材料：鸡一只（一斤左右）、荷叶（朋友送的）半块、咸肉、中小型虾，冬菇两三朵，泡了一夜的糯米、红葱头、美国大葱、姜。做法：一、隔夜将鸡洗净，涂上SeasoningSalt，八角粉、花椒粉，八角籽粉、五香粉、丁香粉，挂起风干；二、再咸肉、虾、冬菇、两粒红葱头切粒，切少少姜丝起锅，炒熟，盛起，先塞一粒大点的红葱头顶住鸡上胸的孔，再将以上材料炒至香，和糯米[阅读全文]
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(2008-01-29 15:31:11)
材料：鸡一只（一斤左右）、荷叶（朋友送的）半块、咸肉、中小型虾，冬菇两三朵，泡了一夜的糯米、红葱头、美国大葱、姜。做法：一、隔夜将鸡洗净，涂上SeasoningSalt，八角粉、花椒粉，八角籽粉、五香粉、丁香粉，挂起风干；二、再咸肉、虾、冬菇、两粒红葱头切粒，切少少姜丝起锅，炒熟，盛起，先塞一粒大点的红葱头顶住鸡上胸的孔，再将以上材料炒至香，和糯米[阅读全文]
(2008-01-26 07:07:39)
最近吃了些热气的食物,口腔感觉不舒服,于是想起小时候老爸的水蒸蛋糕,当时是就筷子打蛋和放砂糖,直到糖粒融化在蛋液里,多辛苦啊,现在有了打蛋器,容易多了,蒸出来和蛋糕保持着新鲜的蛋味,又不热气,一个不小心,打出个爱心来,我先生也喜欢吃,难得的.材料:蛋两只,糖四五茶匙,面粉若干.方法:一,用搅拌器打散蛋只,放糖,继续中速打,打到发泡;二,放入半只指头的bakingsoda(千万不[阅读全文]
(2008-01-24 09:12:52)
材料:中型白萝卜一个，，红萝卜一小个（有说法红白萝卜不能混，本人反正是混了，照吃不误）粘米粉7安士，腊肠一根，咸肉两片（已煎好），冬菇三或四朵，自制叉烧一小块，葱若干。做法：一、萝卜用萝卜刨刨丝，再用刀剁几下，冬菇切粒，咸肉、腊肠、叉烧切粒，葱头切粒。葱头起锅，萝卜、腊肠、咸肉、叉烧和冬菇粒，炒香，再放入萝卜，炒至七八成熟，盛起在大盘[阅读全文]
(2008-01-11 14:13:26)
材料:无骨猪肉一块,最好瘦肉70%，肥肉30%。做法：一，猪肉切成麻将大的块头，用blender搅拌，加调料（胡椒面、生抽、老抽、鱼露、料酒，少许糖和盐）顺时针或逆时针搅拌，味道可根据自己的口味去放调料；二，烤盘上铺上parchmentpaper，把肉放在上面，表面再铺上一层薄膜，用面棍圆的东西把肉压成薄薄的一层，大约1--2毫米；三，掀开薄膜，放入预热好了的烤箱烤，300--350F[阅读全文]
(2008-01-06 17:27:06)
(2007-12-29 17:19:20)
在网上看见西红柿新做法,就去做试验,试验成功,漂亮、有益兼易做。材料：西红柿、咸肉粒、自家秘制叉烧粒、玉米粒、荷兰豆、葱粒及姜末（材料可以自己斟酌改变的）。做法：一、在西红柿上半部分片开，象盖子一样；二、挖空内里的囊；三、爆熟咸肉粒的叉烧粒，两者可放一起爆炒，盛起在碗或碟；四、热油下锅，放少少姜茸，再炒熟玉米粒和豆，盛起和肉粒放在一起[阅读全文]
(2007-12-22 10:18:24)
Thereareover20,000languagesintheworld.Someoftheselanguagesareverycommon.Forexample,millionsofpeoplespeakChinese,Spanish,English,Arabic,Portuguese,andJapanese.Onetheotherhand,somelanguagesareveryrare.Forexample,only500peopleinPapua.NewGuineaspeakthelanguageBahinemo.
Languagesgrowandchange,Theyborrowwordsfromotherlanguages.Forexample,intheEnglishlanguage,thewordrodeoisfromSpanish,cafecomesfromFr...[阅读全文]
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(2007-12-21 17:36:01)
茄子
含糖、蛋白质及多种维生素，有清热、通肠的效果。
灯笼椒
富含维生素C，有美容、舒缓神经紧张、增进食欲的功效。
马铃薯
饱含维生素C，富含淀粉和蛋白质。
四季豆
富含蛋白质和矿物质，能预防肠胃不适。
绍菜
富含维生素C，对肠胃有益。（绍菜，又名黄芽白、黄芽菜、天津白菜或山东白菜。）
粟米
能帮助消化，预防便秘，降低血[阅读全文]
(2007-12-20 12:56:16)
圣诞节就要到了,家家户户都准备好礼物、圣诞树及饰物。朋友亲戚来往，除送礼物外，捎上圣诞饼，好象挺温情的。近来看“私房”的朋友们做圣诞饼，个个做得漂亮、鲜活、有趣，我便“眼见心谋”，为学做圣诞饼做了些准备，在私房看到朋友们用小朋友的玩具做模子，真是个好主意，我专们到Walmart的玩具Line买了一箱幼儿的玩具，也买了VanillaExtract,FoodColorandDecors（忘了买[阅读全文]
(2007-12-19 21:19:04)
小时候在家吃饭,老被老爸老妈K，不是坐姿不正确，就是抓筷子不好，想起来，还亏得那时爸妈教得好，自己才不至于失礼，国内的有些朋友和亲戚，和他们一起吃饭时真不敢恭维，看到某些狼狈相，哭笑不得，近看见一网页，总结出筷子十忌，有意思，转贴如下：一忌：犹豫不定。
想吃这个想吃那个，筷子绕来绕去，优柔寡断，太丢人了！
二忌：扎食品。
筷子怎么[阅读全文]
想吃这个想吃那个，筷子绕来绕去，优柔寡断，太丢人了！
二忌：扎食品。
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