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牛肉粉丝汤，东北过年，农村的年味（活动）

(2022-01-30 07:00:14) 下一个

19.《一碗醇香的牛肉粉丝汤》

不记得最早吃过的牛肉粉丝汤是在哪里吃的了？但是牛肉粉丝汤给我的记忆却是愈久弥坚，留在口中的美味越来越浓，经久不衰。大寒这一天，我忽然间便想到了做一碗滚烫的牛肉粉丝汤当中饭，只是我不知道自己能否做成口中记忆里的那种味道？

我努力地回忆，人生中的第一碗牛肉粉丝汤是在哪里吃过的？是上小学的时候吗？一定不是在家里吃的，这类典型的西北风味不记得爸爸妈妈做过；是上中学的时候吃过的吗？在学校的食堂里吃过的吗？想不起来了啊；上大学的时候吃过的？跟哪位同学到商业街的小店里吃的？还是工作以后，出差在外，接待单位请我吃的？

无论如何努力去回忆，还是想不起来人生第一碗牛肉粉丝汤究竟是什么时候，在哪里吃过的，跟谁一起享用过的？但是十年前，昔日的同学们回到了阔别已久的大学重聚，离开大学的前一天晚上，同学们又聚在了一家餐厅，李同学在点了好些餐食之后，又点了一大碗的牛肉粉丝汤，愿意享用的同学用小碗盛出来。

我盛了一碗或者是两碗，我又记不住了，年纪大了记忆力越来越不好了啊。很咸，很酸，也很辣，单单少了香味，我便觉得这不是我记忆里的牛肉粉丝汤啊。我记忆中的牛肉粉丝汤那一口浓香应该能够压倒所有的咸味，酸味，辣味，跟曾经的大学老同学再聚首，吃着李同学特意增加的牛肉粉丝汤，我怎么也找不回曾经有过的口感和醇香，开心之余，稍稍感到一丝丝的落寞和遗憾。

疫情全球横行霸道，泛滥成灾已经两年了，华人无论在国内还是在海外大多能够自觉地固步自封，圈禁自己和家人在家中。一天再次漫步在华人超市全统广场的时候，我突然停在了一家关了门的二楼餐厅的门口。我对身边的密友说：“这家不就是桂林米粉店吗？他家的米粉是迄今为止我们最爱吃的啊，你还记着吗？是你带我来吃的啊！”

密友回答说：“当然记得了，你最爱吃他家的螺丝粉丝汤了，我记着呢。”不对，不对，他家的螺丝粉丝汤是最拿手，最独特的，但是我最爱吃的是他家做的牛肉粉丝汤啊，咸咸的，酸酸的，辣辣的，一旦到了嘴里那口醇香才是可以压倒一切的重口味啊！可惜眼下，这家桂林米粉店扛不住疫情的祸害，已经关停了。

我努力回忆着洛杉矶华人超市全统广场二楼桂林米粉店里吃过的牛肉粉丝汤，一边努力地做成了一锅牛肉粉丝汤，家人还算是给面子，碗里的食材和汤都被一扫而空，谢天谢地啊，家里人算是给足了面子与我，牛肉粉丝汤算是做成功了吧？可惜我依然记不起最早是在哪里，跟谁一起吃过牛肉粉丝汤的。

20.《想起了东北的传统过年美味》

七十年代我在东北生活过几年，对东北的冻梨和粘豆包记忆很深刻。

每到春节前后，是东北一年当中最冷的时候，而这个时候，在东北的人们就开始准备年货了，而在准备年货当中必须要买的一个水果叫做冻梨，可能在南方的很多小伙伴都没有吃过冻梨，认为它就是冻过的梨，外面有一层冰，其实冻梨是黑色的，冻梨形成原因是在冰冻的情况下破坏了梨内部的细胞结构，多酚氧化酶在低温的条件下，它的活性就会比较高，在催化的条件下就会合成有色物质，所以普通的白梨最后就会变成乌黑色，硬邦邦的，而且冻梨的营养物质不会因为冰冻而破坏，而且我们把冻梨吃在嘴里会发现它的果皮较厚，但是它的肉质非常的细腻，而且吃到嘴里非常的甘甜，带有果汁，人们非常喜欢它，但是只有在春节前后才会有。

在上个世纪，这可是东北人冬天里主要的水果了。而这冻梨是黑褐色的皮，白白的肉，用手拿着，轻轻咬上一口，甜中略带着一点酸，特有的绵软之中又带着一点脆，味道好极了。坐在热炕上吃冻梨，屋内气温暖，冻梨透心寒，一凉一热，冷热分明，也成为东北人冬天里一种特有的享受。

逢年过节必备粘豆包。让我心心念念的东北冬天美食，除了冻梨，还有粘豆包。

相信粘豆包很多南方的朋友也会非常的陌生，但对于东北人来说是一个非常亲切的食物，因为每到春节的时候，大家就会开始做粘豆包了，非常正宗的粘豆包，是用黄米磨成粉末状，然后把它加水霍成面状，然后再把豆子蒸好，蒸好之后用东西把它怼碎加糖做成馅，因为甜甜的特别好吃，然后再用黄米包住它，用大锅蒸熟之后就变成了外面软软而富有弹性金黄色的粘豆包，很多东北人吃粘豆包都非常喜欢蘸糖，这是东北人在春节的时候满满的回忆。

21.《农村春节前的年味》

小时候最开心的事就是过年。有新衣穿 有好玩好吃的，从年三十吃到正月，吃那些平时难得吃到的食物。

现在物质丰富，想起吃的少了点曾经的垂涎欲滴，倒是对春节前的年味无比怀忘。

很小的时候，春节前在农村的亲戚家呆过数日，如今打开尘封的记忆，似乎还能隔时隔空闻到空气里飘出的年味。

农村过年与城市相似的有包棕子，做年糕，蒸包子，炒花生 南瓜子 葵花子，还有杀鸡宰鸭宰鱼，然后就是烧 烧 烧。

城里人可能难享受下面的这些年味。

【做冻米糖】

做冻米糖费事我迄今未想尝试。过程包括嗮冻米，炒冻米和糖稀 然后把它们混合，压实切片。

嗮冻米是把煮熟的糯米饭冷却，散铺在竹匾让太阳晒上一段日子，直到米粒干燥，半透明状的冻米生脆到牙齿一咬即成两截。

炒冻米很费时，要一小杯一小杯分开来炒。把冻米倒入大铁锅内翻炒成爆米花似的再舀出，炒完所有的冻米再炒糖稀。冻米和糖稀炒到恰到好处是衡量一位好师傅的标准。过头和不到火候就意味着失败。所以即便在农村，也非家家自已做，而是请本村甚至其它村的高手帮忙。

