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意大利三周游 (18) 拿坡里人的热情胜过Pizza与古堡

(2025-07-01 20:31:51) 下一个

在上一篇和网友们的互动中我说了整个意大利三周行,给我印象最深的不是罗马,不是威尼斯,不是佛罗伦萨,而是拿坡里。在这个充满魔力的意大利南方城市我们与当地的餐馆Pizza师傅,餐馆和旅馆的服务员,还有路上素不相识的人有过很多互动。那里的人热情友好,现在回想起来都是温馨与快乐。喜欢这座城市。虽然闹中有乱,虽然听到过这样那样的故事,虽然在窄巷中有飞驰而来的摩托从你身边擦过,虽然过马路很少follow红绿灯,但这种生活特别有烟火气,让我一下子回到年轻时在国内骑车,挤公车,过马路的年代。当然我们也跟着入乡随俗,和当地人一起感受这座城市的激情。

2023年5月17日,凌晨我从Artecart网站买了三天的Pass. 上一篇有提到,然后睡了五个多小时就醒了。查一下天气预报,整个意大利都在下雨。拿坡里在早上7点左右有一个空挡。这样可以走出去看看。一出旅馆的大门就可以看到远处的海。

回头拍一张旅馆,这个旅馆是原来的修道院改建的,里面有回廊,窗户都是拱形,边上的尖顶建筑就是同名的教堂。也叫圣方济各。

因为我起来得早,又因为当时入住旅馆的游客不多,我走进早餐房间时就我一个人是游客。两位年轻人是服务员,一位中年人就是头一天下午接待我们的前台工作人员。我喜欢喝咖啡,但需要和服务员说你想喝什么,他们好给你做。因为就我一个人,所以我们开始聊了起来。我问他们我看到很多蓝色和白色的彩带,是不是在庆祝足球比赛的胜利。因为我知道拿波里足球队刚刚在意大利足球甲级联赛中夺得冠军,这也是该队在马拉多纳的带领下在1989到1990赛季拿下意甲冠军后,时隔30多年再捧冠军杯。年轻的男孩马上告诉我他的名字就叫迭戈Diego. 与马拉多纳的First name 一样。他喜欢踢足球。他英文很不错。他还告诉我去过迈阿密,发现迈阿密有很多人来自南美洲。女服务员话不多,英文稍微差一些,后来我知道她叫玛丽亚。她给我推荐巧克力酱和脆面包片。两个年轻人都是笑容满面,我边喝着咖啡边和他们聊天。这时我看到迭戈给前台的那位工作人员做了一杯Expresso, 在递上小咖啡杯的同时也递上一杯清水。那位工作人员先喝一口水在把expresso浓缩咖啡一饮而尽。我后来也要了一杯,也学着她的样子先喝一口水,再喝浓缩咖啡。

现做的浓缩咖啡真得好喝。然后一天精气神都特别好。 

吃过饭又走出去接着去拍远处的海。我当时的日记记下几个让我感到温馨的小片段一是我拍花的时候没有注意到后来来车要开进餐馆。居然没有鸣笛告诉我挡路了。直到等我拍完花才开进去。二是我们在地铁站台等车时一位女孩告诉亮爸他背着的书包漏水了。原来他水瓶没拧紧。

地铁站很干净。我们第一站的目标是拿坡里的最美地铁站Toledo. 

Toledo地铁站属于全球最美的17个地铁站之一. 由西班牙著名艺术家设计,蓝白色的马赛克拼接成的顶部就像人们在大海中探索。

从深海一样的地铁站钻出来就是市中心了。看到满大街的蓝白装饰了吧。

嗯,还有万国旗。是不是特别拿坡里?

刚下过雨,大街上游人很多。我们也注意到不少游客是从游轮上下来的。

估计当地人也不少。就是特别热闹的商业街。给我感觉就像是回到天津滨江道的步行街。

这些旗子上面有足球队员们的像。

我们一直朝着新堡的方向走。越靠近海边路越宽。

看到新堡了!边上就是港口。有游轮停在那里。

我们走近新堡。新堡(Castel Nuovo)的新是相对于海边不远的蛋堡。兴建的时间是1279年。照片中可以看到黑黑的圆柱形塔楼中间夹着白色的城门。 这个用白色大理石建起来的拱门叫文艺复兴凯旋门。是在15世纪阿拉贡王朝时期为纪念阿方索一世征服拿坡里加建的。他被称为“两地国王”同时统治西班牙与意大利南部的拿坡里地区。

