这些天在追看《延禧宫略》，搞得上班都不想动脑筋：困。 乘自己脑子还可以使，发一下最近做的美食： 舒芙蕾饼: 享受美味&幸福时光
是不是Looksdelicious？ 这款舒芙蕾饼，用平底锅烘出来的。。。它像蛋糕一样松软。。 这次舒芙蕾饼做得还不够厚，下次继续努力。。。。 红烧肉卤蛋:
朋友的孩子来纽约游学，本来想邀请她来我家吃饭。无奈她学[阅读全文]
博文
(2018-09-07 13:35:43)
这些天在追看《延禧宫略》，搞得上班都不想动脑筋：困。 乘自己脑子还可以使，发一下最近做的美食： 舒芙蕾饼: 享受美味&幸福时光
是不是Looksdelicious？ 这款舒芙蕾饼，用平底锅烘出来的。。。它像蛋糕一样松软。。 这次舒芙蕾饼做得还不够厚，下次继续努力。。。。 红烧肉卤蛋:
朋友的孩子来纽约游学，本来想邀请她来我家吃饭。无奈她学[阅读全文]
(2018-08-30 18:13:32)
在曼哈顿连着吃二家餐馆的情况一般是不多的。 这次是因为公司搞活动和先生同学来纽约的日子撞在一起了。。。 公司搞活动的餐馆在曼哈顿的联合广场，名字叫BocceUSQ。 它是一家意大利餐馆。 BocceUSQ的外景： 拿了一罐啤酒，跟着同事叫了一杯不知道名字的饮料。 BocceBread，WhippedRicottaandExtraVirginOliveOil: 撕一小片沾着料吃，还不错。 SNAPPEACAESAR
Rom[阅读全文]
(2018-08-26 17:58:43)
最近开学之际，看到先生大学同学从上海来送儿子美国读研，亲身感受到她的难过、不舍…… 先生在芝加哥的老同学昨天也跟我说：送女儿去加州读书，她也是情不自禁流泪…… 人总有离别：
想当初我把四个月大的儿子留在上海，回新加坡（现在还想起当时在飞机场的情景：可爱的儿子，不知道我将要离开他……）后来听到儿子生病，心里焦急[阅读全文]
(2018-08-20 16:18:39)
香酥蟹壳黄和麻酱面都是上海名点，是我们小时候喜欢吃的点心。 在美国想吃，我们就“山寨”吧…… 香酥蟹壳黄： （1）面团： 水油面：150克面粉+50猪油+2克酵母+50克水 油酥面：100克+50克猪油 （2）馅料：午餐肉+猪板油+香葱+盐 （3）烤制时间：380F20分钟。 做了六个蟹壳黄： 香酥蟹壳黄出炉啦： 放了酵母的蟹壳黄烤出来层次分[阅读全文]
(2018-08-07 17:07:02)
上星期六，邻居送我她自己种的日本小南瓜，并且告诉怎样做这道菜：南瓜头切下来，然后挖个洞，把排骨放入南瓜洞内…… 家里没有排骨，我特意去超市里买小排骨。让营业员拿了三次小排骨：因为我希望排骨的骨头小一点，像广东式早茶里的豉汁蒸排骨那样。 回到家里，将排骨放入酒、盐、和淀粉等调料腌制，放入冰箱冷藏。 下班回家，把排骨从冰箱里拿[阅读全文]
(2018-08-06 19:41:53)
这几年纽约的中餐悄悄发生了变化，就是老板舍得花钱去装修：让客人有一个良好的就餐环境。最近正想着去哪里吃饭消遣，那些我想去的中餐已经吃了七七八八了。。。突然看到一家新开餐馆，是做烤鱼的。纽约有好多家烤鱼店，以前吃过的烤鱼店我写过一篇博文：http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201710/21761.html到底这家新开烤鱼店有什么特殊呢？本小姐去打卡一次，就知道了&h[阅读全文]
(2018-07-31 18:08:47)
上海、新加坡、纽约。。。不同的城市和国家，体现不同饮食文化。 在纽约用舌尖感受一个城市和国家特有的文化。。。。 上海美食： 下班经过中国城，肚子有点饿，不叫外卖了。直接一个人去餐馆吃饭，先生忙于工作，没有时间来餐馆，让我打包给他。 我曾经写过这家餐馆： http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201706/5741.html 这家店开了二年，生意还是那么的好：价[阅读全文]
(2018-07-25 16:48:31)
文学城是个温暖的大家庭。大家分享美食，分享快乐！一个星期没有更新博客了，爱好美食的我，是不会停止对美食的热爱的。做美食...冬瓜番茄汤：上次看到网友水沫做的冬瓜火腿开洋汤：http://blog.wenxuecity.com/myblog/80/201807/18767.html想到自己也有段时间没有做冬瓜汤了：想喝冬瓜汤。这个周末趁超市里的番茄和冬瓜新鲜，也自做了一款冬瓜番茄汤。冬瓜番茄汤的食材：番茄、[阅读全文]
(2018-07-18 16:40:21)
在文学城里“逛”，喜欢“美食·烹饪”和“私房小菜”…… 认识了一些美食博主，她（他）们做的美食，让我惊叹、喜欢、收藏。 我从她们那里得到启发，学着做自己以前不会的美食。 这几天，脑子里有一个想法：就是把我喜欢的美食博主做个简单的汇总。 一方面，让自己容易找这些美食博主，另一方面还可以分享给大家。 首先介[阅读全文]
(2018-07-16 12:03:20)
每到周末，如果不出门的话，总想自己做点美食。 现在想做想吃的美食太多，来不及做和吃…… 昨天上午我一下子就做了冰冻绿豆汤、粢饭团、冷馄炖。把我累的…… 冰冻绿豆汤： 食材准备：绿豆、薏仁、糯米、冰糖、糖桂花。
绿豆、薏仁、糯米都要加水浸泡一个晚上。蒸的时候，绿豆、薏米和糯米都要加少许水。 蒸好的绿豆、薏仁、糯米[阅读全文]