【分鱼】

年前生产队要把鱼塘的水抽干，取出各类品种所有的鱼。鱼分给各户，塘泥含大量鱼的排泄物 很肥，开春会挑到田里做基肥。来年春天池塘加满水，按比例放入不同品种（草鱼，青鱼和鲢鱼等）的小鱼苗。草鱼和青鱼吃草，鲢鱼吃它们的排泄物，生产队会派人每天割草喂鱼。

那是我首次见识最原始相对最公正的分配方式。

分鱼以生产队为单元按户（非人口）平分。比如一个生产队有30户人家，就将鱼分成30堆，各类鱼按大小平均分配，每堆标上1-30中的一个号码。然后生产队长“做阄”：把1-30的数字写在30张小纸上并揉成小团，最后每户出一人“抓阄”，即从预先写好数字的纸团中拈取一个，按纸团上的数字拿回标有相同数字的那堆鱼。

这当中没有绝对的公平，但我未看到任何争吵与不满，家家都兴高采烈地带着分到的鱼回家。

【杀猪】

农村家家都会养1到几头猪。一头是给自家的，杀好留下过年吃的全部腌起来，留给来年干重活（插秧，砍柴，双抢）时吃。

杀猪基本上是请杀猪师傅的。工具有杀猪刀 去毛器（师傅带来），小木盆 木凳（自家的），大木桶（我不确信是谁的）。

大铁锅内烧开水，师傅来后几个壮小伙合力把猪抬上木凳按住，下面的画面我不敢看直到师傅按主人的意愿把猪肉分成大块。

师傅会顺手切一块小里脊肉让主人炒给自己吃。洗净的猪膀胱是小孩的最爱，气筒打上气就是个大气球，一群孩子玩得欢天喜地。

主妇很忙，等猪血凝固后过开水后浸泡在冷水中保存。猪油分花油板油分开熬，花油不如板油出油 但油渣更好吃，加点盐吃特棒。

接着是腌肉，用1:10（1斤盐10斤肉）的比例腌火腿和猪肉。使劲用盐在猪肉上摩擦直到肉“出汗”（略潮湿），然后放入大缸内压上大石头。不记得要腌多久了，腌好的肉要天天嗮直到最后滴油。1:10 的比例我试过，腌的肉比较咸，可能是在无冰箱的年代易于保存吧。

现在生活水平提高了，城市的人过年都喜欢去餐馆吃饭订餐 外出旅游，年味越来越淡。农村人外出打工，家中壮劳力减少，不知还有多少农村人养猪，不知现在农村人如何过年。回味着脑中的年味，衷心祝福故土的他们日子越过越红火！

共24位写文的博主：波城冬日，canhe，杜鹃盛开，甫田，海风随意吹，黑贝王妃，混迹花草中的灰蘑菇，花似鹿葱，幑宁，林向田，麦姐， 梅华书香，眸影摇红， 暖冬cool夏， 平等性，清逸斋主，水沫，Tigerlily66，无法弄，晓青，XiaoPan_DE， 心中之城， XQQ， 雅佳园，按ID第一个字母排列，你可以点击ID进去看他们的博客。请按照文章前的数字排列及文章的标题猜出写手的名字，在1/31日东部时间晚上12点之前把所有的答案用悄悄话送给晓青，届时我们会评出竞猜的前三名。欢迎文学城所有的朋友参与竞猜。

