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每到周末,主妇的我就要忙起来。
家里速冻馄饨吃完了,就要包一些。
有的时候没有时间包的话,我会去法拉盛买速冻鱼饺子或者荠菜馄饨。
本来想包荠菜馄饨,看到超市里的芹菜新鲜,那就包一些芹菜、虾干肉馄饨。
经常看我博客的网友知道,我的馄饨皮是我自己用压面机器压的:很花时间的。
我的馄饨叫功夫馄饨,我这次包了大概110个左右,分给儿子一些。
先生喜欢吃馄饨,想多吃一些,我为了控制他体重,让他少吃一些,他说这么好吃的馄饨这么可以少吃,说我扣他军饷。。。哈哈
这天早上还做了刀切慢头,本来没有打算做的,是我前个晚上准备发面做羌饼,不小心水加多了,我又不想浪费酵母。。。
这韩国面粉水分多,所以面团有点软
上星期买的葱得用完,做了肉馅、芝士羌饼
煎饼油要多一些,火候得掌握,这次羌饼是我煎的最好一次
金黄不焦
缺点是家里白芝麻不够,只能用黑芝麻掺和
刚刚煎好的羌饼真香啊!不亚于好吃的披萨。
我想少吃一片都不行,吃了二片,减肥又失败。。
想找一个适合、剪得好的理发师很难
朋友推荐曼哈顿唐人街的理发师,想去又觉得远
星期六终于有时间过去,我的天,周末火车、地铁人真多啊!
唐人街到处都是人,剪完头发去德昌买些卤大肠过过嘴瘾
看到饼屋做的月饼不错,买个尝尝
再去其他店买些好吃的,早点回家,免得先生担心
跟公司推荐世界排名19Ribalta披萨
中午的时候order 4 款不同口味披萨
Zucchine Purea, Burrata Cheese and Speck
Smoked Fior di Latte from Agerola, Italian Sausage, Broccoli Rabe
Imported Fior di Latte, Gorgonzola, Truffle Sauce, Shaved Black Truffle
Tomato Sauce ,Imported Fior di Latte, Mushrooms, Prosciutto Cotto, Artichokes and Olives
参加活动,早餐的饼包蛋不错,金灿灿的好有食欲
活动有抽奖,其中一个奖品是一个披萨炉
我曾经想买一个这样的披萨炉,但是觉得买了就得多做,多做就多吃:胖啊!
所以对有没有抽到奖无所谓:年龄上去,对什么都看淡些
前个星期周末为了做葱油饼先在一个华人超市买了二把葱
想去另一个华人超市买小苹果,看到这家超市的葱细,又买了三把
一下子五把葱,葱油饼就多做了,17个葱油饼把先生高兴坏了
否则他又要说葱油饼没有怎么吃就没有了
生活就是这样
忙忙碌碌、平平淡淡
知足常乐
这是hotel 做的早餐,味道不错。
谢谢!买这个披萨炉,吃多是一个问题,还有就是太花时间了:因为我知道我一旦投入学做披萨(我是对吃有要求的),我就要学习和练习做披萨饼,研究披萨饼的配方,包括芝士和番茄酱~~最近这二年我对自己说不再学习新的东西,把会做的美食做精做好。我扔了一些不常做的美食工具和材料~~美食是学不完和做不完的,年龄上去不想太累哈。
我的博客分类:私房美食集锦:可以看到这些年我做了很多美食。你最好吃了饭以后看,否则你会看饿的,哈哈~~
忘了告诉你,我女儿有一个这样的pizza炉子,上次我们去加州她那里,她从Trader's Joe买了pizza的面团,烤了各种的pizza给我们吃,很好吃。如果有一个的话,试试,蛮fun的。不过就是自己做,会试不同品种,又会吃多了。两难啊
谢谢领导的鼓励!我不会像你们那样包皮薄馅大的饺子,只能包馄饨~~
谢谢老乡的鼓励!
做我的邻居真的是很有口福的,来来来!
好像馄饨有好多种包法,我习惯这种包法。以前在上海我妈也用芹菜包馄饨的,有股清香,你试试~~
羌饼我可以吃三片,不能多吃啊!很难减肥的~~
我做过肉松面包、肉松蛋糕,还没有做过肉松葱油饼,下次试试~~
纽约好玩好吃的太多,慢慢来~~
我们是老乡,吃的东西相似,所以我发的美食很对你胃口的,
你的馄饨包得真好看,那么饱满。我都是用荠菜,不知道用芹菜也可以,下次试试。
那个羌饼看得我馋死了,肯定超级好吃。我也是个管不住自己嘴的人,有好吃的就停不下来。
葱油饼我还做过里面放点肉松的,特别好吃。
周末我也去了纽约,是一年一度的OpenHouse日,所以人多吧!我们因为急急忙忙赶OpenHouse预订的景点,没来得及去品尝19名的pizza,只能等下次了。
谢谢Joyce美食美文,我今晚胃口大开,哈哈!