前院种草种花,后院种菜种瓜

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莴笋是最容易种植的蔬菜之一。我从上一世纪开始在后院种菜,年年种莴笋,年年大丰收。但是,老农民遇到了新问题,今年的秋莴笋没有种好。往年到了10月中下旬,我的莴笋都是这个样子,一片丰收的景象。今年的莴笋,到了10月初就开始抽苔了。几十年来,我种的秋莴笋品种都是SpringTower,很好的一个品种,管理措施也一模一样。那以前的秋莴笋不抽苔,今年的秋莴笋为[阅读全文]
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很多菜友手上都有一些咖啡渣,从公司喝咖啡的地方拿的,从咖啡店要的,或者自己煮咖啡剩下的。在今天的博文里,我向朋友们介绍咖啡渣的主要成分以及咖啡渣做肥料的最简单办法。咖啡渣含有蔬菜生长所必需的养分,其中氮的含量是2%(以全氮计),磷的含量是0.3%左右(以五氧化二磷计),钾的含量是0.3%左右(以氧化钾计)。所以说咖啡渣基本上是一种氮肥,磷钾的含[阅读全文]
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不经发酵的豆腐渣可以直接做肥料吗?怎么做肥料?在今天的节目里,我向朋友们介绍怎么用没发酵的豆腐渣做肥料。豆腐渣含有蔬菜必需的氮磷钾和其他养分,是很好的有机肥。很多种菜的朋友都认为豆腐渣必须完全腐熟才能做肥料。实际情况不是这样的。少量的豆腐渣是不需要腐熟的。我家做豆浆剩下来的豆腐渣我从来不发酵,直接施用,效果比腐熟的豆腐渣还要好。当[阅读全文]
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莴笋留籽非常简单,操作性强。每年只需1-2棵莴笋留籽,就有用不完的莴笋种子。 春天时,我发了莴笋留籽视频的上集。今天的短视频是莴笋留籽的下集。 在莴笋留籽视频的上集中我讲过,莴笋可以在菜地里留种,也可以在花盆里留种。我觉得在花盆里留种比较方便一些。在菜地里,留种的莴笋有些碍事。 莴笋苗移栽到花盆里之后,放置在阳光好的地方,一直到莴笋[阅读全文]
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菜友们在后院菜地种的最多的叶子菜应该是十字花科的蔬菜,如青菜、白菜、雪菜和各种萝卜。 不管在中国、北美还是欧洲,有一种害虫对十字花科蔬菜的危害很大。这种害虫就是菜青虫!菜青虫是菜粉蝶的幼虫。菜粉蝶从欧洲传入美国,已经有几百年的历史了。在美国的朋友请注意一下。春天第一个到你家后院的蝴蝶很可能就是菜粉蝶,秋天最后一个从你家后院消失的蝴[阅读全文]
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蔬菜的健康生长,需要大量的氮素。大自然虽然到处都有蔬菜可以利用的氮素,如土壤中有氮素,雨水里也有氮素。但若要蔬菜长得好,土壤和雨水中的氮素是远远不够的。所以,我们要在菜地里施肥,施各种各样的氮肥和有机肥。那么对蔬菜来说,什么氮肥最好呢?从科学角度来看,尿素是庭院种菜最好的氮肥。我们先来看看尿素是怎么生产的。动物尿液(如人尿)中含有[阅读全文]
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每年夏天到了西红柿成熟的时候,微信群里总会有这样的转贴:西红柿也分公母,你知道吗?西红柿真的分公母吗?在今天的节目里,我来辟这个谣。我们从植物学的角度,一起来看看为什么西红柿分公母是谣言。植物和动物有着共同的祖先。动物大部分分公母,而植物只有一小部分是分公母的。植物分公母这一现象叫做雌雄异株。雌雄异株的植物,我们最熟悉的是菠菜。也[阅读全文]
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夏天最大的享受之一就是到后院菜地,摘几颗自然成熟的西红柿。往嘴里一塞,轻轻一咬,让西红柿的酸甜肆意地传遍全身的每一个细胞!在今天的节目里,我向朋友们推荐两种樱桃西红柿。这两种樱桃西红柿,抗细菌,抗病毒,高产,美味,吃过的人都说好。这两种樱桃西红柿,一种是金太阳(SunGold),一种是糖太阳(SunSugar)。这两种西红柿都冠以“太阳”两字,是[阅读全文]
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蔬菜吃得饱,才能长得好!蔬菜吃什么呢?蔬菜吃土壤里的养分。因为土壤里的养分通常是不足的,所以我们要给土壤补充养分。施肥就是给土壤补充蔬菜必需的养分。在这篇博文里,我与朋友们谈谈怎样在后院菜地施用水溶性化肥。首先,我来回答很多菜友常问的一个问题:化肥有毒吗?这个问题看似简单,其实答案不是那么简单。我们知道,化肥除了尿素,都是无机盐。[阅读全文]
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韭菜像杂草,哪里都能长得好! 今天我与朋友们分享盆栽韭菜怎么种才会高产。本文分成三部分:1.土壤配制;2.盆子放哪儿?3.水肥管理。 1.土壤配制 不管盆栽什么蔬菜,配制土壤是关键的第一步。我的盆栽土壤是这样配制的。一半土壤是从菜地里挖的。如果在菜地里挖土不方便,也可以用商店里买的表土(Topsoil)。另外一半用营养土(Pottingmix)。 营养土基本上都[阅读全文]
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