春暖花开，万物复苏
唯有“吃”才不负好春光
再次走进“大喜”川菜 纽约，川菜馆开得非常多。吃货我目前最喜欢的二家店：一家是川山甲， http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201710/18937.html 另一家就是大喜。 http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201711/34647.html 精致、漂亮的茶壶、茶杯、碟…… 大喜鸿运鱼头：鱼头超新鲜，好吃的不行&helli...[阅读全文]
博文
(2018-04-17 18:13:53)
春暖花开，万物复苏
唯有“吃”才不负好春光
再次走进“大喜”川菜 纽约，川菜馆开得非常多。吃货我目前最喜欢的二家店：一家是川山甲， http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201710/18937.html 另一家就是大喜。 http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201711/34647.html 精致、漂亮的茶壶、茶杯、碟…… 大喜鸿运鱼头：鱼头超新鲜，好吃的不行&helli...[阅读全文]
(2018-04-14 09:12:39)
一般传说中的老外蛋糕基本上都是很甜的。 记得我刚到美国，看到超市里售卖的蛋糕，喜欢甜食的我忍不住买了。一尝，我的天，怎么这么甜啊？喜欢吃甜食的我也甘拜下风…… 前三个星期，周末路过MarthaCountryBakery，进去看看。当我跟先生打开店门一刹那：哇！人气爆棚。先生问里面的工作人员，为什么你们店的生意怎么好？……那天因为我们已经在另一家[阅读全文]
(2018-04-11 14:35:52)
纽约有一个新的地标建筑就是Hudson广场。它是集生活、娱乐、餐饮、购物、商务等各种元素的综合型社区，一座位于曼哈顿的城中城，一座刷新纽约天际线的"天空之城"。 随着新的大楼一座座拔地而起，大小公司不断地进驻，各种美食也应运而生…… 今天介绍的一个喜欢的Market：曼哈顿堪比餐馆水准的Market。 为什么说它堪比餐馆水准，因为它有开放式厨[阅读全文]
(2018-04-09 18:43:22)
一直吃中餐，有时也要换换口味，去品尝一下不同的老外餐馆。 路过GrandLuxCafe，就进去体验一下…… 据说它是CheesecakeFactory的老板开的，怪不得店里的风格跟CheesecakeFactory相似。 气派十足店门口 超大无比的吊灯。 先点了二款不同的饮料。 再点海鲜沙拉：蟹，虾，鳄梨，番茄，玉米，青豆，鸡蛋，芹菜。超大一盘…… 脆鱿鱼：意[阅读全文]
(2018-04-04 14:10:31)
好久没有吃越南菜了。 最近看到有一家新开的越南餐厅，吃的人还不少（价格实惠，餐馆的布置，美食的摆盘………看上去比较新潮）忍不住进去打卡：尝一下味道。 火车头一号：牛肉粉。很大一碗，如果汤再烫一点就完美。 好多客人点火车头，看到纽约中文电视的二个主持人也在吃。好像没有人在追星，大家都在吃自己的美食。 鲜虾脆皮卷：外皮颜色有点[阅读全文]
(2018-04-03 18:33:46)
下个月就要回国探亲了，这二天脑子里突然想起来要探望二个老人。
一个是我的大姨，一个是我的小学老师。
前几天，跟小姨微信聊天。小姨跟我说了一个不好的消息，就是我的堂哥生脑癌，走了。我跟小姨说：“侬吓我一跳”.小姨说，堂妹曾经在朋友圈发过这消息。我说，没有留意。我一边跟小姨微信电话，一边翻出我的堂妹的朋友圈：
昨天下午看了朋友圈[阅读全文]
(2018-03-28 13:29:34)
曼哈顿的中餐随着新移民和学生的增多，生意越来越红火…… 这次介绍在曼哈顿吃过的川菜和湘菜。 太白酱肉+麻辣香肠双拼：喜欢吃太白酱肉。它肥肉几近透明，肥而不腻，与瘦肉同食，口味咸鲜。 大厨的刀功了得：肉片的漂亮。 土锅猪蹄汤：芸豆吃起来粉粉的，蹄花炖得软糯，没有一点油腻，一切都刚刚好！盛一碗白汤，汤里的老豆腐、白菜、玉子菇[阅读全文]
(2018-03-24 12:53:39)
(2018-03-21 18:48:39)
椰丝球是用椰丝制作的一道小吃。 以前在上海生活，路过食品商店忍不住会买来吃，那时觉得有点贵。 在美国总是喜欢买带有椰丝的糕点：椰挞或者椰丝面包。 前段时间在老外超市买的椰丝粉，放了一段时间了。今天趁下雪天不去上班，把做椰丝球的“功课”做完，哈哈……认真吗？ 今天一共做了二次，因为第一次照这个配方里的烤箱温度，烤了有点[阅读全文]
(2018-03-19 14:22:06)
泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。我记得我们小时候叫哈斗，一、二毛人民币就可以买一个。那时很喜欢吃。在纽约，有时也会去面包店买来吃。以前也看到人家做泡芙：觉得好像不容易。上个星期无意中看到人家做的泡芙，突然觉得不是很难，决定试做一下。网上正好有君之做泡芙的视频：跟着他学做泡芙。君之[阅读全文]