明天是竞猜文活动的最后一天。后天我们会和大家一切吃年夜饭，开始我们我们的厨艺展示活动，敬请大家光临！

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评论
菲儿天地 2022-02-03 04:22:25 回复 悄悄话 回复 '林向田' 的评论 : 哈哈哈，林兄就是喜欢冻梨，谢谢介绍。
林向田 2022-02-02 07:28:35 回复 悄悄话 刚刚看开始看电视剧《人世间》，第一集里就有吃冻梨的画面。
雅佳园 2022-02-01 00:51:30 回复 悄悄话 都是佳作， 就是难猜 ：）
laopika 2022-01-31 18:58:39 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 圆导说“祝学渣成学霸”，那我可就跃跃欲试了：）
夏圓 2022-01-31 14:37:02 回复 悄悄话 回复 '眸影摇红' 的评论 :
送上门来的高徒，收，收！艾玛，心花怒放啊～～
花似鹿葱 2022-01-31 07:43:36 回复 悄悄话 南方美眉太多，不好猜，20是青青！
菲儿天地 2022-01-31 07:21:55 回复 悄悄话 ~~~~~~~多谢麦子，王妃，canhe，一并祝所有的朋友虎年虎虎生威，快乐吉祥！
菲儿天地 2022-01-31 07:20:35 回复 悄悄话 回复 'LinMu' 的评论 : 林兄新年快乐，你们澳洲已经虎年了!
菲儿天地 2022-01-31 07:20:07 回复 悄悄话 回复 '林向田' 的评论 : 我只说是新人：）
黑贝王妃 2022-01-31 06:06:33 回复 悄悄话 澳洲已进虎年，祝菲儿亲和楼下所有博友虎年大吉大利，健康快乐！拜年了！
canhe 2022-01-31 06:02:40 回复 悄悄话 给菲儿妹妹及家人拜早年来了！祝虎年新春平安健康快乐，万事如意，龙腾虎跃，生龙活虎新一年！！！
麦姐 2022-01-31 05:55:26 回复 悄悄话 我先呼呼了，明早起来希望可以抄作业。：）
麦姐 2022-01-31 05:54:18 回复 悄悄话 我们还有几分钟就大年初一了，祝菲儿和众亲们在新的一年里虎虎生风，如虎添翼！
多伦多橄榄树 2022-01-31 05:39:02 回复 悄悄话 东北人那篇事晓青？
LinMu 2022-01-31 05:10:07 回复 悄悄话 菲儿新年快乐！
林向田 2022-01-31 04:44:50 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 前面菲儿已经给出提示了，是新人，但不是canhe。
无法弄 2022-01-31 04:31:13 回复 悄悄话 哎，你真好！删了我就踏实了：）那21是谁呢？该交卷了，我还差几个呢，抄不着作业啊：（
菲儿天地 2022-01-31 04:27:11 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 王府有人资助，哈哈哈！
菲儿天地 2022-01-31 04:26:42 回复 悄悄话 回复 '牟山雁' 的评论 : 是明天：）
ARooibosTea 2022-01-31 04:22:30 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 王妃娘娘，这么多人给你拜年，红包你得发了吧？
牟山雁 2022-01-31 04:19:17 回复 悄悄话 全是好吃的。就盼着后天的年夜饭了。
菲儿天地 2022-01-31 04:05:43 回复 悄悄话 ~~~~~~~~~~~~~~~~~大家使点劲，今天发最后一篇，晚上东部时间12点交卷！：）
菲儿天地 2022-01-31 04:04:42 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 乔兄大款！：）
菲儿天地 2022-01-31 04:03:23 回复 悄悄话 回复 '梅华书香' 的评论 : 梅华真会点评：）
菲儿天地 2022-01-31 04:02:53 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 再来一遍呗？：）
菲儿天地 2022-01-31 03:53:41 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 哈哈哈，这票干得好，今天马上就要交卷了！
无法弄 2022-01-31 03:38:20 回复 悄悄话 坏了，菲儿，快删了吧，露馅儿了，sorry sorry
梅华书香 2022-01-31 03:13:51 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 浙江也这样的哦，新春快乐，吉祥如意！！
梅华书香 2022-01-31 03:12:57 回复 悄悄话 回复 'canhe' 的评论 : 待我认真侦察一下啊，本人老少皆宜，南北通吃啊！新春快乐，吉祥如意！！
麦姐 2022-01-30 23:18:44 回复 悄悄话 回复 'canhe' 的评论 : 谢谢canhe姐姐，也给你拜个早年。送我们个大礼呗，21是不是你的佳作？
momo_sharon 2022-01-30 22:25:42 回复 悄悄话 最后一文与我们赣南乡下的风俗很像，肯定是南方人写的。只能猜到这，哈哈！
canhe 2022-01-30 21:05:17 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 回复 '菲儿天地' 的评论 : +2 给澳州的王妃娘娘、麦子拜年了！
canhe 2022-01-30 21:00:23 回复 悄悄话 回复 '梅华书香' 的评论 : 书香梅华虎妞，你在头天的榜上呢？还是今天的？
黑贝王妃 2022-01-30 20:56:40 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 : 理想丰满，现实骨感！我是：纵使成渣碾成尘，依旧抄如故：）
黑贝王妃 2022-01-30 20:52:14 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 谢谢乔老爷，给你拜年，万福吉祥
XQQ 2022-01-30 20:26:07 回复 悄悄话 又涨知识了——第一次听到冻梨，这种感觉很好玩：“一凉一热，冷热分明，也成为东北人冬天里一种特有的享受”。
分
麦姐 2022-01-30 20:06:07 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 借乔老爷吉言，不当学渣就是俺虎年的最高追求。
麦姐 2022-01-30 19:31:26 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 谢谢乔老爷，给你拜个早年！每次活动最辛苦的人是你，先撒花！
乔宁 2022-01-30 19:31:14 回复 悄悄话 祝王妃麦姐鸿运浩荡，拔得头筹，上上签！
麦姐 2022-01-30 19:30:05 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 圆师太，你一走就是半年，不带着俺们练功学习，徒孙那能带得了徒弟呢，等过完年，赶紧带领俺们在圆宅伸胳膊踢腿，操练起来。：）
乔宁 2022-01-30 19:26:27 回复 悄悄话 澳洲已是年三十啦！王妃，麦姐，就你们除夕快乐！！
乔宁 2022-01-30 19:25:15 回复 悄悄话 一听到圆导准备大发红包，顿时来了精神。抱着手机，时刻准备出手！！！
麦姐 2022-01-30 19:23:50 回复 悄悄话 都太有才了，难度太大。24位博主中谁住洛杉矶呀？不过梅华的女儿是住在洛杉矶，没有其他人选的话，就是他了。20和21，林向田兄肯定是其中之一。
眸影摇红 2022-01-30 19:15:50 回复 悄悄话 又读里一遍，19肯定是梅华，没错！！
黑贝王妃 2022-01-30 18:56:25 回复 悄悄话 回复 '平等性' 的评论 : 就平等给了答案，豁出去信你一回！
平等性 2022-01-30 18:46:41 回复 悄悄话 不好意思今天来晚了，想抄个作业，才发觉各位大侦探意见也不统一，算了，蒙一个是一个吧。俺猜：
19. 梅华
20. 晓青
21. 雅佳园
眸影摇红 2022-01-30 18:04:24 回复 悄悄话 好热闹哦……圆导收我做徒儿如何？
南山松 2022-01-30 17:49:44 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 :
茶儿好！新春快乐！万事如意！
心中之城 2022-01-30 17:46:36 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 艾玛！不用大喇叭喊吧！哈哈！：）花花来了，可咋整？
菲儿天地 2022-01-30 17:43:04 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 : 吃了吃了，硬菜啊，黄油也拿走了！


··········同学们赶快去心城家吃硬菜啊！：）
心中之城 2022-01-30 17:38:38 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 艾玛！给你忙的哟！我在家给你准备了硬菜！赶紧去看看！哈哈！：）
ARooibosTea 2022-01-30 17:34:46 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 问松松好，新春快乐！
南山松 2022-01-30 17:34:25 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 :
佳句，情深意切的佳句啊！~~~
菲儿天地 2022-01-30 17:32:51 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 艾玛，明春啊，年夜饭不来吃了吗？还是新年继续聚？：）
菲儿天地 2022-01-30 17:31:42 回复 悄悄话 回复 '琥珀之泪' 的评论 : 多谢琥珀，是啊，说得我都谗死，流口水了。

回头一起吃年夜饭噢！：
菲儿天地 2022-01-30 17:30:34 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 慢慢琢磨吧，不能说太多，哈哈哈！：）
ARooibosTea 2022-01-30 17:30:30 回复 悄悄话 给菲儿、圆导等楼下众姐妹兄弟们拜年了、祝大伙儿新春快乐！明春再见！
琥珀之泪 2022-01-30 17:29:07 回复 悄悄话 文字太有感染力了，一下子回到小时候，冻梨，冻柿子，冰糖葫芦，芝麻糖，粘豆包，小饽饽……

祝大家虎年大吉大利!除夕夜吃好喝好玩好！
心中之城 2022-01-30 17:28:48 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 让我掉下眼泪的不止是粘豆包，让我依依不舍的是圆导的温柔。。小松觉得呢：）
波城冬日 2022-01-30 17:27:35 回复 悄悄话 哈哈， 太欢乐了， 圆神驾到，新年提早，欢声笑语，无比热闹！
南山松 2022-01-30 17:27:09 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
好几位新人呢，到底是哪一个呢？：）
南山松 2022-01-30 17:25:31 回复 悄悄话 茶儿也来了，加上能唱能闹的圆导、心城、栀子花等，这里真是热闹非凡~~~
心中之城 2022-01-30 17:25:31 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 哈哈！只要茶剑客想听，心城唱啥都没问题啊！可以从初一唱到十五。。唱出一个美好的春天！：））哈哈！
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回复 '心中之城' 的评论 : 哈哈哈，你太能逗，笑傻我了：）。你不能唱支山歌，那改唱，耐耐，您听我说…… 怎么样啊！
菲儿天地 2022-01-30 17:25:18 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 21新人：）
心中之城 2022-01-30 17:23:02 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 小小，补课前，先准备好几块暖冬的猪肚，随时补：）
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昨天city庆祝活动，今天赶快来补课：））
先慢慢看过来！
心中之城 2022-01-30 17:21:41 回复 悄悄话 回复 '栀子花开2020' 的评论 : 今天眼皮老跳，原来是你在说我呀！谁的飞醋在流，谁的眼泪在飞？是你，是你！说的就是你！哈哈！：））））））
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回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 可不咋滴，好好的人，都能被城城带的没正形。
南山松 2022-01-30 17:21:36 回复 悄悄话 19 浓香醇厚的牛肉粉丝汤在作者的心中愈久弥坚，寻旧的往事令人回味。跟王妃，作者是梅华书香：）
20 对冻梨和粘豆包的详细介绍让人们对这两款东北春节美食心生向往。作者在东北生活过，是林向田：）
21 对农村春节时的几种美味的制作和描写展示了南方某地节日时期的风土人情，纯朴的民风让人喜欢。可惜猜不出来作者：）
心中之城 2022-01-30 17:19:06 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 哈哈！艾玛！我强烈要求暖冬速速整一卡车猪肚来，笑破肚皮了，用猪肚来补啊！师傅，你听我说：
如果没有遇见你，
我将会是在哪里，
日子过得怎么样，
人生是否要珍惜。
。。。。
所以我求求你，别让我离开你。。。
艾玛！这下花花又要来撩我了！

