
上一篇的餐馆文里就提到自己曾经喜欢追明星,歌星,特意跑去他们开的餐馆去听他们的演唱会,现在开始追名厨,感觉世纪厨师JoëlRobuchon还是离我们比较远,GordonRamsay的人和菜式以及价位都更接近我们的生活,可以说他一直是我的偶像,原来和女儿一起看过好多他的电视节目,我们度假最喜欢做的事,就是晚上在酒店的大床上躺着看他的秀。我原来写过他,还做过他的菜[
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本来要休息几天不写博的,家里吃饭也准备凑合着好减肥,几个星期下来在外面吃太多了,一看大家都在做腊八粥,才想起今天是腊八,也赶紧做了点,配上小菜和好做的Costco简易酱鸭,真是好吃美味又简单。壁炉闪着红色的火焰,久违了,我温暖的家。这次出去时间有点久,把新买的记忆枕也给弄丢了,在酒店睡觉总觉得没有家的感觉,回家真好。
腊八粥,热热乎乎,[
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我们城里没有Costco,不像自己的朋友住的旁边就有一家,想买什么东西任何时侯走过去拿就是了,我们每次去都要计划一番,出城总是有点累,每次干脆就多拉一点东西回来。
这次发现这个牛肉餐前小点的味道很东方,有点像韩国人的Bulgogi,但又不像韩国人切成薄片,是一块块的,更像中国的牛肉,很好吃。包装袋里面是一包腌好的大块头牛肉,你要自己拿出来切一下,然[
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今年参加教会感恩节聚餐的人比以往少了些,这次大学连着放一个星期的假,有不少人出去旅了。往常是90来个人,今年只有70人左右。饭菜当然不是我一个人做的,是教会弟兄姐妹大家一起带来的。做饭有恩赐的姐妹就做得多一些,年轻的学生们就准备活动多一些,有一年我除了烤火鸡,做了好多个八宝饭,还印了100多张感恩节卡片,再加上主持活动,人差一点昏过去。:)[
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过节了,女儿回来了,家里热闹了。
好久不见,看着她老爸,老妈的眉眼间都是笑意,距离产生美呀,哈哈哈。
准备大显身手,老妈做了千层饼,老爸做了素饺,都是她的最爱。
还一起开了杀戒,幸好这个时候她不在家,艾玛。
和朋友一起团购回来的海鲜,去拿的时候看见这些在动的龙虾,在爬的温哥华蟹,还有鳕鱼,扇贝,大虾,就像回到了中国的菜场一样接地[
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比起四川菜,上海菜真算是比较清淡的了,不过川菜在上海也流行蛮久了。
追其历史可以回到上个世纪二十年代1927年左右蒋介石带领北伐军打到上海扫除了直系吴佩孚、孙传芳和奉系张作霖等军阀,统一了中国,当时因为军中有许多四川人,因此川菜在上海开始流行。1945年8年抗日战争结束后,中华民国政府从重庆归来,进入上海,那些已经习惯于麻辣川菜的官员们,就更[
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《五绝·秋凉》
——南山松
秋凉落叶黄,
莫要郁愁肠。
只管开心做,
来年草又芳。
https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201911/2881.html
《暴食江湖》里面美食家焦桐把诗人余光中的话发挥,光大,双手各执一端:左手缪斯,右手烹饪,诗与美食,不相上下…
一场秋天的诗会把我们又带到了这个感恩的季节,无论是1620年&ldquo[
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原来在国内经常吃的扬州炒饭,无论去小饭店,还是希尔顿,都会点上这么一道菜。老爸连现在去餐馆吃饭,有很多菜和点心,我们都不吃饭的,他还总是要加上这道炒饭,可见这道烧菜在他心目中的地位。
到了美国,自己对这个扬州炒饭的热情降低不少,喜欢尝试新的花样,西方大爬梯通常都比较国际化,那么我今天就来介绍这道泰式的菠萝虾炒饭,做了一次去爬梯,一[
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万圣节一过,秋天一转身,冬令时一开始,就意味着节日季要到了。
小区里有的家撤了万圣节的灯,已经换上了节日的彩灯;商店里圣诞的饰品和衣服也都摆了出来;朋友已约好一起出城看专门卖节日饰品的集会。
性急的老美,家里livingroom的餐桌上节日的桌布也铺了起来,上面是一些可爱,精致的圣诞小摆设,喜气洋洋。
每到这个时候,领导晓青和我就会开始[
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周末上山赏秋,今年的秋色真不是最漂亮的,但基本上也层林浸染了,公园门口车子早就排起了长队,里面每到一处景观,都是“人山人海”的没法停车。
一到这里,刚刚下车,就呼啦一下蜂拥而至了一大群中国女人,马上领地被占据,嬉笑咔嚓,好不热闹。我们就和美国游客一样在一旁静等,看他们在欢声笑语中又呼啦地散开。
然后我们在这里“[
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