前院种草种花,后院种菜种瓜

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秋菜(莴笋、雪里蕻、黄芽菜和乌塔菜)的移栽

(2025-09-27 07:04:02) 下一个

在美国北方和加拿大,当加拿大一枝黄花盛开的时候,秋菜就可以移栽了。在今天的博文/视频里,我向朋友们汇报我的秋菜育苗和移栽的情况,希望对大家有些参考意义。即使今年参考不上,明年也可以参考。

我的秋菜是在8月1日-10日之间直播或者育苗的。这是拔了黄瓜之后直播的萝卜,长得不错。今年8-9月份天气太干太热,菠菜和芫荽出苗不齐,都长得不好。8月初刚出苗的莴笋,被暴雨袭击,打坏了很多。剩下的几棵移栽到大一点的育苗盆里。在我的精心照料下,莴笋苗慢慢恢复,慢慢长大。这样粗壮的莴笋苗移栽到菜地里之后,“移栽休克期”很短,几个星期之后就会长得很大。

这是俄罗斯芥兰。这是德国芥兰。这两种芥兰能抗住零下20C的低温。今年秋天不收获,留着过冬,明年早春吃美味的菜苔。这是窄叶雪里蕻。这是宽叶雪里蕻。我每年秋天种20多棵雪里蕻,用来腌制雪里蕻。雪里蕻的美味让人无法抗拒,我是乖乖地投降。这是乌塔菜,下霜之后的乌塔菜很好吃。这是黄芽菜,江南人的最爱。春节期间用来炒年糕最好吃。可惜在我的地区,黄芽菜在12月份之前就要收获,等不到过年。不收获的黄。芽菜全冻死了。

秋菜秧苗培育的关键有三点:第一是浇水。因为育苗盆不接地气,再加上容积较小。育苗盆里面的育苗土很容易变干,所以及时浇水很重要,不能让小苗晒干晒死。秋菜秧苗培育的第二个关键是施肥。小苗在育苗盆里需要几个星期的生长期,补充养分非常重要,给小苗施肥,最好的肥料是水溶性的蓝水肥。蓝水肥里除了氮磷钾,还有微量元素。如果你不想用化肥,则需要用点其他的水溶性肥料,如鸡粪泡的“鸡汤肥“。秋菜秧苗培育的第三个关键是防虫。大多数秋菜是十字花科蔬菜,所以危害最大的是菜青虫。如果你胆子大不怕虫子,用手抓虫是最好的办法。如果很多小苗,又不敢抓虫子,可以适当用点低毒杀虫剂。如果不及时防虫,秋菜小苗就长不好,菜青虫会把小苗的心子吃光,严重影响蔬菜的生长。

等到夏菜拔掉之后,就可以移栽秋菜了。在移栽之前,撒点鸡粪和缓释肥料。翻地。小菜地种菜,翻地非常重要。翻地不仅能混入基肥,还能让土壤松软,有利于根系的生长。翻地之后,将菜地整平。平整的菜地不仅美观,也有利于管理。菜地准备好之后,移栽小苗。挖小坑。将秧苗从育苗盆拿出来,排好。秧苗入坑。浇定根水,再将小苗压一下,再浇一点水。这是我家后院小菜地里莴笋移栽之后的样子,再过一个星期就可间苗,吃莴笋叶子了。

这是社区菜园的小菜地,西红柿和辣椒已经开始衰败。拔掉西红柿和辣椒,种雪里蕻。我的雪里蕻都种在社区菜园。社区菜园的野兔子好像不吃雪里蕻,雪里蕻可以长得很大!

前几天下班回家之后,去社区菜园移栽雪里蕻。等我将雪里蕻小苗移栽完毕时,已是华灯初上。暮归的大雁,从树梢飞过。一天的田园生活,伴随着汗水和露水,在大雁的鸣叫声中落下帷幕。
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怎么制作水溶性有机肥:鸡汤?
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菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : +1

开网店,再买书!:)
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 :

退休之后开网店卖新鲜蔬菜,哈哈!

xiaxi2025-10-02 10:08:54
你应该开网店卖新鲜蔬菜,销路一定很好!
xiaxi 回复 悄悄话 你应该开网店卖新鲜蔬菜,销路一定很好!
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 :

闻香好!趁年轻得时候两头跑,多好!我种地花的时间不多,玩得多。

yy562025-09-29 19:18:10
我们现在两地跑,种菜是不可能了。你的菜地真棒,每天都得花很多时间吧?
yy56 回复 悄悄话 我们现在两地跑,种菜是不可能了。你的菜地真棒,每天都得花很多时间吧?
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '爱种菜的大妈' 的评论 :

不客气!请以后多来交流种菜的心得体会。
爱种菜的大妈 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 谢谢游士这么快的回复,我记住了,育苗后大概6个星期才能移栽,不能心急!我一直以为小苗在地里会比在育苗盆里长得好,今年还特地做了实验:同时在地里撒播和育苗了青菜,结果正如你所说,地里的小苗浇水很容易冲坏,长得也並不比育苗快!只是育苗需要加一道移栽的工序,不过我反正有的是时间,哈哈
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '爱种菜的大妈' 的评论 :

