菲儿天地

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今年参加教会感恩节聚餐的人比以往少了些,这次大学连着放一个星期的假,有不少人出去旅了。往常是90来个人,今年只有70人左右。饭菜当然不是我一个人做的,是教会弟兄姐妹大家一起带来的。做饭有恩赐的姐妹就做得多一些,年轻的学生们就准备活动多一些,有一年我除了烤火鸡,做了好多个八宝饭,还印了100多张感恩节卡片,再加上主持活动,人差一点昏过去。:)[阅读全文]
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过节了,女儿回来了,家里热闹了。 好久不见,看着她老爸,老妈的眉眼间都是笑意,距离产生美呀,哈哈哈。 准备大显身手,老妈做了千层饼,老爸做了素饺,都是她的最爱。 还一起开了杀戒,幸好这个时候她不在家,艾玛。 和朋友一起团购回来的海鲜,去拿的时候看见这些在动的龙虾,在爬的温哥华蟹,还有鳕鱼,扇贝,大虾,就像回到了中国的菜场一样接地[阅读全文]
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比起四川菜,上海菜真算是比较清淡的了,不过川菜在上海也流行蛮久了。 追其历史可以回到上个世纪二十年代1927年左右蒋介石带领北伐军打到上海扫除了直系吴佩孚、孙传芳和奉系张作霖等军阀,统一了中国,当时因为军中有许多四川人,因此川菜在上海开始流行。1945年8年抗日战争结束后,中华民国政府从重庆归来,进入上海,那些已经习惯于麻辣川菜的官员们,就更[阅读全文]
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(2019-11-18 07:07:53)

《五绝·秋凉》 ——南山松 秋凉落叶黄, 莫要郁愁肠。 只管开心做,
来年草又芳。 https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201911/2881.html 《暴食江湖》里面美食家焦桐把诗人余光中的话发挥,光大,双手各执一端:左手缪斯,右手烹饪,诗与美食,不相上下… 一场秋天的诗会把我们又带到了这个感恩的季节,无论是1620年&ldquo[阅读全文]
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原来在国内经常吃的扬州炒饭,无论去小饭店,还是希尔顿,都会点上这么一道菜。老爸连现在去餐馆吃饭,有很多菜和点心,我们都不吃饭的,他还总是要加上这道炒饭,可见这道烧菜在他心目中的地位。 到了美国,自己对这个扬州炒饭的热情降低不少,喜欢尝试新的花样,西方大爬梯通常都比较国际化,那么我今天就来介绍这道泰式的菠萝虾炒饭,做了一次去爬梯,一[阅读全文]
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万圣节一过,秋天一转身,冬令时一开始,就意味着节日季要到了。 小区里有的家撤了万圣节的灯,已经换上了节日的彩灯;商店里圣诞的饰品和衣服也都摆了出来;朋友已约好一起出城看专门卖节日饰品的集会。 性急的老美,家里livingroom的餐桌上节日的桌布也铺了起来,上面是一些可爱,精致的圣诞小摆设,喜气洋洋。 每到这个时候,领导晓青和我就会开始[阅读全文]
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周末上山赏秋,今年的秋色真不是最漂亮的,但基本上也层林浸染了,公园门口车子早就排起了长队,里面每到一处景观,都是“人山人海”的没法停车。 一到这里,刚刚下车,就呼啦一下蜂拥而至了一大群中国女人,马上领地被占据,嬉笑咔嚓,好不热闹。我们就和美国游客一样在一旁静等,看他们在欢声笑语中又呼啦地散开。 然后我们在这里“[阅读全文]
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《秋天里落寞的她》 (一) 又是一天的滴答,雨打芭蕉似地敲打在窗上,留下一颗颗镶在玻璃上的水珠。 窗外天空中一丝丝的水线,像车里的雨刷一样在空中不停地刷着,本该缤纷,斑斓的山峦变得大漠孤烟起来,还没来得及去赏的树叶已开始飘落,凋零。 比父亲小了二十多岁他新娶的女人刚刚又为他生了个女孩,才6个月,56岁的父亲都可以做女孩的外公了[阅读全文]
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秋假,往常每年都会出去看叶子,飞到波士顿,开到大雾山,跑去北密等等,等等,但总遇不上最高峰,有点遗憾,今年干脆先先守株待兔地等等再说。 不过也是看秀,采风,买菜,做菜地忙得不亦乐乎。 生活有时像最近看的轻喜剧《一仆而主》最后那样大家都嘻嘻哈哈,轻松快乐地舞着,但有时又像演芭蕾剧那样地端着,一本正经地演自己的角色,大家都是在讨生[阅读全文]
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朋友们早都知道我家有一个特别勤快的领导,桌子上我小暖水瓶里面的补药刚刚冲好,还没来得及带走喝呢,人家啪的一下都给你倒水池里了,小暖瓶给你放回大暖瓶边上歇着去了。做菜调好的一碗汁还没用呢,碗已经进洗碗机了。还有,这不我刚刚从院子里采来的basil想点缀我的高级西餐,又不见了! 除了勤劳,人家还节俭,一身的美得。 来,看看人家做的菜,一鸡腿[阅读全文]
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