菲儿天地
做真实的自己，在小天地里驰骋。
时光如白驹过隙，马上又要到年三十了，在海外的我们开始怀念起小时侯吃的，穿的，玩的，一切的一切。而疫情，自2019年起就让我们每个人都突然变成了一个个无奈的大款。。。
4.《年三十儿》
小时候的年，是最有年味儿的年。年三十儿更是令人难忘。
从过了小年开始，就准备着过大年了，盼年是儿时最有兴趣的一件事儿。
等啊、盼啊。还经常地明知故问：“妈妈，什么时候过年呀？还有几天了？”妈妈总是说：“快了、快了，准备好了就过年了。我们要扫房子、要包过年吃的饺子、还要炸排叉，还有很多事儿要做完才行呢。”
听着妈妈的话，就好像说年离我们更近了似的。
于是自己勤快了起来，跟在妈妈后边，想着如果帮助妈妈忙完了，是不是年就到了！
真的到了年三十儿，妈妈会说：“睡午觉，抓紧睡，晚上要守岁呢。”于是老老实实地钻进被窝，想着快睡快睡，醒来就过年了。
等醒来发现妈妈已经准备好了新衣服，饭菜也基本准备差不多了，满屋里飘着香喷喷的味道。
年，来到了！
最高兴的是年夜饭，有米饭、有鸡鸭鱼肉、还有青菜，最后还有一盆煮水果，各种水果加上罐头水果，太好吃了！
吃年夜饭的时候，就开始盼着出去放鞭炮，等待午夜好吃饺子。
小时候的鞭炮有各种各样的，小鞭儿，二踢脚、窜天猴，哎呀，最怕的是二踢脚，叮一声上天，咣一声炸开，大家都捂着耳朵四下跑开。
小鞭儿最好，男生女生都能放，很多男孩子拿个烟卷点着了，再去点鞭炮，有些小鞭儿捻掉了，我们就把它从中间掰开，点着里面的火药，变成了呲花，哇，那种快乐是现代人无法体会的，也是我们永远体会不到的了。
年三十儿，是很冷很冷的，大家脸冻得通红，手冻得跟小胡萝卜似的，但没有人在乎，照样玩，很多孩子手里提着灯笼，里面有蜡烛点着，能放炮用，也能照亮。
玩得正起劲了，就听见家家的大人喊了，回来吃饺子了！
于是大家四下散去，街上顿时静了下来。
这顿饺子是最香的，玩累了也玩饿了！
一般情况下父母都会要求孩子们，吃过饺子赶快睡觉，因为第二天是大年初一，要早起，要准备好糖果、花生瓜子，迎接前来拜年的亲朋好友... ...
5. 《一盘龙虾片》
龙虾片是我小时候过年时最喜欢的“年菜 ”之一， 小时候过年， 我们都会在初二聚在外婆家， 大人一桌， 小孩一桌， 我最喜欢小孩桌， 因为那里有一大盘龙虾片， 吃起来鲜香酥脆， 一桌小孩你来我往吃得麻麻香， 很快见底， 外婆会叫道： “啊哟， 吃慢点呀， 还有很多菜呐。。。” 我们一帮小孩会嘻嘻哈哈地叫道： ” 婆婆， 太好吃了， 再来一盘！“ 没过多久， 婆婆笑眯眯地又端来一盘现炸的， “谢谢婆婆！” 我们边叫着边将手伸向了大盘。。。
龙虾片伴我度过了难忘的童年时光。每天放学回家， 饥肠辘辘的我， 就会在门口叫道： “婆婆， 肚皮饿了， 想吃东西。 ” 婆婆会舀一大勺冻猪油在热锅里慢慢化开， 然后将龙虾片干一片片放入油里，龙虾片很奇妙地会变成粉桔色在锅里迅速涨大， 我会笑眯眯地对外婆说： “婆婆， 你好厉害， 会变戏法呢！“ 刚出锅的龙虾片真香！
小时候生长在食物匮乏的年代， 记得家里倒是一直有一盒龙虾片干的， 一盒可以吃很久， 长大些了就自己炸， 龙虾片是我学厨会的 第一道“菜“
近日去Costco购物， 发现那里多了很多中国食品，原来农历新年就在眼前， 连Costco也开始有了年味 ， 小女儿眼尖相中了一大包Shrimp Chips， 咦， 这不是我们小时候吃的龙虾片嘛。 回家打开尝来， 就是小时候的味道！
6.《大款过大年》
这两年疫情闹得，天天蹲家，偶尔出门就跟做贼似的，捂得严严实实得，只留一双眼睛，滴溜溜地乱转，一看见人就别过脸，躲得远远得。哎，啥情况，都见不得人了！
好不容易，疫苗来了，放开打了。按部就班地打了。去年夏天，觉得黑暗已过，曙光在前，虽说出门依旧戴口罩。但似乎不太像贼了，见人开始打招呼了，虽然不敢过分亲密，但是买菜回来，消毒那道延续了一年半的程序，好歹是省了。