哈哈！

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杜鹃亲，问好，抱抱！
谁让我是老祖宗，徒子徒孙满堂呢？过年总得出来发红包吧。虽然又穷又笨，不会写文不会做菜，但徒弟们一个个有财有才有菜有彩，真是前世修来的福气啊～～
ARooibosTea 2022-01-30 17:17:18 回复 悄悄话 回复 '云霞姐姐' 的评论 : 哈哈，我还想呢，这么热闹的天地里，怎没有咱云大霞呢！
菲儿天地 2022-01-30 17:17:11 回复 悄悄话 回复 '田野maomao' 的评论 : 问好田野，我们回头会有年夜饭和联合会，欢迎光临啊！：）
菲儿天地 2022-01-30 17:15:51 回复 悄悄话 回复 'freemanli01' 的评论 : 多谢自由兄，回头给你整点素菜，虎年吉祥！：）
菲儿天地 2022-01-30 17:15:09 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 谢谢云儿，一直挂念你呢，还有心雨，美丽善良的白衣天使！
和你一起喊：心雨，禾儿，想你们了！虎年吉祥，保重！


一起呼叫心雨，禾儿！
ARooibosTea 2022-01-30 17:13:33 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : +1 给澳州的王妃娘娘、麦子拜年了！
心中之城 2022-01-30 17:13:29 回复 悄悄话 回复 'XiaoPan_DE' 的评论 : 艾玛！差点读成砸场子了。。哈哈！：）方言好难啊！
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回复 '眸影摇红' 的评论 : 以后妹娃子肯定要来给你扎场子的 ：）
心中之城 2022-01-30 17:12:18 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 联姻的事要尽快落实，就怕节外生枝啊！被硬汉插一脚就麻烦了！
心中之城 2022-01-30 17:10:10 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 师傅来了，我真心高兴，我想大声放歌，可是我又怕花花听到了，又来扁我。。。我只能沉默，悄悄是飘香的牛肉粉丝汤，沉默是今晚的冻米糖和粘豆包。哈哈！

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回复 '心中之城' 的评论 :
城城，你的魅力无穷，有目共睹，现在是轮到师傅仰望徒弟了，加油！
夏圓 2022-01-30 17:00:49 回复 悄悄话 回复 '云霞姐姐' 的评论 :
谢谢云儿，一直挂念你呢，还有心雨，美丽善良的白衣天使！
和你一起喊：心雨，禾儿，想你们了！虎年吉祥，保重！
ARooibosTea 2022-01-30 16:57:55 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 哈哈，茶儿在美食佳肴面前张口不唱只负责吃哈：）
暖冬春节快乐！
freemanli01 2022-01-30 16:48:53 回复 悄悄话 我是吃素的，就拜个年了。
暖冬cool夏 2022-01-30 16:34:16 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 天哪，师傅这样谬赞，我钻地洞了。师傅才是大家公认的夏丽君，模样甜美，人更是机灵无比，妙语连珠。文城只要有师傅一到，真正的蓬荜生辉，欢声笑语冲云霄的!
下午在家做红豆年糕和松糕，松糕第一次做，做好了要先给师傅尝尝!
暖冬cool夏 2022-01-30 16:27:27 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿，不是自爆，是已经无处可逃了:)
夏圓 2022-01-30 16:20:52 回复 悄悄话 回复 '林向田' 的评论 :
林大侠，我是半路出家，云里雾里，跟着无法弄瞎猜。
但！是！江湖上盛传，这是个有林有田的富豪，你嫌疑重大。招了吧！；）
夏圓 2022-01-30 16:12:48 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 :
问好麦子，我聪明伶俐的徒孙！我发现这里有不少机灵鬼，你为何不收一些徒弟呢？
艾玛，祖师爷要添重徒孙了，激动ing! 虎年收徒，如虎添翼，麦子加油！
林向田 2022-01-30 16:09:25 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 林向前、李向田、林向钱！ 你们到底是在说谁呀？
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夏圓 发表评论于 2022-01-30 15:45:46
回复 '无法弄' 的评论 :
咳咳，不是林向前，也不是李向田，是林向钱！有钱人的钱！跟着无法弄一起渣，捣浆糊～～
都是班主任王妃娘娘惹的祸。。
麦姐 2022-01-30 16:03:13 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢美菲儿，给菲儿和众亲拜个早年！
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菲儿天地2022-01-30 15:07:21回复悄悄话回复 '黑贝王妃' 的评论 : ———-给澳洲的王妃和麦子拜年！
黑贝王妃 2022-01-30 16:01:43 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 哈哈，忘了咱俩联姻这事儿了：）随时的，过了年整个八抬大轿接了来，以后王府就交给王圆氏全全负责了：））
你一来立即快乐起来！
麦姐 2022-01-30 16:01:43 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 看到茶儿了，赶紧呱唧呱唧，估计是牛肉粉丝汤最对茶儿的胃口。
麦姐 2022-01-30 15:59:05 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 大早晨就被无敌师太的幽默笑得前仰后合，我先缓缓再读今天的三片美食文。
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夏圓2022-01-30 15:45:46回复悄悄话回复 '无法弄' 的评论 :
咳咳，不是林向前，也不是李向田，是林向钱！有钱人的钱！跟着无法弄一起渣，捣浆糊～～
都是班主任王妃娘娘惹的祸。。
XiaoPan_DE 2022-01-30 15:57:37 回复 悄悄话 回复 '眸影摇红' 的评论 : 以后妹娃子肯定要来给你扎场子的 ：）
夏圓 2022-01-30 15:57:28 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 :
问好乔剑客！祝你虎年吉祥，冬瓜大丰收！
夏圓 2022-01-30 15:55:46 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 :
娘娘，亲家！请安，叩拜，握爪！虎年吉祥！
我家龟女回娘家，我陪着她一起冬眠呢。王府小八啥时来接她？这事不烦劳娘娘，让媒婆团长心城去安排吧～～
林下闲人 2022-01-30 15:51:03 回复 悄悄话 20 是杜娟盛开，19 的牛肉粉丝汤让人使劲咽口水。
林下闲人 2022-01-30 15:51:01 回复 悄悄话 20 是杜娟盛开，19 的牛肉粉丝汤让人使劲咽口水。
夏圓 2022-01-30 15:45:46 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 :
咳咳，不是林向前，也不是李向田，是林向钱！有钱人的钱！跟着无法弄一起渣，捣浆糊～～
都是班主任王妃娘娘惹的祸。。
黑贝王妃 2022-01-30 15:44:18 回复 悄悄话 茶仙儿也来了，陪我过除夕，太美了！
田野maomao 2022-01-30 15:43:13 回复 悄悄话 菲儿新年快乐如意！辛苦了，才发现有这么大一个活动！好馋那些美食啊！
黑贝王妃 2022-01-30 15:43:08 回复 悄悄话 还是没人猜呀，拿啥抄呢？
黑贝王妃 2022-01-30 15:41:48 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 圆猫一家家的握爪，爬到这层牵到我的老虎爪了，紧紧地握住你的爪，激动的眼中泪哗哗….：）数月不见，若不是菲儿家的日日笙歌，夜夜美味，还不知道你啥时过来呢！除夕快乐！
夏圓 2022-01-30 15:36:36 回复 悄悄话 回复 '栀子花开2020' 的评论 :
聪明绝顶的花花，奖你一台《栀子花脱口秀》如何？你奋力挖坑，妙语如珠，深得渣圆导的宠爱，哈哈哈！
风里飞奔 2022-01-30 15:36:11 回复 悄悄话 过年开心啊，从桂林牛肉粉吃到东北的粘豆包。
夏圓 2022-01-30 15:27:03 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
看到亮亮妈妈真开心，问好！
冬眠醒来虎年到，回头带小盗们上名厨亮妈家蹭吃～～
夏圓 2022-01-30 15:20:02 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 :
亲爱的暖冬，明星是你！都听过你那甜美的歌声，暖粉有着同样的期待，期待着听到你更多甜美动人，温暖人心的歌声！
菲儿天地 2022-01-30 15:12:12 回复 悄悄话 回复 '一个没有惊艳的老树' 的评论 : ——-谢谢老树姐妹，我们一起过节，一起开心，一起祈祷！
菲儿天地 2022-01-30 15:10:53 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 谢谢贴心圆导，做帖做到手抽筋：）

