前院种草种花,后院种菜种瓜

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初秋,我从自家小院收获了不少蜂蜜,其中一小部分蜂蜜尚未成熟。尚未成熟的蜂蜜是酿制蜜酒的好原料。因此,这段时间我醉心研究蜜酒的酿制,颇有心得。酒还没有喝到,口水已淌不少。 酿酒的原理其实很简单的,就是利用酵母在厌氧的条件下,将糖分转化成二氧化碳和酒精。酵母是单细胞的真菌,在繁殖的过程中需要不断的养分补充。蜂蜜本身含有一些矿物质,但不[阅读全文]
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川普的福利政策的核心就四个字:收紧福利。具体地说,现在已经享受福利的人,政府要再审核一番,看你是否符合享受福利的条件。对今后申请福利的人,审核要更严格了。有能力工作的人,要尽量出去工作,自食其力,哪怕一周工作几个小时也行。老弱病残真的不能工作的,还是可以享受福利的。 美国的福利收紧之后,原来享受福利的人,福利变少了或者不能再享受福[阅读全文]
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世界上的美食千千万,迷恋美食的吃货万万千,但没有一种美食有生蜜那么甘甜,那么纯天然,那么令吃货们神往! 生蜜就是直接从蜂窝里收获,没有经过任何处理的蜂蜜。勤劳的小蜜蜂,一天到晚忙着采花蜜,然后把花蜜酿制成蜂蜜,存放在六角形的蜂巢里,再用蜂蜡将蜂巢一个个封盖起来。这些封盖好的蜂蜜本来是蜜蜂的过冬粮,结果被贪嘴的吃货偷来吃了。正因为如[阅读全文]
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这是一个沉重的话题。好几年之前就想写一篇关于这个话题的纪实博文。只是笔太重了,一直提不起来。 现在的中国,吃不饱的人太多了。 引起我对这个话题的兴趣,是在多年之前的一次酒席上。因为我的人缘极好,所以国内的同学朋友对我非常的热情。我回国的时候,小宴天天有,大宴三六九。朋友请我的时候,也会请一些三教九流的人物,大家在一起热闹。在宴席上[阅读全文]
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海外华人最爱什么花?毫无疑问是荷花!为什么不是牡丹呢?因为牡丹太高贵了,不够亲民。为什么不是玫瑰呢?因为大部分海外华人,见了玫瑰都不认识,更谈不上喜欢了。唯有荷花,既高雅,又能吃,是海外华人最喜欢的花! 中国人身上都带着爱荷花的基因。在我们小的时候,书本、诗歌和画画里,到处都在赞美荷花。我们耳熏目染,自然就爱上了荷花。平心而论,荷[阅读全文]
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什么是秋莴笋?秋莴笋就是秋天种的莴笋。同理,春莴笋就是春天种的莴笋。夏天种的莴笋呢,通常叫做抗热莴笋。 在美国北方和加拿大,秋莴笋在夏末(7月底8月初)就应该开始育苗了。如果育苗太迟,莴笋可能还来不及长粗就已经是冬天了。 莴笋种子发芽的最佳温度是15-25C。如果温度高于30C,莴笋种子就很难发芽。为了能让莴笋种子在高温的夏季发芽,勤劳智慧的中[阅读全文]
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某日,酒足饭饱之后,我到后院溜达。后院是我的百草园和多味书屋,是修身养性的好去处。 近日雨水充沛。虽近三伏酷暑,然草地依旧嫩绿,犹如绒毛绿地毯。转至后院角落,忽见草地上一小小的蒙古包。这是啥玩意?怎么会在这里的?好奇心驱使我蹲了下来,用手去打开迷你蒙古包。 我将干草轻轻比拨开。正在这时,我注意到干草里面动了一下!里面肯定有好玩的东[阅读全文]
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每次回国旅游探亲,我都会仔细观察中国的变化,尽量不先入为主,以得出客观的迷你考察报告。今年夏天我在国内走马看花三星期,回到美国之后,总结一下我眼里的中国。管中窥豹,可见一斑。 先说好的,最后说坏的,中间说一些你认为好就是好,你认为坏就是坏的东西。 中国人民凭着勤劳的双手,在短短几十年,解决了温饱问题。不要说富庶的华东五省一市,即使[阅读全文]
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扬州是出美女的地方,美女如云。扬州美女像三月的烟花,纷纷繁繁,犹如天女散花,叫人看得眼花缭乱。不过,我这里说的扬州美女,却不是多情的扬州姑娘,而是一种花,一种极具传奇色彩的花。这花就是琼花。当今世道,标题党横行乡里,祸害百姓,但是把琼花比作扬州美女,真的不算是标题党。至少我自己认为不是标题党。把花比作美女,天经地义。 琼花天下无双[阅读全文]
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暑假期间带孩子回国旅游,是海外华人的一大乐趣。在中国转一圈,不仅有机会让孩子的爷爷奶奶外公外婆看看宝贝孙子,还可以让孩子品味中国各地的美食,自己也能解一下馋。然而,带孩子(特别是未成年孩子)在中国旅游,经常会碰到尴尬的事。 中国豪华一点的旅馆,房间里经常会在醒目的地方放一些少儿不宜的成人用具(如小雨伞和成人玩具)。当然,这些成人玩[阅读全文]
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