烤牛奶 以前每次听到烤牛奶或者炸牛奶，就会觉得很新奇，牛奶是液体，怎么烤？怎么炸？ 自己试了一下，做出来是这个样子，看上去还挺可人 其实就是把牛奶用玉米淀粉凝固然后冷冻，最后再烤或者炸。 做法很简单，对于我们这样一个星期内经常牛奶喝不完的，这个方子是消灭囤货的好办法。 食材：
牛奶500g，蛋黄2个，糖30g，玉米淀粉50g，芝士片1片 [阅读全文]
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(2022-01-16 13:36:51)
烤牛奶 以前每次听到烤牛奶或者炸牛奶，就会觉得很新奇，牛奶是液体，怎么烤？怎么炸？ 自己试了一下，做出来是这个样子，看上去还挺可人 其实就是把牛奶用玉米淀粉凝固然后冷冻，最后再烤或者炸。 做法很简单，对于我们这样一个星期内经常牛奶喝不完的，这个方子是消灭囤货的好办法。 食材：
牛奶500g，蛋黄2个，糖30g，玉米淀粉50g，芝士片1片 [阅读全文]
(2022-01-09 12:39:41)
女儿回家了。这是两年来她第一次回家。 因着疫情的缘故，女儿一直没有回家。她回家一般做长途汽车，狭小的封闭空间，疫情下不太安全。 这次回家，女儿专门去做了PCR检测，全家人都打了BOOST疫苗，而且她改坐火车。火车空间大一些，比起汽车也许好一些。 我嘱咐女儿在火车上要戴N95的口罩，她应了。一回家她就抱怨N95口罩戴着太难受了，她说她在医院上班一直都[阅读全文]
(2021-11-03 14:54:37)
一年一度秋叶最为斑斓的日子又到了。社区通道两侧的白杨树都已经染成湮红的颜色，在阳光下闪着润泽的光芒。我总觉得用“染”字来描述树叶的变色最为妥当，染色从树的顶端开始，渐渐地蜿蜒而下，直到染尽每一片叶子，每一丝叶脉。诗句“看万山红遍，层林尽染”以及“晓来谁染霜林醉”都非常准确又形象地描写了秋色。 上面的照片是社区秋景[阅读全文]
(2021-10-14 09:42:27)
最近新买了一只蒸锅，结实漂亮，我很喜欢。原来也有一只蒸锅，虽然也说是不锈钢的，不知为何有些地方有了锈斑。 老公看我喜欢新蒸锅，便提议做馒头。 已经很久没有做馒头了，便复习了下做馒头的程序。馒头看似容易，其实很难做，一不留神就塌陷了。看见网上总结馒头不坍陷的诀窍：1.面粉质量要好；2.馒头不能太小；3.揉面要均匀；4。面团发酵时间不能太长 [阅读全文]
(2021-10-11 10:30:23)
于我而言，上网的意义，便在于HAVINGFUN。 文学城发展至今，江湖上出现两大门派，一是王府剑客派，以尊贵的王妃娘娘执掌，门中剑客如云，个个身怀绝技，尤以四大剑客又称四大护法最为有名，威名显赫，声震江湖。另一门派便是圆门派，以聪慧的圆导为掌门，麾下无数徒子徒孙，这些徒子徒孙随便拉一个出来都是头顶光环的顶级人物，笑傲江湖，威名远播，除了徒子徒[阅读全文]
(2021-10-05 05:58:53)
十五年前，我做了一个《八十年代的影星--他们的旧貌新颜》系列，得到了文学城网友们极其热烈的反响。 八十年代的影星，之所以对文学城网友们有着不同的意义，是因为文学城网友以第一代大陆留学生为多，对于大家来说，在那个全民看电影的年代，八十年代的影星们伴著我们的成长，一张照片，一首歌曲，一部电影，可能就勾起我们一个童年温馨的片段，一场青春浪[阅读全文]
(2021-07-02 09:30:33)
前些日子晓青告知我，文学城博客要搬家了。听到消息过来看看，非常满足地看到我的所有的博客文章包括评论都完好无损地搬到了海外博客，很是感谢文学城工作人员的努力和对博友文字的尊重。不过我还是没整明白新博客到底怎么玩。是不是继续发文章在文学城，所有一切都会被同步到海外博客？试试发一篇文章，《最幸运的一次面试》。其实我也有很多倒霉的事，只是[阅读全文]
(2021-05-08 18:27:33)
2021年，还不曾写过一个字。其实这两年写得越来越少，不是因为别的，就是写字带给我的快乐不如从前了。 走上写字这条路，写小说出书，不为别的，只为喜欢。当这种喜欢时过境迁，便又会寻找其它喜欢的事。 人生到了现在一个阶段，轻松愉快的事成为首选。以前的纨绔子弟便是不思学问只知吃喝玩乐，但是吃喝玩乐确实是人生最为轻松愉快之事。 疫情期间，所谓[阅读全文]
(2020-12-25 19:31:49)
平安夜，淅淅沥沥下了一天的雨，天冷飕飕的，我们一天足不出户。 这一年的日子，基本都是足不出户。天气明媚的日子，或许会在阳台上和社区里散步，下雨飘雪的日子，就一步都不会出去了。 在家工作的好处，便是在恶劣气候的时候无需风雨兼程，此时倍感家的温暖。我其实近年一直在家工作，疫情下的这一年，先生和儿子也都在家工作和学习了。 前些天我们这[阅读全文]
(2020-12-18 09:54:39)
终于过了十四天，长舒一口气。自从月初看完牙，心中一直忐忑不安，一日又一日地数着过来。 疫情期间，看牙这件事，着实让人望而生畏。你张大着嘴，毫无任何保护措施，自然不能戴口罩，但凡空气中有一丝新冠病毒在游荡，你尽然吸入。想想都觉得可怕。 然而疫情是如此漫长，有时候你又不得不去。 我们家疫情期第一个去看牙医的是儿子。他本来三月十五日春[阅读全文]