谢谢你对我的视频的支持!有什么问题,尽管提问,我尽力回答。我的莴笋和雪里蕻是8月初育苗的,9月中旬移栽。我今天早上拔了所有的西红柿,翻地之后,把最后一批秧苗移栽下去了。你的秧苗移栽早了一些。在育苗盆里的秧苗容易管理,特别是容易治虫。

爱种菜的大妈2025-09-28 12:17:30
我是你的忠实粉丝,一直照着你的视频学习种菜,只是没好意思打扰,从来没有跟过贴。这次实在忍不住了,想请教一下你的萵苣和雪里红都是育苗多久才移栽的?我也住在6区,按照你的建议7月底八月初就育苗了,但我心急,不到两周就把只有1寸多的小苗移入黄瓜西红柿地的空隙里了。可能是阳光不足的原因,至今也没长多大,还有很多叶子被虫子吃了。
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 'PrimeryColor' 的评论 :

是的,榨菜根很好吃。我们江南一带很多人腌制榨菜叶子,连根一起腌。

PrimeryColor2025-09-28 10:52:38
榨菜葉的微辣,醃了後會有一點甜味。而且榨菜有球莖,一點沒有浪費。當然雪裡紅長得快。
scales沒有一個師,至少2個加強團,只能用WMD。
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 'elfie' 的评论 :

These are Asian vegetables so they do not have precise English translations. You will not find these seeds at Walmart, but can try online stores that carry seeds of Asian vegetables, such as seedhao.com.

elfie2025-09-28 07:59:37
Please provide English names of the plants so that I know how to find the seeds from Walmart. What are they? I guess one of them is Viennese Kohlrabi, one is mustard green.
爱种菜的大妈 回复 悄悄话 我是你的忠实粉丝,一直照着你的视频学习种菜,只是没好意思打扰,从来没有跟过贴。这次实在忍不住了,想请教一下你的萵苣和雪里红都是育苗多久才移栽的?我也住在6区,按照你的建议7月底八月初就育苗了,但我心急,不到两周就把只有1寸多的小苗移入黄瓜西红柿地的空隙里了。可能是阳光不足的原因,至今也没长多大,还有很多叶子被虫子吃了。
PrimeryColor 回复 悄悄话 榨菜葉的微辣,醃了後會有一點甜味。而且榨菜有球莖,一點沒有浪費。當然雪裡紅長得快。
scales沒有一個師,至少2個加強團,只能用WMD。
elfie 回复 悄悄话 Please provide English names of the plants so that I know how to find the seeds from Walmart. What are they? I guess one of them is Viennese Kohlrabi, one is mustard green.
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 :

差不多10种蔬菜:)

花似鹿葱2025-09-27 14:17:42
彩烟农场种了多少种菜啊
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 'PrimeryColor' 的评论 :

我们腌制过榨菜叶子的,很鲜美!Scales不多,果树不高的话,戴latex手套,忍者恶心,把虫子摸掉。

PrimeryColor2025-09-27 12:07:17
不知遊俠有沒有試過榨菜葉做的梅干菜或醃菜。絕對好。
請教一下,有什麼好藥可以殺scales。今年果樹上有這蟲。非常噁心。
花似鹿葱 回复 悄悄话 彩烟农场种了多少种菜啊
PrimeryColor 回复 悄悄话 不知遊俠有沒有試過榨菜葉做的梅干菜或醃菜。絕對好。
請教一下,有什麼好藥可以殺scales。今年果樹上有這蟲。非常噁心。
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 :

韭菜瘦弱,主要是养分不足。建议明年春天将荠菜挖出来,翻入一些鸡粪。土壤松软,肥料充足的话,韭菜会泛滥的。

BeijingGirl12025-09-27 09:12:58
我的韭菜今年长的很瘦弱。 是不是我的地没有肥力了? 请问冬天我浇点蓝水肥还是春天, 从来没施过肥呢。 希望明年春天能长得粗壮点。 我要种韭菜籽, 请问是秋天种进土里, 还是春天? 谢谢了。
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 :

谢谢京妞!我不是专家,是种菜爱好者:)冬天太冷,家里还是需要买菜的。

BeijingGirl12025-09-27 09:05:35
专家就是专家,这菜地太出众了。 那段视频红辣椒在绿叶丛中真好看。 你家不用买菜吧? 还老吃新鲜的, 真是了不起。
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '晃晃悠悠-Tidsoya' 的评论 :

看来雪里蕻是你美好的童年回忆:)雪里蕻的确鲜美无比!

晃晃悠悠-Tidsoya2025-09-27 08:08:14
小时候我妈妈也种雪里蕻,腌制雪里蕻味道特别鲜,比其他叶腌菜好吃太多了!博主种菜太厉害了!
BeijingGirl1 回复 悄悄话 我的韭菜今年长的很瘦弱。 是不是我的地没有肥力了? 请问冬天我浇点蓝水肥还是春天, 从来没施过肥呢。 希望明年春天能长得粗壮点。 我要种韭菜籽, 请问是秋天种进土里, 还是春天? 谢谢了。
BeijingGirl1 回复 悄悄话 专家就是专家,这菜地太出众了。 那段视频红辣椒在绿叶丛中真好看。 你家不用买菜吧? 还老吃新鲜的, 真是了不起。
晃晃悠悠-Tidsoya 回复 悄悄话 小时候我妈妈也种雪里蕻,腌制雪里蕻味道特别鲜,比其他叶腌菜好吃太多了!博主种菜太厉害了!
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