前院种草种花，后院种菜种瓜
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秋菜是收获夏菜之后种植的蔬菜的总称。秋菜以叶菜为主，如青菜、油菜和白菜。在美国北方和加拿大，秋菜的种植季节很短。对后院菜地不是很大的人来说，大多是拔了夏菜之后种秋菜，本来就很短的秋菜种植季节就会更短。不过，只要掌握秋菜种植的要点，即使在北方，秋菜也是可以很丰收的。
秋菜丰收的要点有三个。第一个是及时育苗。在种植5-6区，秋菜在8月初就要育苗。第二个要点是苗期治虫。苗期不治虫，小苗长不好。这两个关键点在这个视频里介绍过了，这里就不再重复。今天视频讲的是秋菜丰收的第三个要点：秋菜秧苗移栽之后的科学施肥。
给秋菜和其他所有蔬菜施肥，必须知道蔬菜对养分的需求。蔬菜需要什么就施什么样的肥。其中的道理与一个人饿了要吃饭，渴了要喝水一样。不能饿了给他喝水，渴了给他吃饭。秋菜的健康生长需要氮磷钾和微量元素。因为我们希望秋菜只长叶子不开花，所以给秋菜补充氮素，即施氮肥就可以了。那么秋菜需要的磷钾和微量元素从哪里来呢？土壤，特别是经常施有机肥的土壤，磷钾和微量元素一般都不会缺乏。我给菜地定期加堆肥和鸡粪，所以土壤很肥沃，秋菜不追肥也应该长得很不错的，但为了让秋菜长得更嫩，长得更快，我会在定期给秋菜施少量尿素。具体操作是这样的：
在5加仑的水里加这么一勺尿素，搅匀。我的小蜜很好奇，以为我在弄什么好吃的，忍不住飞过来看看。5加仑的塑料桶是美国最常见的，商店卖的和中国餐馆的酱油桶都是5加仑。5加仑马马虎虎相当于20升。如果你住的国家的塑料桶不是20升，那也没问题。在15升或者25升水里加这么一小勺尿素都没关系。施肥就像炒菜时加盐，有一定的允许范围。只要肥料一次性不加太多即可。肥料用多了浪费钱，还有可能烧苗。尿素溶解在水里之后，浇到菜地里。天气干燥的话，2-3天浇一次。下雨多的话，7-10天浇一次。尿素在土壤里被酶分解成铵离子和二氧化碳。铵离子被蔬菜的根系吸收之后，用来合成各种含氮有机物质。尿素的功能相当于人尿，但尿素比人尿更干净更卫生更省事。
在美国，每个州都能买到尿素。如果不知道在哪里买尿素，也可用蓝水肥代替尿素。蓝水肥就是水溶性的Miracle-Gro，在Walmart、Lowes，Home Depot和杂货店都能买到。蓝水肥的含氮量是24%，还有其他一些养分。用蓝水肥代替尿素完全没有问题，就是稍稍贵一点而已。蓝水肥的施用比例与尿素差不多，也是一小勺肥料溶化在5加仑水里。施用频率也与尿素一样。
种秋菜还是很有成就感的。看看地里一天天长大的蔬菜，其感觉比吃蔬菜更加美好！
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【博文自荐】
秋菜（莴笋、雪里蕻、黄芽菜和乌塔菜）的移栽
自家菜地，别用这种有机肥！
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我的小蜜有几十万，还经常被小蜜亲吻，哈哈！
cxyz2025-11-01 19:23:43
我的小蜜很好奇，
— 游士肯定有很多小蜜， 可忙得过来 ：）
多加堆肥，你的菜地也会很肥沃的。亮妈周末快乐！
亮亮妈妈2025-11-01 15:22:51
我的秋菜和游士种的没法比啊。游士视频里面的地，一看就特别肥沃，难怪菜长得又肥又大。佩服佩服。
— 游士肯定有很多小蜜， 可忙得过来 ：）
谢谢鹿葱！我比较勤奋，哈哈。周末快乐！
花似鹿葱2025-11-01 11:43:25
彩烟勤奋，土地总给你丰厚的回报，赞！
秋菜长大了，预示着天气越来越冷：）
多伦多橄榄树2025-11-01 10:53:48
菜长大了，预示着，生活会越来越好~~
后院种菜，最好不要用人类的废物，但鸡粪牛粪没事：）
BeijingGirl12025-11-01 09:52:33
专家的菜太好了。 这样会打击我的信心的。 ：）
我不用粪便类肥料， 太臭了。 就用蓝水肥， 花儿和韭菜都可以用。 也挺好的。
我不用粪便类肥料， 太臭了。 就用蓝水肥， 花儿和韭菜都可以用。 也挺好的。