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十一月份一开始,我就和南瓜干上了。买了个小南瓜,增加点秋天的气氛,日本的南瓜也经常做,现在不吃白米,偶尔做杂米豆饭,南瓜就当主食了。 南瓜放一点面粉,看网上还有加蛋黄做金沙南瓜的,我就是放点简单的调料,空气锅炸。 紫花菜的鹰嘴豆糊。你还可以加黄豆,做豆浆,做芝麻糊,做熟了高速机打,特别方便。
一如既往的周末早午餐:黄鱼汤,烤黄鱼,藜麦各种籽馒头,菜干,日本红薯,无花果,杏仁。
接下来就像水沫和加拿大姥姥一样,彻底和南瓜干上了:)
小南瓜蒸熟,打碎,南瓜籽也不浪费,炒了,香。 做了杏仁豆沙南瓜饼,南瓜豆沙Pie,小零食水晶南瓜球(水晶粉,空气瓜炸),南瓜面包,南瓜莲蓉芝麻饼,还有南瓜馒头,哈哈哈。
最健康的是这款南瓜汤,放了洋葱,胡萝卜,芹菜,鸡汤,不输给餐馆的。这个季节的南瓜汤特别好喝,原来还买panera bread的,现在都自己做。南瓜泥要是多的话,你也可以冰冻一点,随时拿出来做。
南瓜发糕,还放了点小米粉,没有沫沫的貌美,有点粗狂,哈哈,但味道还是可以的。
带饭不冰的南瓜鹰嘴豆cranberry 色拉, 自己做的汁健康,美味,天冷可以放点姜汁。
Costco有卖鱼子酱的,还没打开,不知道和在飞机上,还有这次在西班牙餐馆吃的有啥差别。回头分享。
这个烤的健康毛豆,胡萝卜素春卷很不错,调料也挺好吃。
感恩节的大爬梯这个周末就开始了,我烤的火鸡,做的糖醋排骨,南瓜豆沙饼,大家带了很多各式的美味佳肴,什么鸭子,叉烧四拼,特别好吃的鱼香茄子,鸡鸭鱼肉,海鲜,包子,饺子,餐馆老板的中餐,丰盛的供应,满满的祝福和感恩。最有意思的是,席间大家分享的是如何饶恕敌人,去爱坏人,这个要慢慢修炼,一生的功课,呵呵。
最后分享一下从西班牙学的tapas,各种小食。 自己做的多籽黑面包和小饼干,牛油果和熏三文鱼。
买的西班牙tapas的各种火腿肉,火鸡肉,肠,鸡胸肉是自己做的。
自己做的肉饼,小南瓜色拉
鹰嘴豆汤,蘑菇Mussel,西班牙火腿,意大利面大杂烩。:)
我的美式tapas,哈哈哈,自己做的柿饼,嫩里脊,健康海带,兰花豆腐干,酱油蛋,韭菜饼。哎呀,真是三不像,还要学习亮妈做真正的国际美食! 做美食,总是会想到pokemama,祝她一切安好!
和Tina一样,我也喜欢逛菜市场,下次详细介绍,这次先放几张片片。东西做得很漂亮。
他们喜欢用熏三文鱼和tuna做各样的tapas
我不太吃cheese ,改良成这样的。 面包上也可以放拌好的三文鱼和tuna。琢磨了几次,我现在可以把tuna拌出很好的味道。
最后预祝文学城的小编,网管和朋友们,感恩节快乐! |





















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多谢沫沫。我要做两次,大爬梯比较早,为了错开。你说得是,火鸡太大,艾玛,冰箱负担太重了,要把别的东西都拿开。哈哈哈,沫沫,你要是暂时不想做,可以蒸熟先冰起来的。
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艾玛,姥姥太可爱了。你的头像好美,好喜庆。佩服姥姥的执着和追求。祝福你!
祝菲儿感恩快乐,旅途快乐
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哈哈哈,谢谢恩朵,等你的大片呢,祝福噢!节日快乐!
那些饶恕敌人爱坏人的讨论有点无法接受。可能敌友不分了吧:-)
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谢谢领导。你说得是,确实难弄,我家都是LD砍。小的稍好一些,日本的小南瓜嫩。你可以带皮蒸,皮也可以吃,不硬。也可以蒸完去皮,很容易。
哈哈哈,笑死,大家都在争论呢。我觉得如果不是一直持续作恶的,可以试着原谅,宽恕,但那种十恶不赦的,要有法来约束。确实不能完全没有准则的退让。。。。
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多谢云台兄,日本南瓜味道好。南瓜汤有营养,你家小可爱也可以吃,呵呵。Tuna我原来就是夏威夷的拌法,现在觉得可以拓展,加酱油啥的,拌好了味道真的很好吃,然后学西班牙Tapas放在面包上。云台兄和你女儿家都特别懂美食,经常在外面吃好吃的!我们上个周末就开始了,这个周末还要接着爬梯。节日快乐!:)
喜欢南瓜。”
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哈哈,给花花上好茶!特别理解你,我去西班牙增加的重量刚刚下去,这就又到节日季,虽然安慰自己主要给别人做,但一边做一边也没少往嘴里放!接着又是圣诞,我也很“忧郁”。南瓜还算是健康的淀粉,可以吃一点。祝花花阖家感恩节快乐,要见宝贝儿子了吧!:)
祝菲儿感恩快乐,旅途快乐
那些饶恕敌人爱坏人的讨论有点无法接受。可能敌友不分了吧:-)
那些饶恕敌人爱坏人的讨论有点无法接受。可能敌友不分了吧:-)
看见吃的就激动,我最近减肥太辛苦,又该过节了,要不节后再说?
喜欢南瓜。