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【炒素】--#做个吃素的时髦精#

(2019-11-05 06:39:22) 下一个
 
食素在追求精致生活的今天,
被认为是一种时尚健康的饮食方式,
越来越多的人选择加入食素的队伍,
但是相信还是有很多像我一样无肉不欢一族依然在纠结。
日常饮食中适当增加素食的种类和比重,
也是很好的开始。
今天分享的是一款清淡的炒素,
食材很常见普通,
做法也很简单,
只有很少的几味调料,
不妨试试。
 
 
 
材料:
  • 蘑菇
  • 小油菜
  • 木耳
  • 蚝油
  • 食用油
  • 生抽
  • 葱花
 
做法:
  • 木耳泡发至少半小时。
  • 将木耳洗净用手撕碎。
  • 蘑菇和小油菜分别洗净沥干水分备用。
  • 锅烧热,加适量食用油。
  • 7分热,下葱花炒香。
  • 加入木耳翻炒片刻。
  • 加入蘑菇炒,然后放小油菜。
  • 加入蚝油,生抽,盐和糖。
  • 炒匀并且都断生即可出锅。
 
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评论
美羊羊2015 回复 悄悄话 回复 '微风拂面来' 的评论 : 必须的!
微风拂面来 回复 悄悄话 香啊。
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