菲儿天地

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继续开发Costco这里的食品,每次去,觉得好的就给大家介绍一下。有人阴的阳的说了几次我家是开餐馆的,所以方便秀美食,你可真是太抬举我了。 越南Pho 领导很喜欢餐馆的越南Pho,旅的时侯有时会去吃,感觉这个汤底是最重要的。自己不是太弄得好,发现了这个Costco的越南Pho,但里面只有汤料,没有蔬菜和牛肉,所以我一般就是自己配,按照餐馆的样子,另外汤料不用[阅读全文]
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在新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生后,记者采访了中国园艺学会常务理事、中国园艺学会番茄分会理事长,华中农业大学教授、博士生导师,国家大宗蔬菜产业技术体系岗位科学家叶志彪,他关于蔬菜供应情况及合理营养搭配有一些很好的建议,我下面和大家分享一下网上记者和他的问答,愿大家都保重,吃好睡好,注意营养,增加抵抗力。 也继续为疫区的朋友和家庭祈[阅读全文]
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和大多数人一样,这个年没怎么太过好,过年的聚会都取消了,也没敢去餐馆里面进餐,餐馆里面也没啥人,我们只订了些菜回家,当地的春晚也都没去,中国的春晚还没怎么看。逛街也没了兴致。 今天又看到最新发布的消息: 截至1月31日24时,国家卫生健康委收到报告确诊病例11,791例,累计死亡病例259例。 美国卫生与公共服务部宣布美国将这种新型冠状病毒列为紧[阅读全文]
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马上要过春节了,其实我们这里已经开始了,周末参加了第一个庆祝春节的爬梯。 说起年菜,记得小时候是很讲究的,外公那里,早早就让老保姆准备了,几次斟酌,最后外公拍板,冷盘最起码八个。什么熏鱼,什景烤麸,糖醋小排骨,春卷,八宝饭,白斩鸡,炒虾仁,蛋饺汤,加上热炒和甜点好多东西,都是“一道道”上的,冷盆——热炒——点心—[阅读全文]
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回来后很懒,都是做一些好做,又简单的小菜,大家吃得也挺高兴。 学人家米其林L'AtelierdeJoëlRobuchon做的土豆泥,艾玛颜值不够啊,幸好味道还行!:) 领导做的发面胡椒饼,薄还有层次,自己磨的胡椒粉,上面他还自己发明了放黑芝麻,要鼓励! 这次在外面台湾小店吃的胡椒饼和牛肉饼真不错,就是油比较多。 领导做的鱼香几丝,帝王菇,胡[阅读全文]
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上一篇的餐馆文里就提到自己曾经喜欢追明星,歌星,特意跑去他们开的餐馆去听他们的演唱会,现在开始追名厨,感觉世纪厨师JoëlRobuchon还是离我们比较远,GordonRamsay的人和菜式以及价位都更接近我们的生活,可以说他一直是我的偶像,原来和女儿一起看过好多他的电视节目,我们度假最喜欢做的事,就是晚上在酒店的大床上躺着看他的秀。我原来写过他,还做过他的菜[阅读全文]
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本来要休息几天不写博的,家里吃饭也准备凑合着好减肥,几个星期下来在外面吃太多了,一看大家都在做腊八粥,才想起今天是腊八,也赶紧做了点,配上小菜和好做的Costco简易酱鸭,真是好吃美味又简单。壁炉闪着红色的火焰,久违了,我温暖的家。这次出去时间有点久,把新买的记忆枕也给弄丢了,在酒店睡觉总觉得没有家的感觉,回家真好。 腊八粥,热热乎乎,[阅读全文]
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我们城里没有Costco,不像自己的朋友住的旁边就有一家,想买什么东西任何时侯走过去拿就是了,我们每次去都要计划一番,出城总是有点累,每次干脆就多拉一点东西回来。 这次发现这个牛肉餐前小点的味道很东方,有点像韩国人的Bulgogi,但又不像韩国人切成薄片,是一块块的,更像中国的牛肉,很好吃。包装袋里面是一包腌好的大块头牛肉,你要自己拿出来切一下,然[阅读全文]
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今年参加教会感恩节聚餐的人比以往少了些,这次大学连着放一个星期的假,有不少人出去旅了。往常是90来个人,今年只有70人左右。饭菜当然不是我一个人做的,是教会弟兄姐妹大家一起带来的。做饭有恩赐的姐妹就做得多一些,年轻的学生们就准备活动多一些,有一年我除了烤火鸡,做了好多个八宝饭,还印了100多张感恩节卡片,再加上主持活动,人差一点昏过去。:)[阅读全文]
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过节了,女儿回来了,家里热闹了。 好久不见,看着她老爸,老妈的眉眼间都是笑意,距离产生美呀,哈哈哈。 准备大显身手,老妈做了千层饼,老爸做了素饺,都是她的最爱。 还一起开了杀戒,幸好这个时候她不在家,艾玛。 和朋友一起团购回来的海鲜,去拿的时候看见这些在动的龙虾,在爬的温哥华蟹,还有鳕鱼,扇贝,大虾,就像回到了中国的菜场一样接地[阅读全文]
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