Taco、苹果派牛角、野生黄鱼、万圣节等

墨西哥夹饼

在纽约，墨西哥夹饼Taco很受欢迎。

我曾经写过在《手撕面包+ Chelsea Market 》博文里有写过一家好吃的墨西哥夹饼，

它是我吃taco 以来，吃到最好吃的墨西哥夹饼。

看到其他家的墨西哥美食，也想尝尝。

Yuca Fries 

这款薯条有别于传统薯条，手指粗的薯条炸得刚刚好，

搭配上面的带有奶香味、微辣的酱，吃起来别有风味。

夏威夷鸡肉墨西哥夹饼

刚刚煎好的鸡肉、芝士夹饼，趁热吃：好吃～～

我做的羌饼里加芝士就是从这些西餐里得到启发，

上次做的猪肉芝士羌饼，芝士好像放的不够，明天早上做牛肉芝士羌饼：芝士得多放些。

拍一张它的切开图

下面二款墨西哥夹饼就逊色了，因为玉米饼冷了，估计搭配蔬菜、水果的原因

不过金枪鱼、猪肉这些配料还不错

鸡汤小馄饨

上一篇博文说到买活鸡活鸭，先做半个活鸡

活鸡就是好，煮出来的汤是金色的，鸡汤里加些新鲜的香菇和淮山，想不好吃也难。

自己压的小馄饨皮：用了二个压面机压，电动的最后一档压得不够薄，再用手动压面机压

下面是我以前做的鸡汤小馄饨照片

我们上海人很喜欢吃小馄饨，自己做小馄饨肉多放一些～～

发现一个没有吃过的面包店，牛角面包看上去做的不错

买一个苹果派杏仁牛角包和绿茶坐下来品尝一下

东西做的好不好，有的时候一看就知道。

这款牛角面包酥开得好、搭配杏仁、苹果真的是非常不错，这么大的一个，差不多被我吃完

改天再去店里买其他品种尝尝

糖醋黄鱼

用野生的黄鱼来做糖醋黄鱼，味道更上一层楼

家里的锅还不够大，黄鱼煎得不够透，下次得改进

不过不影响鱼肉的美味

前几天用活鸭做了半个酱鸭，跟我妈微信说这活鸭子得多煮，我妈马上说我买的是老鸭。

跟先生说我妈厉害，我先生说你们在美食方面都厉害～～

给另半个鸭做按摩（盐和花椒擦鸭）过几天做个盐水鸭

万圣节

今天是万圣节，在家门口发糖给小朋友，祝他们圣诞节快乐

跟上海朋友说终于把糖发完，朋友说：侬有空，这么大风又冷还发糖～～我说为社区做点贡献吧！看到小朋友们天真无邪的来讨糖，冷一点还能承受～～其中有个男的老外特意跟我说：谢谢我为孩子们发糖～～我不是一个完美的人，在修行的路上慢慢地去改变自己～～

分享一款好吃的巧克力

前些日子在BJ买了一款Ferraro Collection 巧克力，里面有不同风味的巧克力，味道不错，又去买了些准备送人。

祝大家周末愉快

 

[joycewu12]

回复 '暖冬cool夏' 的评论 :
哈哈，我这里不管是外面买的还是自己做的，真的是美食多多～～今天天气好我又要去吃好吃的啦……
女儿还没有回家，暖冬已经准备好女儿爱吃的巧克力了，有时间去买我推荐这款牌子的Collection，你女儿会一定喜欢。
十一月快乐！

[暖冬cool夏]

哎呀，都喜欢吃啊！最后的巧克力牌子是我女儿的最爱，Costco现在在降价，我一下买了5盒：）Joyce十一月快乐！

[joycewu12]

回复 '雅佳园' 的评论 :
谢谢乡亲的鼓励！
有的时候阿拉真的喜欢吃小馄饨多过大馄饨～～我这次黄鱼做的一般，改天有时间再做，准备做黄鱼年糕，希望能做的漂亮。

[雅佳园]

读你的美食篇真是一种享受， 超爱小馄饨， 黄鱼！

[joycewu12]

回复 '可能成功的P' 的评论 :
吃货啊！
那天鱼真的是好吃，味道不输我点的东星斑鱼。
周末愉快！

[可能成功的P]

天，这么多好吃的！莫名馋那条鱼：）

[joycewu12]

回复 '晓青' 的评论 :
来了，领导楼上请！我再给你来二块刚刚煎好的牛肉芝士香葱羌饼！包你吃的满意！
周末愉快！

[晓青]

先来一碗小馄饨!周末愉快!