我们走进去看了一眼就没有细看。还是对其历史文化不是很了解。倒是对这个像瓶刷子的花感兴趣。

这个建筑属于拿坡里国家档案馆。

我们俩往蛋堡的方向走,边走边拍。海边这一带还是很舒服的。

看到一个白色的圆顶,像个鸡蛋的样子,是蛋堡么?走过去看个究竟。原来是个活动场地。从那里走出来时沿途看到很多艺术作品。

天气就算不错,多云但没下雨。很凉快,也很舒服。不然大太阳晒着不好玩。

远处应该是维苏威火山了。山顶躲在云的后面。

喜欢海边这些地方,看海,看船,看三三两两散步的人们。

那山,那海,那石,那船。想象一下公元79年那个摧毁庞贝的火山爆发。

继续往蛋堡方向走。右边就是拿坡里滨海大道。

走到巨人喷泉。Fontana del Giante. 建于1600年到1601年。原来在王宫广场巨人雕像的旁边。1905年搬到现在的位置。

这是蛋堡 Castel dell'Ovo,并不是鸡蛋的样子: )。 是因为传说古罗马诗人维吉尔在这个地方埋下一枚“魔法鸡蛋”如果蛋完好,城堡和城市平安。反之蛋碎城堡和城市将陷入灾难和毁灭。

进入蛋堡要经过一座桥。远处就是旅馆方向。天晴的时候从蛋堡看维苏威火山很清楚。

要经过桥是因为蛋堡建立在梅加里德小岛上。公元前6世纪希腊人最早在此建城,是拿坡里的诞生之地。

对古城堡倒不是特别感兴趣,城堡下的这家餐馆是不是非常意大利?满满柠檬树的屋顶。白色的墙,蓝色的桌椅。坐在这里吃饭一定很惬意。

远处一对新婚夫妇在拍照

我和亮爸准备往城里走。这次我们是乘坐公车过去的。Artecard包三天的交通。

下了车没走多远就到了拿坡里最大的城市广场:平民表决广场。我俩找了一个地方坐下来休息。看很多中学生在老师的带领下玩游戏。

孩子们围着老师站一圈,然后老师往上丢衣服的同时喊一组学生的名字。我听不懂意大利语,但估计会有不同分组。因为孩子们都先准备跑到老师跟前抢到那件衣服。有时人多,有时人少。一遍又一遍,孩子们的欢声笑语充满了整个广场。我俩也看得津津有味的。游戏是相通的。不论国家种族肤色。简单的游记带给人们的欢愉情绪可以感染很多人。

我这个视频Pizza师傅们工作的后面就是孩子们做游戏的片段。太有趣了。很佩服组织活动的老师。

我们一直坐在那里看着这些孩子们玩,直到老师带着他们离开。广场的建筑代表着历史的沿革,而这些孩子们才是这座城市的未来。

来到有150年历史的咖啡烘焙老店吃甜点。建店的时间是1860年。

Gran Caffè Gambrinus, Via Chiaia, 1, 80132 Napoli NA, Italy

拿坡里最有名的甜点应该是贝壳酥。我点了两个小的。还要了一个有开心果风味的鲜奶油面包。都太太好吃了。奶油奶味浓郁,有淡淡的甜并带有开心果的香。意大利和法国一样,烘焙点心从来不让我失望。唯一遗憾的是吃不过来啊。 

如果你们去拿坡里一定要去一下这家老店。如果坐下来吃要付座位费。

在拿坡里吃到的第一家pizza。其实看介绍这家店有basket pizza. 就是把酱料装在一个做成小碗状的pizza dough里。我点了pizza上来后和普通的pizza差别不大。但是边比较厚。这款pizza是拿坡里最经典的一款。主要食材就是番茄酱,奶酪和basil. 红白绿构成意大利国旗色。与美国的pizza面皮不同,拿坡里的pizza非常喧软,吃起来有嚼劲夹着淡淡的麦香味道。我俩都很喜欢。 价格6欧。

看盒子上面的印刷,这家也是百年老店了。

Piazza Trieste e Trento, 58, 80132 Napoli NA, Italy 再去Google地图找地址根据图片才发现他家有堂吃。估计里面才可以点basket pizza. 我攻略还是做得不够细致。不过吃到经典Pizza Margherita也算完成这次pizza之旅的任务之一。

 

吃过pizza接着逛接。来到翁贝托一世拱廊街。和米兰的拱廊街类似,但没有米兰的大。

又见麦当劳。不过我们不会吃了,吃pizza就好。晚上还要去一家餐馆吃呢。

足球队专卖店。

很多年轻人。都是来买运动服装的吗?

