬饭店当学徒怎样。他说：可[阅读全文]
(2018-02-14 17:40:18)
无需太多山珍海味，足以体验浪漫风情……HappyValentine’sDay！牛排、大虾、蘑菇、荷兰豆、面条……健康生活喝出来……回家路上看到车反光镜里的夕阳西下，赶紧抓拍……上个周末做的点心：我的拿手八宝饭：自己做的豆沙……山寨条头糕、驴打滚……等谢谢[阅读全文]
