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在纽约蹭饭（粤式大菜）

(2018-12-13 07:51:38) 下一个

纽约的大型粤餐馆，平时早上做早茶生意，晚上生意一般。

但是到了各种节假日，特别是年底，一个个聚会接踵而至，热闹的很。。。

周末被朋友叫去参加聚会活动，顺便蹭一下饭：

拼盘冷菜：

这道拼盘里最好吃的小排骨：我吃出上海糖醋排骨的味道。。。

核桃大虾：

喜欢吃加了蛋黄酱的大炸虾：香、催。。。

炒牛肉：

普普通通的味道。。。

海鲜羹：

喝这道海鲜羹要加红醋和白胡椒，才能真正喝出它的味道。。。

蚝油青菜蘑菇：

这道菜用的上海小青菜和二种蘑菇做成的,小青菜煮了有点过了：不脆。。。

姜葱龙虾：

这道菜端上来，一看是三个龙虾。

美国龙虾吃多了，真的是吃到嘴里不知道是什么味道了。。。

炸子鸡：

这道菜做的有点逊色：没有咸味，也不是用新鲜的活鸡做的。

哈哈，纽约客的我，也是越吃嘴越叼。。。

清蒸鱼：

鱼非常新鲜。。。

广东餐馆的鱼一般是清蒸的，不像其他餐馆把鱼做成烤鱼、鱼汤、炸鱼。。。

最后二道菜是伊面和炒饭。

炒饭一般，就不拍照了。伊面味道还行……

汇总一下：

在餐馆里聚会，一般都是十道菜。价格根据菜的不同种类定价。。。

纽约有大型的粤菜馆，什么时候才能有大型的上海餐馆呢？做一些精致的小菜。。。

 

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评论
joycewu12 2018-12-20 14:45:48 回复 悄悄话 回复 '外面的世界' 的评论 :
我羡慕你那里的美丽风景……
祝圣诞和新年快乐！
外面的世界 2018-12-20 11:33:46 回复 悄悄话 羡慕你们纽约人，吃货的天堂，冷盘摆盘漂亮。预祝圣诞快乐！
joycewu12 2018-12-14 13:42:31 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 :
谢谢鼓励！
雅佳园 2018-12-14 12:49:03 回复 悄悄话 下次去纽约， 按着你的点菜肯定灵光 ：） 谢谢分享！
joycewu12 2018-12-14 12:22:36 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 :
洛杉矶餐馆应该也不错的：华人多的地方餐馆也多。。。
谢谢鼓励，继续努力 ！
joycewu12 2018-12-14 12:21:11 回复 悄悄话 回复 '淡然' 的评论 :
餐馆蒸的鱼比家里蒸的好，因为他们有大的蒸箱。。。
谢谢鼓励！
小声音 2018-12-14 10:15:12 回复 悄悄话 好馋人的粤式大菜，摆盘也漂亮，我也想去蹭饭啊！
不过，还是更欣赏Joyce自己做的美味佳肴和艺术烹调摆盘品位：））
问好并祝节日快乐！
淡然 2018-12-14 09:44:10 回复 悄悄话 清蒸鱼看起来不错，其它的还是Joyce做得更好！
joycewu12 2018-12-13 17:21:30 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 :
纽约还有好多美食等着我去品尝～～
水沫 2018-12-13 15:45:24 回复 悄悄话 还是鱼最诱人，美食家真是吃遍百家~~
joycewu12 2018-12-13 14:31:11 回复 悄悄话 回复 '彬彬有院' 的评论 :
节日快乐Joyce：
哈哈，我还准备把大家勾引到上海去～～
明年准备再回国去吃美食～～
彬彬有院 2018-12-13 13:54:20 回复 悄悄话 节日快乐！你把大家都勾引到纽约去了～～～
joycewu12 2018-12-13 12:43:08 回复 悄悄话 回复 '风车轻舞郁金香' 的评论 :
吃过的纽约粤菜馆：大多数拼盘是这样。。。
所以想什么时候有上海大型餐馆，做一些精致的菜。。。
风车轻舞郁金香 2018-12-13 12:37:48 回复 悄悄话 那道拼盘完全不像粤菜的说。这摆盘也太随便了些
joycewu12 2018-12-13 12:11:10 回复 悄悄话 回复 '迪儿' 的评论 :
节日快乐迪儿：
很高兴把我的博客衔接发给你女儿，希望她喜欢～～
谢谢！
迪儿 2018-12-13 11:51:39 回复 悄悄话 Joyce节日快乐。
昨天把你的博客链接发给女儿了。她也爱吃，这下有许多正宗的中餐馆可以尝试了，谢谢你。
joycewu12 2018-12-13 09:30:48 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
来啊！带你去吃好吃的。。。
我们是老乡，口味接近，我喜欢吃的，你一定喜欢吃的。。。。
菲儿天地 2018-12-13 09:10:01 回复 悄悄话 太吃货了，搞得我又想来纽约了：）
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