美羊羊的小厨房

我的一方小天地,分享的都是生活的精彩。
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香蕉蛋糕又好吃又简单做,成为我一做再做的甜点之一,烤好的蛋糕,满屋都是香浓的蛋糕香味,家的感觉不过如此吧。材料: 香蕉3支 低筋面粉300克 泡打粉15ML 白糖60克 鸡蛋3只 炼乳90ML 植物油120ML 核桃仁适量做法: 将香蕉压成泥,和鸡蛋,炼乳,白糖和植物油一起放入大盆。 将香蕉泥混合液搅拌成均匀的糊状。 面粉和泡打粉过筛后倒入香蕉糊中。 用橡皮刮刀翻拌均匀,没[阅读全文]
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在“压力山大”的时代,每个人或多或少都会感到身心疲惫的时候。选择一个明媚的午后,和好友一起享受一个正宗的英式下午茶时光。品茶的时光因为有了你们而成为别样美丽的记忆。 下午茶绝对是女人放松心情,聊天谈心,享受精致甜点,美丽自己的绝佳时刻。在浅浅的时光里与朋友相聚,淡然享受人生的乐趣! 一首英国民谣这样唱:“当时钟敲响四[阅读全文]
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白菜,谐音百财,是春节期间讨好口彩的一道菜。有人说一直吃也没见发财,那可能是你吃的方式不对吧今天跟大家分享的一个白菜帮酿肉,白菜吸收了肉的汤汁,少了几分油腻,吃起来鲜香入味,格外清爽,成品摆成花开的样子,所谓的花样美食,大概就应该是这样吧!材料: 白菜8片 肉糜 油 葱 生抽 香油 料酒 盐 糖 耗油 姜末做法: 将肉糜里少量加水,朝一个方向搅打上[阅读全文]
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西班牙海鲜饭,金黄灿烂,陪衬上各式海鲜,满满的一锅,养眼又有食欲,带去PARTY,绝对的够档次。接连的几个约会,我先后做了几次,感觉一次比一次好,一次比一次更接近正宗,自己做的好处就是真材实料,海鲜可以铺的满满的密密的,每一口米饭都是海鲜的味道。材料: 海鲜饭专用米(bomba/arboriorice)1袋(4-6人份) 鲜虾6-10只 青口6-10只 鱿鱼圈 青豆 洋葱1只 香肠1节 红[阅读全文]
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五彩大拉皮,是东北的明星菜。算得上是东北尤其是哈尔滨宴席上凉菜的头牌。五彩大拉皮取其五彩缤纷的意思,成品色彩艳丽,清爽可口,特别是在年菜中,姹紫嫣红的很是抢镜。一端上桌,立刻成为焦点。其实自己在家很容易就可以复制这道菜,如果可以买到现成的拉皮,那就已经成功了一半,剩下的就是将各种彩色蔬菜切丝摆盘。心动不如行动,赶紧试一试吧!材料: [阅读全文]
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凉粉鱼鱼是一款爽口嫩滑,回味无穷的特色小吃。做出来的凉粉漏在凉水盆里,小小巧巧的样子像一条条游动的小鱼,拌上香辣的调料,吃一口,哧溜溜的就往喉咙里蹿。今天尝试的彩色凉粉鱼鱼,用到了南瓜汁,黄灿灿的颜色,在阳光下格外醒目,加上碧绿的香菜碎和橙色的胡萝卜碎,再加上麻辣鲜香的配料,怎一个好吃可以解读。凉粉材料: 绿豆淀粉1/2杯 南瓜1小块 清水[阅读全文]
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这个酷酷的早餐杯,是由土豆丝,各类蔬菜,起司和鸡蛋做成,怎么样,单单看材料就很丰富吧,不仅营养丰富,关键还很养眼,烤的有点焦的土豆丝,像不像一个鸟巢?名字就此而来。材料: 土豆2个 鸡蛋白2个 黄油少许 盐 胡椒 洋葱1个 胡萝卜1个 青豆少许 火腿丁少许 起司少许 鸡蛋/鹌鹑蛋做法: 将土豆洗净去皮,切成细细的丝。 土豆丝里加入少许盐和胡椒,2只蛋白和少[阅读全文]
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蜂蜜果仁酥(Baklava)是由酥皮加果仁和糖浆做成的甜点,在地中海东部,高加索地区,巴尔干半岛,北非等地非常常见,以希腊和土耳其最为出名。各式果仁和酥皮的完美结合,再加上周身的糖浆,又酥又香甜,这款美食自己做也很简单,可以根据自己的喜好适当减少糖浆的用量,更符合中国人的口味。材料中用到的薄如蝉翼的酥皮PhylloDough,西人超市有卖,有了酥皮和果仁[阅读全文]
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人生的两条路一条用心走,叫做梦想,一条用脚走,叫做现实。心走的太快,会迷路,脚走的太快,会摔倒;心走的太慢,会苍白了现实,脚走的太慢,梦不会高飞。人生的精彩,是心走的好,脚步也刚好,掌控好自己的心,让它走正,走好;加快我们的步伐,让梦想生出美丽的翅膀!--鸡汤同大家共勉今天尝试的是双色松糕,喜欢松糕的朋友一定不要错过。南瓜香,糯米香,[阅读全文]
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如果问德国人,秋天什么时候到来,或许很多人会回答,德国的秋天,就从李子上市的时候开始。在德国,秋天的李子蛋糕是一种古老的传统,即像是对夏天的告别,又像是对度假美好时光的回忆。今年,也让我们的秋天从这酸酸甜甜的李子蛋糕开始吧。蛋糕材料: 黄油113克 细砂糖175克 鸡蛋3个 泡打粉4克 低筋面粉75克 李子3个酥粒材料: 细砂糖60克 低筋面粉120克 黄油60克做[阅读全文]
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