然后，不说了。只能继续做贼吧。夜黑风高，只露两只眼睛，乘着无人之际，偷偷摸摸去商店购物。偶尔与人迎面碰上，赶紧躲开。两年过去，落下了一个毛病，不敢见人了。这咋整？
黑暗的尽头在哪里？前面的曙光又在何处？
怎么着？还能怎么着？
每天蹲家，练隐功。几乎忘了日月星辰，忽闻晓青领导振臂一呼，菲大厨家要开爬梯。惊觉2022年关将近。那赶紧地，买新衣，置年货，煎炸烹炒一起上，各显神通过大年。
记不得从什么开始，就不再把穿新衣，过大年当回事情了。那是因为新衣想穿就穿，虽然咱穷，买不起啥啥名牌，但是三、五块，十来块钱的新衣倒是不在话下，眼也不眨一下，票子一甩，非常豪气地、掷地有声地，一下子就能买它个十来件。然后，一天一件，从初一穿到正月十五，日日新衣，夜夜初一。美不，实在是太美了！
把压箱底的锅，统统找出来。什么铸铁锅，高压锅，空气炸锅，蒸锅，煎锅，火锅，陶瓷罐，瓦罐，林林总总，排成一列，待命！
炸丸子、蒸丸子、溜丸子、火锅丸子，红烧肉、粉蒸肉、梅菜扣肉，炸藕盒、煎蛋饺、虾饺水饺，咸水鸭、烤鸭、酱鸭，呀呀米呀香！水煮牛肉水煮鱼，麻辣够味，油爆大虾清蒸鱼，鲜掉眉毛。担担面热干面重庆小面，海鲜面炸酱面拉面裤带面，烙饼煎饼馅饼韭菜盒子。从腊八到二月二，顿顿飘香，天天过年。香不，实在是太香了！
吃腻了，清粥小菜。凉拌双丝凉拌海蜇波黑战争，凉拌藕凉拌黄瓜凉拌粉丝，凉拌茄子韩国泡菜，鸡肉粥海鲜粥，小米粥绿豆粥，清清爽爽轻轻淡淡。从年初至年尾，清晨到黄昏，日复一日又一年。
虽说天空依旧有疫情的乌云覆盖，但是乌云的上头依旧是太阳的光芒灿烂。
新衣美食过大年，各位看官，请投票表决，阿拉是不是大款？
7.《那些年我们一起吃过的肉卷》
要过年了，同学圈里照惯例又开始讨论起各种家乡美食，这次因为一篇怀念当年我们学校食堂肉卷的文章，勾起了大家对那时我们一起吃过的肉卷的回忆，渐行渐远的青春美味一瞬间涌向舌尖，眼前幻化出那一屉一屉热气腾腾的肉卷。
放下手机，在家里一念叨，孩子竟然也马上馋兴大发，思念起过去他在北京小学上学时的校园早餐时光，说当初一想到可以去学校吃肉卷，立刻就有了早早去上学的劲头。
依旧喜东方美食的我和已经西化的儿子居然在肉卷上找到了共同点，于是你一言我一语，争着说曾经吃到的肉卷有多么好吃，和同为带馅的包子馅饼比，肉卷真是具有独特的香味和口感。这厢母子俩干聊得热火朝天，那厢孩子爹一言不发，想想他不是北京人，也没在北京上过学，无动于衷也很正常。
出乎意料的是，孩子爹默默地在晚餐时分推出了这道怀旧餐。他先把面发好，然后把发面揉好擀成大饼，之前准备好的酱香肉馅薄薄地平摊在大饼上，顺一个方向把大饼卷成长条，两头捏一下，最后把这个长条盘成U形放在笼屉中，上锅蒸，大火上汽后改中火蒸二十分钟。
自以为是肉卷铁杆粉的母子俩才第一次知道肉卷，正式名称叫肉龙或懒龙是这样出锅的，枉在北京待了这么多年。
孩子爹揭开锅盖，把大长龙拿出来放在案板上切开，顿时房间里香气四溢，儿子和我急慌慌但又小心翼翼地各自拿起一块，轻轻一口咬下去，一层面一层肉，面香肉嫩，从舌尖到腹胃，都服服帖帖，心满意足了。
度娘是这么解释老北京面食懒龙的：“二月二，龙抬头”，二月二这天，每家每户要吃懒龙，传说吃了懒龙，可以解除春懒。
竞猜规则
共24位写文的博主：波城冬日，canhe，杜鹃盛开，甫田，海风随意吹，黑贝王妃，混迹花草中的灰蘑菇，花似鹿葱，幑宁，林向田，麦姐， 梅华书香，眸影摇红， 暖冬cool夏， 平等性，清逸斋主，水沫，Tigerlily66，无法弄，晓青，XiaoPan_DE， 心中之城， XQQ， 雅佳园，按ID第一个字母排列，你可以点击ID进去看他们的博客。请按照文章前的数字排列及文章的标题猜出写手的名字，在1/31日东部时间晚上12点之前把所有的答案用悄悄话送给晓青，届时我们会评出竞猜的前三名。欢迎文学城所有的朋友参与竞猜。谢谢大家！
+1 跟着王妃一起喊，神探赶紧回来吧！还有捣糨糊的也赶紧回来吧，缺了谁感觉都不完整！
写的太好了，温馨亲切，就是不知道是谁、谁、谁：））
赶快看看学霸的作业，咱是学习学习，不是抄哈！：））
5.
