前院种草种花，后院种菜种瓜
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博文
(2022-07-02 05:40:02)
有一种对蔬菜花卉果树危害很大的害虫，大家都非常熟悉。这种害虫的英文名字叫做Japanesebeetle。Japanesebeetle的正规中文翻译是日本金龟子，但大多数海外华人都叫它日本甲壳虫。有人说这几个字不读jiǎkéchóng，而应该读jiǎqiàochóng。实际上，这三个字的正确读音是jiǎkuóchóng。不过，我平时都读日本甲壳虫(jiǎkéchóng）的。虫子的读音虽然[阅读全文]
(2022-06-25 05:52:47)
不管在中国还是美国，转基因食品都越来越多。转基因食品的争议很大。有人认为转基因不转基因无所谓，没有区别。有人则把转基因食品当作毒药，坚决不让转基因进门。吃不吃转基因，这是个人的选择，都应该受到尊重。不管你吃不吃转基因，知道哪些是转基因是非常重要很有必要的，这样就可自己决定买不买这些食品，吃不吃这些食品。那你知道美国最常见的转基因食[阅读全文]
(2022-06-18 05:44:30)
蔷薇科的植物我们大家都很熟悉。常见的蔷薇科植物包括海棠、苹果、梅花、樱花、李子、桃子和很多花卉。蔷薇科里最有名的花卉就是蔷薇属的玫瑰、月季和蔷薇。蔷薇属的学名是Rosa。
生活在国内的人，通常很清楚这三种花卉的区别。我曾指着很多人叫“玫瑰”的花，问过中国很多地方的居民：你种的是什么花？他们会毫不犹豫地告诉你：月季！
在西方，玫瑰、[阅读全文]
(2022-06-11 06:32:18)
后院种瓜，瓜架是少不了的。瓜藤爬在瓜架上，张开叶子，才能吸收更多的阳光，结更多的瓜。我在后院种菜很多年了，试过不同的瓜架，都是用竹杆搭的。竹竿架子的优点是美观，有田园风光，缺点是插到地里的竹竿容易烂。去年，我用铁丝网搭了个瓜架。那么，铁丝网架子和竹竿架子相比有什么特点？在今天的视频里，我总结一下我的铁丝网瓜架的优点和缺点，供也想在[阅读全文]
(2022-06-04 05:56:54)
茭白很好吃，但在国外不容易买到新鲜茭白。因此，很多华人在后院盆栽茭白。茭白要高产，苗期管理很重要。在今天的视频里，我与朋友们分享盆栽茭白苗期管理的要点，以帮助大家种出更多的茭白。同时分享几种防治蚊子的办法，以不受蚊子骚扰之苦，从而享受种茭白的过程。
1.控制种植密度
我看到很多朋友的茭白种的太密，在一个容器里挤好几棵茭白。茭白种的太[阅读全文]
(2022-05-28 05:51:30)
对后院菜地不是特别大的菜友来说，套种是一个提高蔬菜产量的好办法！套种就是在第一批蔬菜还没有收获的时候，就把第二批蔬菜种到地里，让两批蔬菜同时在菜地里生长一段时间，然后收获第一批蔬菜，让第二批蔬菜在菜地里继续生长。譬如说，在春菜还没有收获完的时候，就把夏菜种下去。这样就可最大限度地利用土地，利用阳光。在这篇博文里，我请朋友们看看我今[阅读全文]
(2022-05-21 06:12:45)
硝酸盐在大自然中很常见，很多食物含硝酸盐。我们每天都在吃硝酸盐，其中大约有80%来自新鲜蔬菜【1】。你知道哪些新鲜蔬菜的硝酸盐含量低，哪些新鲜蔬菜的硝酸盐含量高吗？
在这篇博文里，我根据硝酸盐的含量，将几十种常见新鲜蔬菜排排名次。
我们知道，硝酸盐本身几乎没有毒性，只有大量超大量摄入才会危害健康。但是，硝酸盐在口腔中被细菌转化成亚硝酸[阅读全文]
(2022-05-14 06:01:31)
牡丹和芍药是世界上最美的花卉。牡丹和芍药都是毛茛科芍药属的植物。在中国古代，牡丹和芍药都统称为“芍药”。唐朝之后，牡丹和芍药才被区分开来。在英语中，peony通常包括牡丹和芍药。如果要特指牡丹，则要用treepeony这个词。
冬天的时候，牡丹和芍药很容易区分。因为牡丹是木本，冬天时能看到牡丹的枝条。而芍药是草本，冬天时地上部分都枯萎了。
那[阅读全文]
(2022-05-07 06:04:23)
丝瓜是深受大家喜欢的夏季蔬菜。海外华人如果在院子里种蔬菜，好像很少有人不种丝瓜的。常见的丝瓜有棱角丝瓜和光皮丝瓜（圆丝瓜）。两种丝瓜都是葫芦科丝瓜属的植物，同科同属但是不同的物种。
我最近几年都种棱角丝瓜，不种光皮丝瓜了，因为棱角丝瓜从没见过苦的，而光皮丝瓜有时候会发苦。发苦的丝瓜有毒，不能吃。棱角丝瓜和光皮丝瓜的种植方法相似，都[阅读全文]
(2022-04-30 06:05:10)
生姜除了做调料，还能直接当蔬菜。嫩姜炒肉丝，是一道下酒的名菜。嫩姜肉丝配美酒，酒不醉人人自醉。生姜是非常容易种植的植物，种植难度很低，南方北方都可以种生姜。在这篇博文里，我向朋友们介绍盆栽生姜。只需一个盆子，就可种出好几挂嫩姜。1.买几个老姜。用来种植的老姜最好有几个芽点，有芽点的老姜肯定能发芽。买来的老姜半埋在沙子或者营养土里，放在[阅读全文]
