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王府每天门口人声鼎沸，人潮涌动，我每天都要踮着脚往里挤，才能插上一言两语的，是个才子才女，学霸学渣共存的地方，哈哈哈。今天写文参加他们的过年活动文。：）
小时候，最不喜欢过的年，就是去外公家三层的小洋楼，艾玛，七大姑八大爷，舅舅，孃孃一大堆，不同外婆生的，太多大人，规矩也多，好无聊。虽然菜品可能是最丰富，最讲究的，什么“八冷盆十热炒”，外加三道点心一锅汤。酱鸭，熏鱼，烤麸，风干鸡，炒虾仁，八宝饭，春卷，酒酿圆子，蛋饺汤肯定都不会少。
最喜欢过的年，就是上哥哥的同学家，一家家地吃过来，同学的父母对我们都特别的好。一帮学校文工团的孩子在一起，拉手风琴，唱歌，跳舞，谈天说地，无拘无束，开心得要命。
到了美国，年可就越过越简单了。因为大多不在周末，就是自己随便弄几个菜。开始怀念起偶尔去北京过年，老爸擀皮包饺子的旧日时光，老爸擀皮擀得飞快，南方人的老妈包得也很漂亮，我和哥哥就在一边凑热闹。上海过年是不吃饺子的，要吃，也是吃馄饨。所以我原来和哥哥都不太会包。现在过年教会每次都要组织大家包饺子，还要教美国朋友，所以怎么着都会包一点了。
这次在Costco买了些菜，WEEE上又了订一些。随便做个帖。大家一起过年。
不是在迈阿密吃了意大利章鱼大餐嘛，人家摆盘得漂亮，但价钱也收得漂亮。咱从Costco 买到这个熟的，拿出来放一点点牛油果油，两面一煎就可以了。
LD 摆的章鱼盘，餐馆的点点点到他这里成了一粗条，这品味不是一点点的有问题，好在味道不错，也就不跟他计较了，哈哈：）
Costco 买的小羊排，现在是不是涨价了？感觉比原来好像贵了点。
现在做小羊排越做越顺手，记得原来子乔也做过，就是要腌一下，海盐，孜然，胡椒粉，各种你喜欢的调料，加一点点红酒，腌久一点，空气锅预热，羊排上喷一点油，375度正面7分钟左右，翻过来再几分钟，保证里面肉熟了就行，看你要几成的。很嫩，很入味。炸的时候里面可以加一点蔬菜，胡萝卜，土豆啊，家里有啥就放啥，这样羊排的味道还会进到蔬菜里面。胡萝卜，土豆可以微波炉先转几分钟。土豆熟了压扁，加盐，胡椒粉。
现在学人家邮轮上的餐馆。盘子都是热的。把所有的东西都放进去，这盘菜卖个几十没问题吧！：）
章鱼胆固醇蛮高，不过偶尔吃一点问题不大。
年年有余，很大的一条鲳鱼，放了朋友中国家乡产的木耳。好吃。
做了好多风干鸡
专门用有机鸡腿。海盐，花椒炒，凉了摸到鸡腿上，鸡腿可以划几道，姜片，一点点白兰地喷在上面，用重的东西压二天，现在外面冷，我就放在外面压，最后吊挂起来几天，蒸熟，切块，开吃，家乡的味道。
王府一批
教会和朋友们一批
自创无油健康酱鸭做了很多年了，原来的菜书上我也介绍过，屡试不爽，零失败。Costco买了鸭子，WEEE上也有，WEEE 上的瘦小一点，我更喜欢。
材料：
鸭一只，冰糖， 酱油（老抽半勺），甘草或桂皮，八角，黄酒，姜，花椒（准备两份），这些都是大概，平时就是随意放，然后凭味觉稍微尝一下咸淡就好了，冰糖酱鸭要够味再偏一点点甜。
做法：
鸭子先焯一下，放葱姜八角煮开，捞出，再用清水煮开后，中小火煮35分钟到8分熟，将甘草，八角，花椒各放一半，剩下的做汁用。姜一块，淋上黄酒。
取出煮好的鸭子，锅里再放另一半的甘草，八角，花椒，加冰糖，酱油，加几小碗鸭汤水，熬几分钟待冰糖化了，然后鸭放锅中，煮一会，再小火，拿勺子上上下下地淋，浇20分钟，拿出放冰箱或等凉了切鸭，装盘，剩下的汁浇上去。
是不是看着很诱人：）
和原来一样，还做了啤酒鸭，香
陈皮鸭用的原来的片片，发现自己现在摄影真是越来越退步了。
推荐这个鸭饼皮，自己都不用做了，好像是熟的，稍微蒸一下就行。