特别感谢大家的支持，活动搞得热火朝天，圆导的到来更是锦上添花！爱你们！
菲儿天地 2022-01-30 15:09:08 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 艾玛，暖冬这是自爆吗？：）
夏圓 2022-01-30 15:08:15 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 :
握手茶剑客，握爪茶小猫，问好！同属猫，鼻子灵，赏美文，尝美食，妙！
祝茶仙虎年吉祥！
菲儿天地 2022-01-30 15:08:10 回复 悄悄话 回复 '洛城丹妮' 的评论 : 哈哈哈，谢谢丹妮，回头来吃年饭！：）
菲儿天地 2022-01-30 15:07:21 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : ———-给澳洲的王妃和麦子拜年！
菲儿天地 2022-01-30 15:06:37 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 弄弄喝醉了？：）
菲儿天地 2022-01-30 15:05:26 回复 悄悄话 回复 '栀子花开2020' 的评论 : 必须等到颁奖完毕！
菲儿天地 2022-01-30 15:04:43 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 小小辛苦，大家等着看你们的表演呢！：）
菲儿天地 2022-01-30 15:03:59 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 乔大咖绝对的颁奖专业户！：）
菲儿天地 2022-01-30 15:02:33 回复 悄悄话 回复 '山韭菜' 的评论 : 韭菜大才女也被震出来了，一起过年吃饭！：（
菲儿天地 2022-01-30 15:01:27 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 亮妈给上点圆食吧：）
夏圓 2022-01-30 14:32:51 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
菲儿辛苦，我要为你点赞！
暖冬cool夏 2022-01-30 14:23:12 回复 悄悄话 回复 '甫田' 的评论 : 谢谢夸赞，主要是家里有吃货，就有动力了。我的肉饼后面有做法介绍，过两天来看看。谢谢。
夏圓 2022-01-30 14:18:04 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 :
杜鹃亲，问好，抱抱！
谁让我是老祖宗，徒子徒孙满堂呢？过年总得出来发红包吧。虽然又穷又笨，不会写文不会做菜，但徒弟们一个个有财有才有菜有彩，真是前世修来的福气啊～～
夏圓 2022-01-30 14:03:17 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 :
城城，你的魅力无穷，有目共睹，现在是轮到师傅仰望徒弟了，加油！
甫田 2022-01-30 13:16:57 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 相信南方人会做北方菜的都是虚心且勇于探索的高才。
甫田 2022-01-30 13:12:12 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 确实“出国后大家基本都南北通吃”，可做好馅饼真的不容易，主要难在做软面皮上。。现在网上做什么美食的视频都有，一步步跟着做没有不成功的。唯有馅饼皮…。但愿新春之后领到魔法～～～
洛城丹妮 2022-01-30 13:06:04 回复 悄悄话 刚看到竞猜活动。瞎猜一个，19 是晓青。20 写的冻梨听闻已久，还是第一次看到画面，看起来好像不漂亮，但很想有机会尝一尝。
甫田 2022-01-30 12:57:44 回复 悄悄话 牛肉粉丝都感觉到香味了。好在以这款菜解馋无论在欧还是在美自家做起来都是不难的。冻梨没听说过，吃过一次粘豆包，—乍一看会以为那不是吃的东西但在蒸笼里加热后好吃无比。21，接地气的农村年味儿写的好。总之，又是三篇好文。
黑贝王妃 2022-01-30 12:50:29 回复 悄悄话 楼下众亲，我们到了除夕，拜个早年！
黑贝王妃 2022-01-30 12:48:58 回复 悄悄话 真真都是美篇，篇篇都是美味。19.是梅花吗？20.东北人？21.男博主？我看下面没人猜，估计新人多，难度太大。小抄都不好打。再睡会吧！
无法弄 2022-01-30 12:48:48 回复 悄悄话 对不起啊，是李向田！差点写成李翔羊啦（李向阳）：）我也爱吃牛肉粉，越南的那种，云南的没吃过，云南菜酸，吃过一两次，也挺好的。这篇像李向田的笔调：）
暖冬cool夏 2022-01-30 12:48:28 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 茶妹驾到，要唱歌，山歌不唱呢，就唱草原的歌:)
无法弄 2022-01-30 12:44:13 回复 悄悄话 我也觉得19像是林向前：）
无法弄 2022-01-30 12:38:21 回复 悄悄话 19 像是男的写的。20 可能是晓青，21是谁呢？得跟风，再看看：）
栀子花开2020 2022-01-30 12:24:01 回复 悄悄话 回复 'canhe' 的评论 : 听你一说我又去认真读了一遍3，感觉3里也有晓青的味道，晕了，莫不是也阳了？嗅觉失灵
canhe 2022-01-30 12:03:50 回复 悄悄话 回复 '栀子花开2020' 的评论 : 如果20 是晓青的话，第三道就是梅华，两个新进花甲的虎妞。
栀子花开2020 2022-01-30 11:52:27 回复 悄悄话 回复 '云霞姐姐' 的评论 : 不走开，不走开，一定要看完压轴戏
栀子花开2020 2022-01-30 11:47:44 回复 悄悄话 今天这几篇我只闻到粘豆包是晓青的
云霞姐姐 2022-01-30 11:46:35 回复 悄悄话 回复 '栀子花开2020' 的评论 : 抱抱花花，我刚看了，师傅自从昨天出山，天天留长言啊，悄悄告诉，好戏还在后头呢，别走开哟…
栀子花开2020 2022-01-30 11:45:59 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 可不咋滴，好好的人，都能被城城带的没正形。
栀子花开2020 2022-01-30 11:44:17 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 : 谢城城给俺占C位，咱俩真是相爱相杀的典范啊，一边掐着架，一边还惦记着俺，感动都在心里了。
云霞姐姐 2022-01-30 11:42:39 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 师傅早，刚在上个贴，见到你就留言了，在这儿看到一些老朋友们回来，真开心，
想念禾儿和心雨，先隔空喊话，用冯巩的话说：“想死你们啦…” 祝老朋友们新年快乐！继续多保重！
栀子花开2020 2022-01-30 11:42:20 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 渣渣们翘首以盼等着圆导给发虽渣犹荣的渣渣创意奖呢，为了拿渣奖，俺这次作业都不打算交。
