【蜂蜜的谣言】真蜂蜜在水里摇晃，会出现六边形图案

蜂蜜好吃，又能养生和美颜，所以很多人都喜欢，但是现在市场上假蜂蜜太多了。于是，网上出现了很多鉴别假蜂蜜的方法。有的鉴别方法有一定的可靠性，有的方法则没有道理，完全不可信。在今天的短视频/博文里，我向大家介绍一个不少人相信，不少人在用，但非常不可靠的假蜂蜜鉴别方法。

这个方法就是在水里加蜂蜜，然后朝同一个方向摇动，再看看容器底部是否会出现六边形图案。如果没有出现六边形图案，那就是假蜂蜜。如果出现六边形图案，那就是真蜂蜜。据说六边形图案越清晰，蜂蜜就越真。最早使用这个鉴别方法的人的理论是：蜂巢是六边形的。蜂蜜从蜂巢里提取出来之后，蜂蜜有记忆，能记住当初蜂巢的形状。这个方法可靠吗？先来看看我的演示。

这是真蜂蜜。自家后院的蜜蜂酿制的，100%的纯蜂蜜。先在盆子里倒些纯蜂蜜，加水，摇动，很快就看到盆子底部出现几何形状。但仔细看，这些形状不是六边形，四边形、五边形和椭圆形都有。

我们再来看看假蜂蜜是否也会出现几何形状。这是我叫朋友从中国专门买的蜂蜜，100%假蜂蜜。先在盆子里倒些假蜂蜜，加水，摇动，很快地，盆子底部也出现了各种各样的几何形状。这些几何形状很清晰，很像真蜂蜜出现的形状。

我们再来看看其他粘稠液体在水里的表现。这是美国最常见的洗碗液。先在盆子里倒些洗碗液，加水，摇动。很快地，盆子底部也出现了几何形状。

由此可见，在粘稠的液体（如蜂蜜和洗碗液）里加水摇晃，容器的底部都会出现几何形状，但这些几何形状是不规整的，也不是六边形。蜜蜂有脑子，但蜂蜜没有脑子，不可能记住在蜂巢里面的日子，更不可能记得蜂巢是六边形的。所以说，根据蜂蜜在水里摇晃是否会出现六边形图案，是一个不靠谱的鉴别方法。因为这个方法非常简单，朋友们不妨在家里试试，挺好玩的。

鉴别真假蜂蜜，最好的办法还是自己的口感。真蜂蜜和假蜂蜜的口感是非常不一样的。真蜂蜜有淡淡的花香，吃过之后嘴里的后味很好，而假蜂蜜则只有甜味，没有花香。不管在中国、北美和欧洲，市场上的假蜜很多。为了能吃到正宗的100%纯蜂蜜，朋友，你也开始在院子里养蜂吧？
--------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------
【博文自荐】
麦卢卡蜂蜜是智商税吗？养蜂人告诉你麦卢卡蜂蜜的真相
我的蜂蜜，为什么是美国最好的？
--------------------------------------------------------

[新林院]

Costco 店里销售的蜂蜜能保证是真的吗？
还是也不能保证？

[亮亮妈妈]

是不是颜色更深的蜂蜜就越好呢？

[亮亮妈妈]

坐沙发认真学习做笔记。哇，蜂蜜能有记忆？我正好从农夫市场买了两瓶当地的蜂蜜，回来我也照着游士的方法试验一下。假的蜂蜜太稀了。哈哈，蜂蜜没脑子。那怎么鉴别口感呢？嗯，花香很重要。我有一位学生送过我一瓶她舅舅养蜂酿的蜂蜜，那个花香味道至今都记得。
我不养蜂，希望可以买到真蜂蜜。问好，周末快乐！