6. 心城
7. 麦姐
别问我为啥这么选，无他，但味熟尔！如果错了，那一定是这阵戴俩口罩与狼舞捂的鼻子失灵了，哈哈
4.小鞭儿和呲花的快乐，似曾相识
5.龙虾片的记忆，倍感亲切
6.铸铁锅，高压锅...蒸丸子、溜丸子...够拼！够壕！
7.孩子爹做的懒龙，让人神往
5 我也喜欢虾片，好吃易做，还受欢迎。作者有小女儿，小时候在外婆家聚会：）这是谁呢？
6 这菜名报的，太麻利，太溜，太诱人了！跟暖冬和小潘，猜是心城：）
7 肉卷很香啊，不是北京人的孩子爸做得地道。作者北京人，女，有儿子：）跟王妃，猜麦子：）
3昨天的3号虎妞是东北人，花似葱鹿也是东北人：）
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懒龙是北方人的，是不是北京的我不知道：）我能吃但不会做，所以这桂冠肯定戴不上我：）找下个北方人或北京人：）
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回复晓青的评论：
还没想好写什么，报名就完了。也罢，写也写不过别人。
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回复 '心中之城' 的评论 : 你幽默风趣的文笔令人印象深刻。
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回复 '甫田' 的评论 : 心城原来参加过王府的《我的第一次》，活动，所以她是老人：）
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回复 '心中之城' 的评论 : 很可能啊，我小时侯经常吃‘懒龙’
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城城，现在的XX助理都是付级的，而且在付级中排首位，不是秘书。
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回复 '心中之城' 的评论 : 没问题，啥头衔，你说!
还没想好写什么，报名就完了。也罢，写也写不过别人。
《年三十》 猜杜鹃。
《一盘龙虾片》 俺抄甫田的作业，也赌一把平等性。
《大款过大年》 本来猜不出来，不过听说心城要跳黄河，俺吃瓜群众看热闹不嫌事大，就她了 ：）
《那些年我们一起吃过的肉卷》 这作者百分之九十九是北京人，那不就呼之欲出了吗？还是自己乖乖站出来坦白吧。
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怀揣大款梦摸着依旧贫瘠的口袋，擦擦口水，等着各种美食轮番登场……
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回复 '心中之城' 的评论 : 但你是城里红人啊！到处都看到你活跃的身影！
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回复 '心中之城' 的评论 : 哑然失笑了！幽默大师果然名不虚传！
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这城楼这么高了呀，我这抄作业的晕了，不知道怎么炒了。写得都这么好，我等周末有空了再好好读、仔细查吧：）
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回复 '心中之城' 的评论 : 既然你是问责制的活动总监，有权任命总监助理的呀。
这盘子是谁家的呢？炸得挺好的！我家那位刚收到体检报告，胆固醇高了，大夫不让他吃油炸食品了，可惜这款好吃的以后得少吃了：）
碎呢？南方人？北方人？
懒龙是北方人的，是不是北京的我不知道：）我能吃但不会做，所以这桂冠肯定戴不上我：）找下个北方人或北京人：）
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回复 '心中之城' 的评论 : ————赶快过来澄清一下，栀子花花不是爆炒剑客，你的双胞胎姐妹吗？！：）
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回复 '心中之城' 的评论 : 吓我一跳，我以为你猜到了我:-)
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回复 '心中之城' 的评论 : 啥跑不了？你才到我了:-)
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既然心城喊冤, 又不是"老人", 可能我的眼睛看走眼了?
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闻到《龙虾片》的味道啦！ 真是年夜饭桌上的白玫瑰！ 你家外婆的猪油更是迷人！
老实道来：你是谁？！哈哈
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咚咚锵，《年卅儿》是杜鹃！
老实道来：你是谁？！哈哈
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嗯，刚去撩了一眼心中之城的博客。不知心城是否是“老人”？如是，也得抄一回作业：6的作者是心中之城。哈哈。
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《大款》是心城的!
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回复 '晓青' 的评论 : 我也关注盘子了，昨天那盘萝卜丝凉拌a海蜇，有人猜水沫，我去她家翻遍了，就没看见景德镇的青花“米子碗”（杜撰的）。
你和叶子的《爱情神话》，上海人写上海人，赞。：）
https://blog.wenxuecity.com/myoverview/75350/
5.《一盘龙虾片》伴着难忘的童年时光。猜雅佳园
6. 《大款过大年》就是与众不同啊，这么多锅出动，气势如虹。猜平等性
7. 《那些年我们一起吃过的肉卷》肉卷没吃过，却被孩子爹的能干震撼到了。。猜无法弄
城城，我咋觉得有一篇有着圆导纽约城里大款徒弟的味道啊：）））朦胧亲，你看呢？能不能把你师傅给震出来，功劳大大地：）
回复你了：）