栀子花开2020 2022-01-30 11:39:53 回复 悄悄话 回复 '云霞姐姐' 的评论 : 我就说嘛，凑热闹这事儿咋能少的了云霞姐姐，原来是在等你师傅一起重磅出山啊。你师傅这次高冷的很，千呼万唤始出来，也不说话，放歌一曲就撤。
云霞姐姐 2022-01-30 11:35:00 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 抱抱茶儿，你也在，闻香而至呀……哈哈
云霞姐姐 2022-01-30 11:33:32 回复 悄悄话 回复 '山韭菜' 的评论 : 问候山韭菜，我也是围观，吃瓜群众，太热闹了，刚看到，把我师傅都吸引过来了，菲儿，晓青的活动魅力大！祝韭莱新年快乐！
眸影摇红 2022-01-30 11:20:12 回复 悄悄话 @重庆妹儿：我也在成都混了N年，还是没有混成成都赞花儿份上切。喜欢热闹也想挣个表现，就是不知道咋个切挣。自称川妹子，因为吃得苦挨得累还会做几道地道的川菜。以后想在城里挣个表现，妹娃子要来给我炸起哦 ：）
小声音 2022-01-30 10:50:42 回复 悄悄话 昨天city庆祝活动，今天赶快来补课：））
先慢慢看过来！
ARooibosTea 2022-01-30 10:40:58 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 这次又是你颁奖，你是发奖专业户啊！问好乔宁，祝春节快乐！
梅华书香 2022-01-30 10:40:33 回复 悄悄话 回复 'canhe' 的评论 : 我跟着你写答案，，，祝新年快乐，吉祥如意！！
梅华书香 2022-01-30 10:37:28 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 : 这个好，太好了，俺知道啦，祝新年快乐，吉祥如意！！
ARooibosTea 2022-01-30 10:36:58 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 : 哈哈哈，你太能逗，笑傻我了：）。你不能唱支山歌，那改唱，耐耐，您听我说…… 怎么样啊！
心中之城 2022-01-30 10:29:25 回复 悄悄话 回复 'canhe' 的评论 : 不会怪你的。主要是我在沟里蹲习惯了。。。哈哈！：）
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回复 '心中之城' 的评论 : 我们沟里一起蹲，你别怪我啊！加油吧！
心中之城 2022-01-30 10:27:52 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 好久不见茶剑客啊！激动的心难以言表，我都想唱支山歌给你听啊！实力也不允许啊！献上一壶香茶，君子之交淡如水。。。：）
山韭菜 2022-01-30 10:25:21 回复 悄悄话 菲儿又搞活动了！家里高朋满座，赶来凑个热闹！祝春节快乐，万事如意！
心中之城 2022-01-30 10:21:13 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 暖冬，笑破肚皮怕啥，猪肚来补。我还想吃猪天堂呢。。把嘴皮子练一练呢：）））
心中之城 2022-01-30 10:19:28 回复 悄悄话 回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 还是抄作业痛快啊！：）
心中之城 2022-01-30 10:18:37 回复 悄悄话 回复 'canhe' 的评论 : 艾玛！学霸就是学霸！火眼金睛啊！佩服！
canhe 2022-01-30 10:16:39 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 20 是晓青的话，那4 就是梅华了。两个迈进花甲的虎妞！祝虎妞虎哥们本命年顺畅快乐！
乔宁 2022-01-30 10:10:57 回复 悄悄话 亮妈，谢谢提供的奖品，会用于竞猜奖。
乔宁 2022-01-30 10:09:47 回复 悄悄话 文章都写出了浓浓的年味，谢谢分享，点赞！
乔宁 2022-01-30 10:08:25 回复 悄悄话 想起每年春运挤火车回家过年，哈哈哈，春运。。。
乔宁 2022-01-30 10:06:25 回复 悄悄话 说到牛肉汤，迄今为止，越南米粉牛肉汤底更胜一筹。学着做过，有六分象，超香！
乔宁 2022-01-30 10:03:34 回复 悄悄话 茶儿，好久不见！春节快乐！
乔宁 2022-01-30 10:03:00 回复 悄悄话 圆导，问好。今年跟你学种冬瓜。
乔宁 2022-01-30 10:02:12 回复 悄悄话 也许南方过年前农村的情景都有点相似。有意思。
梅华书香 2022-01-30 10:01:53 回复 悄悄话 是不是也要给打分的啊，，，，不至于还有零分的吧，，，，哈哈！！
混迹花草中的灰蘑菇 2022-01-30 10:00:32 回复 悄悄话 看样子我昨晚上逛城中大宅子的作业全白做了，这会眼中只有馋人的牛肉粉丝汤、粘豆包，外加热闹的分鱼场面，和昨晚上逛的混成了浆糊
亮亮妈妈 2022-01-30 09:55:21 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 天哪！圆猫出山了，太开心了，小盗还有圆食吃么？
波城冬日 2022-01-30 09:48:01 回复 悄悄话 写得都是范文等级，阿拉最擅长喝彩，学渣扥抄答案。
20 是领导:) 其它的，等学霸!+1
眸影摇红 2022-01-30 09:44:35 回复 悄悄话 回复菲儿：太长哇，等他们自己走过切看；不然，大家爬不动楼啦
菲儿天地 2022-01-30 09:40:07 回复 悄悄话 回复 '眸影摇红' 的评论 : 才女贴过来：）
菲儿天地 2022-01-30 09:39:45 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 爆炒两剑客不是白封的，哈哈哈：）
眸影摇红 2022-01-30 09:35:37 回复 悄悄话 @all： 今天写了一首打油诗《我只想守着你》送给你们。。。有空去我那遥远的陋室嫖一眼哈。。祝朋友们过年好！吃好喝好乐憨憨！虎年大吉！财圆滚滚，心想事成！
梅华书香 2022-01-30 09:33:17 回复 悄悄话 一个比一个厉害啊，宰猪杀羊，刨牛刮鲸，祝新春快乐，新年大吉，阖家幸福！！！
暖冬cool夏 2022-01-30 09:20:45 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 : 心城是块宝，活动少不了，你和栀子花一唱一和，让人笑破肚皮喔。
亮亮妈妈 2022-01-30 09:20:02 回复 悄悄话 19是雅佳园，20是晓青，21是林向田。 赞好文！
暖冬cool夏 2022-01-30 09:18:41 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 师傅，我们有着同样的期待。师傅一曲《让世界充满爱》，犹如大牌明星走来，渐渐拉下文城春晚的帷幕:)
暖冬cool夏 2022-01-30 09:13:38 回复 悄悄话 回复 '水星98' 的评论 : 我也觉得冻梨是林兄的。
ARooibosTea 2022-01-30 09:09:16 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 哈哈，杜剑友，幸会在菲儿天地里，借着这桌佳肴、咱们喝酒划拳给菲儿助兴。
祝各位网友姐妹们、大盗小盗们，春节快乐，虎年万事兴、家兴人壮、虎背熊腰！

