MaisonKayser：纽约十大最好吃的法国面包店之一。 以前听朋友介绍过，我去店里打探几下，好像没有看到我想吃的东东……大概是我去的晚了，面包和蛋糕卖了差不多了…… 这星期二早上，突然看到它在公司不远处开了一家新的分店。让我又想进去试探一下：看到店里陈列了好多不同品种的面包和蛋糕，并且店里的环境也不错…… 想下了班或者明[阅读全文]
博文
(2018-07-13 06:51:32)
MaisonKayser：纽约十大最好吃的法国面包店之一。 以前听朋友介绍过，我去店里打探几下，好像没有看到我想吃的东东……大概是我去的晚了，面包和蛋糕卖了差不多了…… 这星期二早上，突然看到它在公司不远处开了一家新的分店。让我又想进去试探一下：看到店里陈列了好多不同品种的面包和蛋糕，并且店里的环境也不错…… 想下了班或者明[阅读全文]
(2018-07-08 06:53:05)
纽约的川菜馆非常多。 曼哈顿的川菜馆，我吃过七、八家，各有千秋，总体来说是比较传统的川菜。 相比之下法拉盛的川菜馆就做得比较新派。 是因为它这几年开了一些新店。 像王子街的一个新楼就开了三家川菜馆，竞争激烈。听说把周围的二家老店都打败了：关门了…… 这三家店是“川山甲”、“绝对四川”、和“官府川菜”。 前[阅读全文]
(2018-07-04 05:43:22)
做美食是一种享受，看我昨天又做了三款美食： 焦糖牛奶鸡蛋布丁：
美国国庆日早上，不好好睡觉，起来去后院，拍布丁照片：摘二个黄瓜花点缀一下……
做了几次焦糖牛奶鸡蛋布丁，这次是最好的一次，如果焦糖颜色再深点（多熬几分钟），就更perfect了。 这款布丁口感爽滑，营养丰富，我忍不住吃了二个…… 下图是布丁的配方： 我是在[阅读全文]
(2018-07-02 05:12:17)
纽约热浪来袭，哪里也去不了，在家做做美食。 利用昨天压的面条，熬的葱油和酱油卤。昨天的博文： http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201806/38175.html 早上做个开洋（虾干）葱油拌面： 诱人的葱油香味，再加一点酱油卤，便能引出十足滋味，缀上些开洋，让海鲜的鲜咸味和面条的劲道爽滑默契配合……这便是上海人最熟悉不过的葱油拌面，虽看似简单，但也足够[阅读全文]
(2018-06-30 17:27:33)
纽约的夏天正式来临。 作为上海人的我，到了夏天就想吃冷面、冷馄炖，还有刨冰…… 上海人夏天的标配吃法就是：赤豆刨冰加冷面。 做这些上海美食，老花时间格！ 但是为了吃到小时候的味道，上午在厨房里忙了几个小时…… 下面是我做冷面和刨冰的大致方法： 先是冷面的制作： 面包机里放三杯面粉，加三个鸡蛋，和[阅读全文]
(2018-06-25 19:52:38)
我从来没有想过写博文。 以前看到新浪美食网，好多人写博客，那时只是看看，跟着做一些美食。 后来看到文学城里的博文，特别是美食类博文，让我产生了兴趣，觉得自己也可以写写。 作为美食爱好者，我自认为自己手艺还是不错的。有了这样的想法后，我的第一篇博文《正宗上海馄饨,味道不要特嗲戈》在就在2015年1月份发表了。 发完大概半年后，突然发现我的[阅读全文]
(2018-06-20 08:33:40)
去年我曾经写过一篇《回国吃姆妈做的菜》放在《私房小菜》的板块里，很受欢迎。 我想是不是引起大家的共鸣：母爱是无私的…… 这次我再写一篇关于我的老妈。 老妈今年78岁了，04年生过一次大病。现在经过自己的调养和保养，身体恢复的不错。 她平时还照顾我爸，虽然家里用了钟点工。 我们让她用全职保姆，她不喜欢有人在家，她说实在做不动了，[阅读全文]
(2018-06-18 16:28:44)
看到网友“truetruegarfield”在私房里发了一篇《2019金秋北京游-----吃鸭记（II)大董》让我想起去年在上海吃烤鸭的日子～～ 曾经写在博客里，没有在私房发过。 就发一下： 纽约开了一家大董烤鸭店，很火爆，网上很难订到位子。想过一阵子会回上海的，就不去凑热闹了订位了…… 查了上海的价格，烤鸭比起纽约的相对便宜，就在上海拔草了…… [阅读全文]
(2018-06-16 13:15:52)
本来是写“海底捞”火锅，但是昨天又去打卡了“豆捞房”火锅，所以一起写了……… 听说“海底捞”火锅，年底也将在纽约法拉盛开张，让我们纽约的吃货们有了多一个选择。 这次回国先吃为快，打卡一次“海底捞”。 我主要是去体会一下他们的服务，顺便做一次免费指甲…… 服务员给iPad让我们自己点菜： 麻辣和三[阅读全文]
(2018-06-15 10:10:28)
好多年前，顺风大酒店在上海开张，因为价格实惠，生意非常好：顺风一下子开了好多连锁店。 在美国是不是听到朋友和同学去顺风吃饭，我以前回国也有去吃过…… 本来这次没有准备去顺风吃饭，因为去了其他有名的饭店吃饭（不准备在博文推荐它们了），觉得性价比一点也不怎样。 所以还是决定再去顺风吃饭。 那天中午，我父母和我们三个人在包房里点[阅读全文]