烤了半只烤鸭，切片。葱在边上，没照上。李锦记的甜面酱，有烤鸭的风味，简单又好吃。：）
几个鸭子的鸭油熬出来做鸭饼
做了甜的，咸的，不同的口味，酥得掉渣
暖冬昨天给王府做了正宗，漂亮的汤圆，我就做年糕吧。：）
一大tray的亚麻籽核桃葡萄椰子水晶年糕，QQ，美味，爬梯上颇受好评。
表扬一下WEEE， 那天我们这里大雪封门，学校都关了，好几寸的雪，根本出不去。以为东西会改天再送来。突然看见窗外晃着一个貌似年轻的韩国人，在我家门口照相，正纳闷呢，大家都躲在屋子里，谁会有这个雅兴？后看见门口的大盒子，估计他是留个已经送货的底。他们还是挺敬业的。10周年祝的袋子也很应景。
后院现在是这样的，鹿经常过来。
那天的大雪
weee上买的佛跳墙，里面好像没有海参
再介绍一下Costco 的年货
鲍鱼，感觉还是李锦记的味道更好一些。
有卖这个的，但中秋的时候买过类似这样的月饼，感觉不太喜欢。
买了芋头酥，不过也一般，微甜，不像我中秋买的时候是里面是有麻薯的芋头酥。
这个流沙的可以试一试。
这个杏仁饼广州的朋友原来送给我过，当时觉得很好吃，里面有杏仁，后来买了几次不同的牌子感觉味道都不太一样。这次买的好像也不是她原来送我的牌子，微甜。
这个原来很喜欢，现在觉得有点甜，都买75%黑巧克力了。不过盒子挺年味。
这个还没买
日式蛋糕还没吃。
榴莲也还没吃，不知道是不是太甜。
酥皮点心现在吃得少了，除非有大爬梯
这个还没打开，不想一下子吃太多的零食。
核桃酥没买，还是觉得北京稻香村的比较好吃吧。
连LEGO 都做成中式的了。：）
看江歌和沈香昨天给王府送了好酒，今天就和大家一起喝葡萄酒吧！
周末提前了的春节大爬梯，饺子，锅贴一起上，有牛肉，猪肉，韭菜，白菜几种馅的。
大人，小孩，中国人，美国人一起包，热闹非凡。：）
菜很多，只随便照了几张。
最后放几张看的灯展，整点气氛。动物不少，不过风格有点奇怪，哈哈。
祝文学城小编，网管和所有的朋友们，新春佳节快乐吉祥！
给您拜早年，祝您全家新春快乐，福恩满溢!
灯展的灯也漂亮。
美食超级棒！谢谢分享！
菲儿的年夜饭丰富，小时候过年的回忆也是满满的深情，刚想说你应该给王府投稿，又想着不对，你这可是没法潜伏的。祝菲儿春节快乐，阖家新年幸福安康！”，哈哈哈，章鱼是我做的，他在那里瞎摆盘，上次就去进一个更大的餐盘，其实这个比标准的大不少呢，可能确实是因为东西放太多，太实诚了！你说得是呢，几次都想投稿，还有不少故事呢，不过肯定被你们“秒杀”，想想还是算了，哈哈哈！：）
祝福菲儿全家新年快乐、幸福安康、福满四季。
可可新春吉祥！
我也在weee上买过佛跳墙， 第一次酸，不信，又买一罐贵的，还是酸味，难吃。你买的也是这种味道吗？
谢谢菲儿的精品佳作，学习了！
菲儿的厨艺和知识令人佩服！新年快乐！
祝菲儿亲新春快乐，阖府安康！
逮住蘑菇亲，祝新春快乐，阖家幸福！爱你！
菲儿的年夜饭丰富，小时候过年的回忆也是满满的深情，刚想说你应该给王府投稿，又想着不对，你这可是没法潜伏的。祝菲儿春节快乐，阖家新年幸福安康！
谢谢美菲儿分享节日大餐，太慷慨了，全端走。小鹿俺也要！动图雪景侬留着吧，俺家不缺雪景，侬看过，哈哈哈！
祝美菲儿阖家新春快乐，幸福安康！
在美国过年简单，我也简单做一点，昨天做些蛋饺和肉圆，可把我累坏了，还好我决定外面买八宝饭，如果昨天再做豆沙更累。。。现在还是少做，人轻松些
祝菲儿和家人新春佳节快乐！
在美食堆里找啊找的找菲美女，没找到，食望啊。。
抱抱菲儿，蛇年吉祥！爱侬！
菲儿的厨艺更是赞，这水晶年糕薄薄的，水晶似的，好赞！
菲儿的童年听起来就让人羡慕，大家庭有钱人家，还有哥哥的玩伴想！菲儿新春快乐，蛇年吉祥！
祝菲儿全家新春快乐，蛇年大吉！
祝菲儿蛇年好运，阖家幸福，身体康健，万事顺遂！