canhe 2022-01-30 09:09:05 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 : 我们沟里一起蹲，你别怪我啊！加油吧！
菲儿天地 2022-01-30 09:03:44 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 沫沫也出山了，大家一起过年，真好！：）
ARooibosTea 2022-01-30 09:00:36 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 看来圆导也是嗅到美味进城的哈：）借着美味诗意大发，有财油菜更有才啊！
菲儿天地 2022-01-30 08:58:09 回复 悄悄话 回复 'chuntianle' 的评论 : 多谢大歌唱家！
菲儿天地 2022-01-30 08:57:49 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : ——-哇塞，茶剑客来了，好开心啊，等我去找喜剑客去！
菲儿天地 2022-01-30 08:56:35 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 圆导太有才了，必须点赞！
杜鹃盛开 2022-01-30 08:56:05 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 :
茶亲，好久不见，抱抱。强烈要求献唱哈:)
杜鹃盛开 2022-01-30 08:54:44 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 :
圆亲，你看，我咋说的，你还是被你的大款徒弟，爆炒剑客给震出来了哈:)好久不见，抱抱:)

环抱楼下众亲，提前祝福大家新春快乐，吃饱喝足，胡蒙乱猜，咬住一个算一个。领导说了，只要自信，就能猜对。今天憨娃很自信，20 是领导:) 其它的，等学霸!
ARooibosTea 2022-01-30 08:49:23 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 : 来晚了，哈哈，坐在城剑客的Bunk bed 上细细品尝，先吃了肚歪再说。
spot321 2022-01-30 08:40:21 回复 悄悄话 杀猪分鱼都很火爆。~~
心中之城 2022-01-30 08:37:11 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 艾玛！我也想自信，实力不允许啊！让我喝点酒壮壮胆吧！被花花说得我一点自信了！哈哈！
心中之城 2022-01-30 08:34:38 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 哈哈哈！菲儿面子大，你也把一景给震出来吧！哈哈哈！我是请不动她的！：）
chuntianle 2022-01-30 08:32:42 回复 悄悄话 赞菲儿，这文采，这美食。周末愉快。
晓青 2022-01-30 08:31:36 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 : 你要自信，猜得就准。
心中之城 2022-01-30 08:31:02 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 太有才了！师傅魅力不减当年啊！哈哈哈！仰望中。。
晓青 2022-01-30 08:30:59 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 哈哈，你猜不到我，我很骄傲。
夏圓 2022-01-30 08:22:10 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 :
谢谢有心的城城！和你一起坐沙发，一起唱起来！

你走来 他走来 我们走到一起来
在这虎年来临之际 心潮澎湃
你走来 他走来 大家走到一起来
在这菲儿的天地里，有美味佳文
～～～～～～
轻轻地捧起牛肉粉丝汤
一口气喝个底朝天
深深地凝望冻梨和粘豆包
不需要更多的语言
紧紧地握住杀猪的刀
这年味依旧未改变
～～～～～～
我们同欢乐
我们同吃喝
我们怀着同样的期待
我们共猜谜
我们共追求
我们珍存同一样的爱
无论你我可曾相识
无论在眼前在天边
真心的为你祝愿
祝学渣成学霸
～～～～～～
哦……一年又一年
哦……我们走向明天
哦……一年又一年
哦……我们迎接明天

