上一篇的餐馆文里就提到自己曾经喜欢追明星，歌星，特意跑去他们开的餐馆去听他们的演唱会，现在开始追名厨，感觉世纪厨师JoëlRobuchon还是离我们比较远，GordonRamsay的人和菜式以及价位都更接近我们的生活，可以说他一直是我的偶像，原来和女儿一起看过好多他的电视节目，我们度假最喜欢做的事，就是晚上在酒店的大床上躺着看他的秀。我原来写过他，还做过他的菜[阅读全文]
菲儿天地
做真实的自己，在小天地里驰骋。
博文
(2020-01-06 07:34:12)
上一篇的餐馆文里就提到自己曾经喜欢追明星，歌星，特意跑去他们开的餐馆去听他们的演唱会，现在开始追名厨，感觉世纪厨师JoëlRobuchon还是离我们比较远，GordonRamsay的人和菜式以及价位都更接近我们的生活，可以说他一直是我的偶像，原来和女儿一起看过好多他的电视节目，我们度假最喜欢做的事，就是晚上在酒店的大床上躺着看他的秀。我原来写过他，还做过他的菜[阅读全文]
(2020-01-02 15:23:33)
本来要休息几天不写博的，家里吃饭也准备凑合着好减肥，几个星期下来在外面吃太多了，一看大家都在做腊八粥，才想起今天是腊八，也赶紧做了点，配上小菜和好做的Costco简易酱鸭，真是好吃美味又简单。壁炉闪着红色的火焰，久违了，我温暖的家。这次出去时间有点久，把新买的记忆枕也给弄丢了，在酒店睡觉总觉得没有家的感觉，回家真好。 腊八粥，热热乎乎，[阅读全文]
(2019-12-09 07:00:19)
我们城里没有Costco，不像自己的朋友住的旁边就有一家，想买什么东西任何时侯走过去拿就是了，我们每次去都要计划一番，出城总是有点累，每次干脆就多拉一点东西回来。 这次发现这个牛肉餐前小点的味道很东方，有点像韩国人的Bulgogi，但又不像韩国人切成薄片，是一块块的，更像中国的牛肉，很好吃。包装袋里面是一包腌好的大块头牛肉，你要自己拿出来切一下，然[阅读全文]
(2019-12-02 07:42:31)
今年参加教会感恩节聚餐的人比以往少了些，这次大学连着放一个星期的假，有不少人出去旅了。往常是90来个人，今年只有70人左右。饭菜当然不是我一个人做的，是教会弟兄姐妹大家一起带来的。做饭有恩赐的姐妹就做得多一些，年轻的学生们就准备活动多一些，有一年我除了烤火鸡，做了好多个八宝饭，还印了100多张感恩节卡片，再加上主持活动，人差一点昏过去。：）[阅读全文]
(2019-11-27 06:49:56)
过节了，女儿回来了，家里热闹了。 好久不见，看着她老爸，老妈的眉眼间都是笑意，距离产生美呀，哈哈哈。 准备大显身手，老妈做了千层饼，老爸做了素饺，都是她的最爱。 还一起开了杀戒，幸好这个时候她不在家，艾玛。 和朋友一起团购回来的海鲜，去拿的时候看见这些在动的龙虾，在爬的温哥华蟹，还有鳕鱼，扇贝，大虾，就像回到了中国的菜场一样接地[阅读全文]
(2019-11-22 07:37:00)
比起四川菜，上海菜真算是比较清淡的了，不过川菜在上海也流行蛮久了。 追其历史可以回到上个世纪二十年代1927年左右蒋介石带领北伐军打到上海扫除了直系吴佩孚、孙传芳和奉系张作霖等军阀，统一了中国，当时因为军中有许多四川人，因此川菜在上海开始流行。1945年8年抗日战争结束后，中华民国政府从重庆归来，进入上海，那些已经习惯于麻辣川菜的官员们，就更[阅读全文]
(2019-11-18 07:07:53)
《五绝·秋凉》 ——南山松 秋凉落叶黄， 莫要郁愁肠。 只管开心做，
来年草又芳。 https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201911/2881.html 《暴食江湖》里面美食家焦桐把诗人余光中的话发挥，光大，双手各执一端：左手缪斯，右手烹饪，诗与美食，不相上下… 一场秋天的诗会把我们又带到了这个感恩的季节，无论是1620年&ldquo[阅读全文]
(2019-11-12 04:26:13)
原来在国内经常吃的扬州炒饭，无论去小饭店，还是希尔顿，都会点上这么一道菜。老爸连现在去餐馆吃饭，有很多菜和点心，我们都不吃饭的，他还总是要加上这道炒饭，可见这道烧菜在他心目中的地位。 到了美国，自己对这个扬州炒饭的热情降低不少，喜欢尝试新的花样，西方大爬梯通常都比较国际化，那么我今天就来介绍这道泰式的菠萝虾炒饭，做了一次去爬梯，一[阅读全文]
(2019-11-05 07:30:59)
万圣节一过，秋天一转身，冬令时一开始，就意味着节日季要到了。 小区里有的家撤了万圣节的灯，已经换上了节日的彩灯；商店里圣诞的饰品和衣服也都摆了出来；朋友已约好一起出城看专门卖节日饰品的集会。 性急的老美，家里livingroom的餐桌上节日的桌布也铺了起来，上面是一些可爱，精致的圣诞小摆设，喜气洋洋。 每到这个时候，领导晓青和我就会开始[阅读全文]
(2019-11-04 04:06:09)
周末上山赏秋，今年的秋色真不是最漂亮的，但基本上也层林浸染了，公园门口车子早就排起了长队，里面每到一处景观，都是“人山人海”的没法停车。 一到这里，刚刚下车，就呼啦一下蜂拥而至了一大群中国女人，马上领地被占据，嬉笑咔嚓，好不热闹。我们就和美国游客一样在一旁静等，看他们在欢声笑语中又呼啦地散开。 然后我们在这里“[阅读全文]
