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【辣炒萝卜干】--#脆爽留油越吃越上瘾#

(2019-11-05 16:49:20) 下一个
 
辣炒萝卜干不仅辣香而且很有咀嚼感,
是一道很美味的风味小菜,
特别下饭。
自己做的萝卜干天然无添加剂,
吃起来,
还有太阳的味道。
 
 
材料:
  • 青皮萝卜1只
  • 素鸡
  • 郫县豆瓣酱
  • 生抽
  • 葱花
  • 蒜末
  • 食用油
 
做法:
  • 青萝卜洗净切成片。
  • 撒适量盐到萝卜片上,摇均匀。
  • 放在烤盘里太阳下晾晒至萝卜起皱。
  • 锅烧热,倒入适量食用油。
  • 下葱花蒜末炒香,然后放入郫县豆瓣炒出红油。
  • 放萝卜干继续炒。
  • 加入素鸡,然后加入生抽和糖炒匀即可。
 
 
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