小伙伴们加油啊，胡吃海喝乱猜，嗨起来！准备年夜饭，等待谜底揭晓！
水星98 2022-01-30 08:19:18 回复 悄悄话 俺来凭直觉乱猜：牛肉粉丝汤是麦姐的最爱，东北的冻梨和粘豆包好像是林向田老兄笔下之物。今天楼下最打眼的是这两位：重庆崽儿和成都赞花儿。呵呵，我可是听得懂四川话，不摆了。
XiaoPan_DE 2022-01-30 08:04:22 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 : “小潘，你忙着在外婆的澎湖湾转悠啊，哪个不晓得哟 ！”－我神游去了：）
XiaoPan_DE 2022-01-30 08:03:08 回复 悄悄话 本来猜的是－12.《过年印象 — 甲鱼和团圆》－摇红，现在想换成21.《农村春节前的年味》－摇红
XiaoPan_DE 2022-01-30 08:00:05 回复 悄悄话 21.《农村春节前的年味》－冻米糖的冻米和我地的阴米做法相似，只是阴米不能在太阳下晒，是阴干的，做好的阴米糖好吃。油渣伴白糖或者炒咸菜都好吃。
暖冬cool夏 2022-01-30 07:59:54 回复 悄悄话 这篇冻米糖和里面的杀猪应该是南方人写的，我太惊讶了，跟我小时候吃的冻米糖一模一样(我都不知道这是这三个字，一直以为是冬米，我见过自家阿姨晒过)。还有小时候也到过农村，见人杀过猪。是canhe写的吗？
大家写得真好啊，满满的回忆。
心中之城 2022-01-30 07:59:43 回复 悄悄话 回复 'canhe' 的评论 : 今天我不猜，靠抄你作业哈！：）
心中之城 2022-01-30 07:58:20 回复 悄悄话 回复 'XiaoPan_DE' 的评论 : 哈哈！小潘，你忙着在外婆的澎湖湾转悠啊，哪个不晓得哟 ！：））
菲儿天地 2022-01-30 07:58:16 回复 悄悄话 —————不好意思，应该是“ 明天是竞猜文活动的最后一天。后天我们会和大家一切吃年夜饭，开始我们的厨艺展示活动，敬请大家光临！”。回头改过来，抱歉。
心中之城 2022-01-30 07:56:05 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 艾玛！领导要为我做主啊！：）我被孤立了呀！哭～～
水沫 2022-01-30 07:56:05 回复 悄悄话 都写得好赞啊，就是没有遇到熟人的感觉，太难猜了。。。好文！
XiaoPan_DE 2022-01-30 07:54:11 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 : “艾玛！摇红，你们两个美丽的川妹子来欺负我这个外乡人啊！我要去晓青和菲儿那里讨个说法！不能这么耍啊！哈哈哈哈哈！：）”－有吗？我啷个不晓得呢？：）
XiaoPan_DE 2022-01-30 07:52:55 回复 悄悄话 回复 '眸影摇红' 的评论 : “我们倆个川妹儿挨到坐哈，打眼不？ 不抢城城的C位，我们绿叶衬红花！！”虽然我在成都读书十年，但是我骨子里是重庆崽儿，不是成都赞花儿：）

普及一哈四川话
赞花儿－成都话，爱凑热闹和好表现的人
canhe 2022-01-30 07:52:52 回复 悄悄话 早知道今天上牛肉粉丝汤我就不吃早餐了，兴许还能坐到个小板凳。
XiaoPan_DE 2022-01-30 07:49:54 回复 悄悄话 早听说过东北的冻梨，没机会吃过，今天如愿假眉假眼来一口：）。粘豆包让我好饿。
一个没有惊艳的老树 2022-01-30 07:47:26 回复 悄悄话 sister 菲儿，辛苦你了！活动搞得非常棒！人气旺盛！thank you very much!
XiaoPan_DE 2022-01-30 07:46:51 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 : ”你有小蛮腰不胖！咱挤挤！“－我确实有蛮腰，可惜不是小的：）
XiaoPan_DE 2022-01-30 07:45:29 回复 悄悄话 回复 '眸影摇红' 的评论 : "今天咋个只会说四川话了呢……"-普通话的开关还没打开：）
清逸斋主 2022-01-30 07:42:12 回复 悄悄话 热乎乎的牛肉粉丝汤真是馋人！
晓青 2022-01-30 07:42:04 回复 悄悄话 冻秋子梨，粘豆包，过年必备必吃啊!
心中之城 2022-01-30 07:41:07 回复 悄悄话 今天没见王妃麦姐抢沙发！我去给你们整个bunk beds 你们躺平了慢慢看哈！上下铺的姐妹们！：）
晓青 2022-01-30 07:41:01 回复 悄悄话 艾玛，以为沙发呢。
心中之城 2022-01-30 07:34:28 回复 悄悄话 回复 '眸影摇红' 的评论 : 艾玛！摇红，你们两个美丽的川妹子来欺负我这个外乡人啊！我要去晓青和菲儿那里讨个说法！不能这么耍啊！哈哈哈哈哈！：）
林向田 2022-01-30 07:33:17 回复 悄悄话 21 提到“插秧双抢”是南方人。
鸡鸣寺过客 2022-01-30 07:29:56 回复 悄悄话 在好久好久以前，春节的吃，会吃的慢慢的，让余香在口中留下来，老久以前的醇香。
心中之城 2022-01-30 07:27:21 回复 悄悄话 回复 'XiaoPan_DE' 的评论 : 哈哈！没问题小潘啊！你有小蛮腰不胖！咱挤挤！：）
眸影摇红 2022-01-30 07:26:56 回复 悄悄话 今天咋个只会说四川话了呢……
心中之城 2022-01-30 07:25:13 回复 悄悄话 19.《一碗醇香的牛肉粉丝汤》记忆中熟悉的味道，是爱的味道！
20.《想起了东北的传统过年美味》粘豆包暖胃暖心，冻梨透心凉！东北人的性格就是这么直接畅快。
21.《农村春节前的年味》杀猪场景写的太生动了。我都想磨刀霍霍向猪羊了
浓浓的年味在这三篇美文中弥漫开！年越来越近了！
眸影摇红 2022-01-30 07:24:47 回复 悄悄话 牛肉粉丝汤，也把我馋到了。还有哪个冻秋梨，粘豆包，看到起也想尝一口。。
XiaoPan_DE 2022-01-30 07:24:44 回复 悄悄话 回复 '眸影摇红' 的评论 : 点儿豆不打眼，当绿叶是我一贯作风：）
眸影摇红 2022-01-30 07:21:43 回复 悄悄话 @XiaoPan-DE: 我们倆个川妹儿挨到坐哈，打眼不？ 不抢城城的C位，我们绿叶衬红花！！
眸影摇红 2022-01-30 07:18:06 回复 悄悄话 生产队分鱼。。我妈妈和另外一个天棒妈妈，从生产队干部留给他们的鱼盆里”偷”走最大的那条鲤鱼。。。哈哈哈。满满的温馨回忆 ：）
XiaoPan_DE 2022-01-30 07:17:18 回复 悄悄话 谁写的牛肉粉丝汤，你馋到我了，好想来一碗
XiaoPan_DE 2022-01-30 07:15:28 回复 悄悄话 沙发没抢到，晚了不到一分钟：），和城城挤挤还是可以的，我不是很胖
眸影摇红 2022-01-30 07:14:49 回复 悄悄话 杀猪这个场景还历历在目啊……
心中之城 2022-01-30 07:13:26 回复 悄悄话 给俺亲爱的花花也占个座！ 你的是C位啊！谁都不能抢！
XiaoPan_DE 2022-01-30 07:12:56 回复 悄悄话 沙发！
眸影摇红 2022-01-30 07:12:48 回复 悄悄话 沙发板凳
心中之城 2022-01-30 07:12:34 回复 悄悄话 替俺师傅占个座！
心中之城 2022-01-30 07:12:09 回复 悄悄话 沙发！
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