[joycewu12]

回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 :
蘑菇好！
蘑菇的口味跟我一样，我自己也不敢相信我居然能把这苹果派牛角面包吃了一大半：太好吃了，空投到伦敦给蘑菇尝尝。
我大概没有写清楚让你和精彩都误会，是餐馆里的墨西哥鸡肉芝士夹饼。我是学他们加芝士的做法，准备今天早上做牛肉芝士葱花羌饼。我觉得老外餐厅不管是鸡肉夹饼还是鸡肉卷饼都好吃。哦，我想起在伦敦有一家华人开的小店做的牛肉黄瓜卷饼非常好吃，他们的饼皮做的非常好～～
蘑菇说的对，煮鸡汤有的时候什么都不放，只是鸡就好。
我上周末包的小馄饨已经吃了七七八八了，可见我们非常喜欢吃小馄饨～～

[joycewu12]

回复 '菲儿天地' 的评论 :
哇，好久不见老乡，头像也换了：红红火火过新年～～
第菲儿回来上好吃的～～
祝玩得开心！

[joycewu12]

回复 '越live越精彩' 的评论 :
精彩好！
大概我没有写清楚让你误会，我没有发羌饼的图，是餐馆里的墨西哥鸡肉芝士夹饼。这进口的野生黄鱼不知道你们新加坡有没有卖，非常好吃。我的鸡汤小馄饨让我先生真的是吃的非常满意，他说：在家工作来有一顿美味佳肴真的是太好了～～
谢谢精彩的鼓励！小朋友是国家的未来～～
我仿佛看到精彩夫妇一起做饺子的画面，希望精彩夫妇早日结束异地生活～～
精彩回国陪母亲，让我想到上次精彩舍不得离开母亲的画面……让我想到我85年的母亲，现在她生活还能自理，不过还是会有不能自理的那一天，真的是不管去想～～

[混迹花草中的灰蘑菇]

Joyce好，刚醒来，看得我饿了，想要你那个苹果派杏仁牛角包当早餐呢。那个牛肉芝士羌饼真是及时呀，我今天中午12点去打球，正想着要带点吃的，可家里没面包了，没法做三明治。这下有了，正好有鸡胸肉和芝士，就山寨一个鸡肉芝士羌饼吧：）
那碗鸡汤小馄炖诱人，我也喜欢鸡汤，有时候加点淮山之类的，有时候就是什么都不加的清汤，只要鸡好，真是想不好吃都难。
寒风中发糖的Joyce，回家一碗热乎乎的鸡汤小馄饨，或一杯茶、一个小点心…美美哒，周末愉快！

[菲儿天地]

回复 '越live越精彩' 的评论 : +1

哇，Joyce 大厨又上好吃的了！我最近也是吃得天昏地暗：）冒泡问候！

[越live越精彩]

问好Joyce：）羌饼做得好，金黄金黄的，看着都好吃。黄鱼和馄炖也做得很好，让人垂涎。你真是太厉害了，让家人每天都能大饱口福。
赞Joyce好有爱心，顶着大风给孩子们发糖果，孩子们甜在嘴里，暖在心里。
我前两天和我丈夫一起做了韭菜鸡蛋和白菜猪肉馅儿的饺子，我们两个人忙了四个多小时，不过我觉得挺好吃的。剩下的冻到冰箱里了，下次想吃饺子的时候再吃。再过两个星期，他就回国了，我得自己煮饭了。我再过三个星期也要回国了，待三个星期，回家陪我母亲。周末愉快！