然后我俩就上山去找炸pizza

这就是我说的窄巷。汽车摩托车擦身而过。

到处都是足球队的标志,可见老百姓对足球队的热爱。

等我们找到了炸pizza店已经是下午四点钟了。店里只有一个小哥守着一锅油。他告诉我们说现在关门了。我们因为晚上有订餐就离开。临走拍下他家的广告。也许下次有机会再去拿波里呢。这家店面很小。只卖炸pizza. 

查了一下Google地图,这里离着缆车站已经不远了。我们决定坐缆车上山回旅馆。这是缆车站。

正赶上下班的时间,坐车的人很多。

很快就到达山上了。比坐地铁方便。

缆车站离着旅馆不太远,我们很快就走回旅馆。晚上在旅馆附近的一家餐馆吃pizza。

这家餐馆是我去意大利之前从Google地图上找的。看餐馆食客发的照片就觉得这家pizza应该好吃。而且离着我住的旅馆很近。按照订餐的时间走进去里面空荡荡的。我们都以为走错了。问前台服务员确认是这一家。

点了一道前菜,是服务员推荐的。我们坐在那里看师傅做。只见他拿出一块面条,轻柔成长条状。然后把面包条送入烤炉。这烤炉都是明火。温度非常高。面团在炉火中膨胀很快烤成一个长面包。形状有点像法棍。

只见师傅熟练地把面包条剪成小块,然后往每块面包上放一片薄肉。全白色的。然后淋上橄榄油和香料。我看到白花花的肉片就记起曾经读到过的一篇。想起来了,叫Lardo. 英文管猪油叫Lard. 意大利的Lardo可以与雕塑用的白色大理石比美。通常选用猪肉背部的脂肪层加海盐,迷迭香等多种香料腌制。通常要经过数月的岁月沉淀。这种肥肉片薄如蝉翼,放在刚刚烤出来的面包上变成半透明状。吃起来肥而不腻,咸香可口。就上一口红葡萄酒,满足!

我们点了一款上面有西葫芦和火腿片的pizza。 我们注意师傅做披萨的程序。与美国不同,上面的配菜都是事先做好最后放上去的。拿波里pizza在上桌前一定淋上鲜榨橄榄油。由于人少,我们有机会和服务员和师傅们交流。他们多多少少会一点英语。人也非常热情。快吃完了其他客人才上来。我们意识到7点来餐馆吃饭是按照我们平时的吃饭时间。对于当地人太早了。他们的晚餐估计从9点开始。所以很多餐馆中午休息,晚上7点开门至12点甚至凌晨一点。

Vivanda Pizza Lounge, Via Massimo Stanzione, 13, 80129 Napoli NA, Italy

这一天的活动真的是心满意足。最最暖心的是这里的人。那些真诚的笑脸虽然没有照片,但深深地留在我们的记忆里。

谢谢看帖,祝健康平安快乐!

