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joycewu12 (热门博主)
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三年没有出去旅游了 本来去年5月份准备跟邻居去乘邮轮欧洲旅游的
但是我突然肾结石发作,先生没有心思订票了 …… 到了九月份预定机票和酒店,准备去波特兰、西雅图、温哥华旅游 漂亮的晚霞为我们送行
那天的云像雄鹰展翅任翱翔,又像薄纱那样绵软娇…… 夕阳慢慢地染红了半片天空 太阳是那么大、那么圆、那么红,太壮观了! [阅读全文]
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(2023-01-23 06:11:01)

小年夜快乐 下班开车直接去5大道LV店, 跟售货员说要NanoSpeedy包包 售货员说这款包真的是卖得superfast(超级快)…… 买完包再开车去豫园吃小年夜饭 豫园吃饭,让我想到加拿大温哥华的东泰祥, 还是加拿大的东泰祥上海菜和点心好吃些。 前些日子在儿子家包馄饨,儿子说我做的馄饨比东泰祥的馄饨好吃 那天是小年夜加上周末,豫园餐馆的生[阅读全文]
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外出办事,看到马路对面的一家意大利面包店就停下了脚步。作为烘培爱好者,一定得进店瞧瞧:各种点心做的有水准,特别是Pandoro(潘多洛)和Panettone(潘娜托尼)买了潘多洛面包后回到公司,下面是我跟老外同事对话:老外同事:“潘多洛多少钱一个?”我:“25美金。”老外同事:“Joyce你买黄金啊!”我:“意大利人做的正宗美食一定要尝尝,又不[阅读全文]
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(2022-12-05 13:36:38)

初试烫面蒸饺第一次做烫面蒸饺,觉得面团稍微有点不听话,包得也不够完美,所以不想拍。但是丑媳妇总得见公婆。看看蒸熟的蒸饺,好香大了一倍,咬一口蒸饺有汤水韭菜香菇猪肉馅的蒸饺味道还真不错!有时间再做。[阅读全文]
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(2022-10-16 15:59:57)

菜馒头 绿杨邨酒家店的菜馒头是上海滩最好吃的素菜包了 365天,天天排队,每人限购20个…… 以前回国看到没有很多人排队,也就买了好多个菜馒头: 好鲜,咪道交规好 在美国有时间就会学做菜馒头,因为阿拉先生也喜欢吃菜馒头。 今天他看到我做菜馒头,开心说早饭有着落啦…… 这次做的菜馒头是我做菜馒头以来,最好的一次,我一口气吃[阅读全文]
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糖糕 小时候弄堂口有家烟纸店,它有售卖各种小点心,糖糕就是其中一款。 肚子饿了,就问父母要些零花钱买糖糕吃, 最喜欢吃糖糕中间的部分:甜甜脆脆的。 糖糕,相对我现在制作美食的水平可以说0难度 咬一口刚刚炸好的糖糕,一秒回到小时候的地方: 跟小朋友一起挑橡皮筋~~ 很多年没有吃过糖糕了 很开心能一次做成功 糖糕:久违的小[阅读全文]
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上海冷面 一到夏天,上海各大饮食店都做起了冷面 是夏季必吃的一道小吃 一直想用自己种的茭白、柿子椒来做一道地道的上海冷面。 等啊等,终于等到茭白成熟 噶二跟茭白 剪几只柿子椒 把茭白叶去掉,露出白嫩嫩的茭白 切肉丝、茭白丝、柿子椒丝:粗细一致 先炒一盘茭白、柿子椒和肉丝 再用自己压的鸡蛋面……做成了[阅读全文]
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(2022-09-18 06:07:43)

山寨光明邨的鲜肉月饼 上海淮海路上有一家天天排队的店家,叫光明邨大酒店。 它家的熟食、点心和炒菜都很受欢迎。 其中最著名的是鲜肉月饼: 平时天天排队;中秋节的时候要排队三、四个小时才能买到。 可见鲜肉月饼受欢迎程度 为了做像跟光明邨一样的鲜肉月饼,这次用平底锅来烘烤鲜肉月饼…… 月饼在平底锅里低温慢慢烘烤 翻面直到月[阅读全文]
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(2022-08-23 12:36:16)

初试扬州千层油糕 听说千层油糕是扬州著名传统小吃,非常的香甜绵润,每层都是油糖相间 是扬州人用甜推开每个清晨的大门…… 没有去过扬州,更没有吃过这款美食。 最近看到网上有一款南瓜千层糕,让我想到网友做的扬州千层油糕。 学起来:上网看不同的视频和文字介绍,然后又做了笔记。 购买了这款甜点最重要的食材:板油,很幸运的买到了。 [阅读全文]
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这些年制作和拍摄的各种不同风味的美食 它们是: 奶油奶酪面包、腌笃鲜(上海菜)、叉烧酥(广东点心) 杏仁磅蛋糕、叉烧(广东)、糖醋排骨(上海) 咸鸡(上海)、熏鱼(上海)、双酿团(上海) 年糕团(上海)、牛角面包、蝴蝶酥(上海) 芹菜炒豆干(上海)、煎小黄鱼(上海)、血糯米粢饭团(上海) 烤排骨、香肠面包、排骨烧蛋(上海) [阅读全文]
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