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评论
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'plum59' 的评论 : 谢谢李子,你们在拿坡里呆了五天啊,真好真好。他们真是把马拉多纳当作神一般的喜欢。我后面的游记会有他们挂的马拉多纳的旗子。周末快乐。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 谢谢水沫。独立节长周末快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '小火花' 的评论 : 小火花好呀!记得你在欧洲到意大利比我们方便多了。同喜欢那里的海滨大道,视野非常好,走起来很舒服。问好,周末快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '海风随意吹' 的评论 : 谢谢海风姐。昨天朋友来家小聚,忙了一天回帖晚了,海风姐独立节快乐!
plum59 回复 悄悄话 喜欢亮妈这篇游记。去年五月我们在拿波里玩了五天。拿波里是pizza的起源地,所以很正宗的。住的胡同边上有个酒吧,足球迷把马拉多纳像神一样的供起来。拿波里就是小偷很厉害:))
水沫 回复 悄悄话 特别喜欢“那山,那海,那石,那船。想象一下公元79年那个摧毁庞贝的火山爆发”,好有意境的景色和片片~~~
小火花 回复 悄悄话 新堡看过一次就不会忘记,感觉黑黑的,又特别坚固。走在海滨大道是感觉挺爽的。那个城市广场好大,当时去的那一天路过那里,不知道广场有什么活动,人很多,拉着行李箱想从那里穿过,警察还要检查行李箱,赶紧走开,没人的时候再去逛。亮妈一天好充实,美食不断,看亮妈的pizza又馋了!
海风随意吹 回复 悄悄话 亮妈这一天过得,太丰富太有趣太惬意了,不愧是美食家,披萨面包甜点介绍得清清楚楚。下次去以前,回来抄餐厅地址。谢谢分享!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '桃木' 的评论 : 现在还无法编辑,但我找到了帕瓦罗蒂唱的重归苏莲托。
https://youtu.be/ol4OoaQ_Evs?feature=shared
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '桃木' 的评论 : 谢谢桃木。谢谢你的补充,我要把你说的两首歌的视频加在我的博文里面。非常感谢。好像是新朋友来小园回帖呢,我端上香茶和好吃的点心。周中快乐!
桃木 回复 悄悄话 照片很漂亮。Naples has its own language called Neapolitan. I believe they are very proud of their language. 还有就是他们的歌也非常出名,例如 Torna a Suurriento 和 Santa Lucia.
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 谢谢Yy!你说得真好,就是那种在不是家的地方找到了家的感觉。而且特别温馨。我们在拿坡里和当地人的互动是这次意大利游最多的。很难忘。问好,Happy July 4.
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿好呀!你说的对,美国的pizza风格和意大利不一样。也许有人更喜欢美国这边的。我是吃过拿坡里的pizza才知道那样的pizza更好吃。我的游记多是按照这一天的顺序慢慢汇报: )让自己再云游一遍。问好,Happy July 4.
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'goingplace' 的评论 : 谢谢,那个前餐让我印象深刻。意大利真的是美食宝藏,那怪世界各地都有意大利餐馆。和中餐差不多呢: )问好,Happy July 4.
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '悉采心' 的评论 : 哈哈,采心的回帖总是让我会心一笑。我从在拿坡里吃了正宗的pizza,回来就想找类似的,在纽约吃了一次Joyce推荐的拿坡里pizza找到些感觉,这次去欧洲在海德堡一家意大利餐厅也吃过一次。就是那种喧软皮可以卷起来吃的pizza。问好,Happy July 4.
yy56 回复 悄悄话 大赞图文并茂的游记,有时旅游中最感人的不是美食美景,而是那种不是家却有家的感动。

国庆节愉快!
菲儿天地 回复 悄悄话 好喜欢这篇,亮妈对拿坡里细细道来,让人身入其境。最喜欢亮妈关于当地美食的介绍,我很喜欢意大利的披萨,各种口味,和美国卖的不是一回事,感觉好吃,丰富多了。

goingplace 回复 悄悄话 这pizza和餐前菜看着都特别好吃,pizza厚厚的底,厚厚的起士都喜欢。
悉采心 回复 悄悄话
哇,拿坡里不但有正宗的pizza,还有马拉多纳的故事,这下印象更深了:))

相对于薄脆口味的,俺更喜欢喧软的披萨,被亮妈的描述和照片这么一诱惑,更是馋得不得了。。。看来得吃点啥才能睡着了,哈哈~~
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'joycewu12' 的评论 : 哈哈,我觉得美国更安全些。特别是我们大农村,学生们在食堂吃饭,手机随便往餐桌上一放就打菜去了。在欧洲吃饭我小包都斜挎在身上,绝对不敢放在椅子背上。坐火车的箱子都放在身边,不会往行李架上放。手机是要带带子的那种。
你很勇敢,看到小偷偷东西会叫一声,小偷知道有人看到会收敛些。所以各有所长。上海的甜点我也喜欢呢,特别是奶油蛋糕。我也喜欢吃本帮菜。刚刚做了四喜烤麸。烤麸是用面筋粉自己蒸的。这次发得特别好。
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
我特意又去那家中城的意大利烘培店,买了它家的Panettone(潘娜托尼),觉得没有Pandoro (潘多洛)做的好好,有可能放了一天?它家的潘多洛的确做的好!它家的其他点心我觉得奶油太多,只买过一次~~
纽约滨州火车站有一家意大利面包店,做的烘培点心不错就是贵点,我买过它家的酥皮点心,其中苹果派我还山寨过(博客里有)我尝过它家的各种小西点:很精致,你有时间去试试~~
你说面粉的问题,是有可能的,我觉得上海的面粉没有美国的好,上海的面粉没有灵魂的:国际饭店的蝴蝶酥和老子号点心店做的菜馒头吃不出感觉~~
去年我们在伦敦牛津街走,我亲眼看到一个中年妇女一只手用伞挡住,另一只手偷东西,被我发现叫了起来,她没有偷着过马路继续寻找下个目标~~我等车打电话,司机看到后跟我说不要打电话,让我当心手机被抢~~OMG,我觉得伦敦还没有纽约安全~~


亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'yuntai' 的评论 : 云台好。我写游记时看到游轮的照片就想到了你们。估计都是停的同样的港口位置。拿坡里值得看的地方挺多的,下一篇主要是景点,估计一篇写不完。问好,周中快乐。
yuntai 回复 悄悄话 拿坡里真是值得一看啊,有些遗憾上次没花时间在城里逛,只远远地看了下新堡,走了趟火车站,维苏威火山是在庞贝古城从另外一面看到的。以后再去的话,就照着靓妈的路线逛。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'joycewu12' 的评论 : Joyce好。意大利美食多多,我还记得你提到过曼哈顿中城那家意大利烘焙店,我还去了呢。点心挺好吃的,好像离拿坡里的那家百年老店还是有些差距。也许我买的不对。再有就是面粉的问题,美国的面粉和欧洲面粉比起来好像还是差着点。所以我们觉得同样是麦当劳,欧洲店里面的汉堡比美国的好吃。在欧洲旅还真要小心,一般不会有问题。问好,周中快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 谢谢厨子。我家里有00号面粉,做过一次,还不错,但是我觉得家里面的烤箱达不到那种温度。我当时发面24小时。看来得需要48小时啊。问好,周中快乐!
joycewu12 回复 悄悄话 亮妈这篇博文,让我又想去吃披萨了,很享受吃披萨的快乐。意大利的甜点也好吃,在纽约:披萨和甜点一定要正宗店家才能做出美味。。
好想去意大利,就是现在怕小偷。在伦敦,真的是碰到小偷,还好小偷没有偷到什么。。
业余厨子 回复 悄悄话 意大利的pizza就是好吃. 那个dough是用00 flour 然后低温发酵两天后才做的。Whole Foods有卖00flour的,亮妈可以试试.
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '寒墨' 的评论 : 寒墨好,我这三周的游记还不知道能不能在暑假都写完呢。周中快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 : 看来鹿葱姐也没去过,那就跟着我游吧。周中快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 : 麦姐好。拿坡里和我去过的其它城市风格太不一样了。从发展上看上去是落后了,也许正是这种落后让我有一种亲切感。很多去意大利旅游的人不会把拿坡里列在里面,因为安全等问题的考量。我呆的那几天整体感觉还是很不错的。我觉得意大利和西班牙都是很放松随意的国家。他们喜欢晚上聚会。我在马德里的时候晚上11点了大街上还都是人。热闹非凡。问好麦姐,周中快乐。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '歲月沈香' 的评论 : 香香好,意大利的pizza非常好吃。估计是面粉的问题。拿坡里人对他们的足球队可以说到了狂热的状态,特别是2023年。他们也非常崇拜马拉多纳。问好,周中快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 晓青沙发,我端上香茶和好吃的。那一段时间意大利有不少地方发洪水,后来我们坐火车去佛罗伦萨时火车晚点好几个小时就是因为洪水。他们估计早上都不起床吧,意大利和西班牙人都是夜猫子。问好,周中快乐!
寒墨 回复 悄悄话 亮亮妈妈基本上做到了每日一篇。暑假不闲着,到我们观赏意大利的美景美食。
花似鹿葱 回复 悄悄话 熟悉的地名陌生的地方,谢谢亮妈导游!
麦姐 回复 悄悄话 “给我印象最深的不是罗马,不是威尼斯,不是佛罗伦萨,而是拿坡里”,嘿,偏偏俺拿坡里上次没去,遗憾了,先跟着亮妈图文并茂的大帖云游吧,跟着你走走看看,特别有身临其境的感觉。炸披萨还真没吃过。欧洲人的晚餐都晚,和晓青一样,我也纳闷,他们早上不用起早上班吗?
歲月沈香 回复 悄悄话 Toledo地铁站好漂亮,很梦幻。拿坡里人对足球很热爱。意大利地道的披萨是很好吃,口味独特丰富,我去意大利旅游时吃了很多种披萨。那家柠檬树餐馆也好漂亮。谢谢亮妈好游记分享。
晓青 回复 悄悄话 沙发!这大贴!
意大利经常下雨啊,老是乌云密布的。为啥他们那么晚吃晚饭,是上班也晚吗?那个厚披萨我喜欢!
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