美羊羊的小厨房

我的一方小天地,分享的都是生活的精彩。
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美羊羊2015 (热门博主)
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秋已至,阳光正好,是时候回顾庭院的美好,准备迎接即将到来的漫长冬季。 今年花园又添一个新的景观,央求领导打造了心心念念很久的花园小火车。 天气一转暖就开始设计方案,选购木材,置办工具和零配件,车马未动,粮草先行,这先行的粮草着实花了大几百大洋。其中包括新购置立式锯床一[阅读全文]
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夏天到了,各式凉拌菜安排起来。今天分享一款好吃的辣椒油的做法,喜欢的朋友记得收藏哈,平时拌个凉菜,拌个面,好吃的不要不要的,太绝了!材料:食用油大葱洋葱香菜蒜姜八角桂皮香叶干花椒小茴香粗辣椒面细辣椒面干辣椒剪碎花椒粉孜然粉白芝麻盐白酒做法:碗中放入粗细两种辣椒面。剪碎一些干辣椒放进去。加入白芝麻,盐,花椒粉和孜然粉。锅中倒入适量食[阅读全文]
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今天分享一款糯叽叽的脆皮烤年糕,外酥里糯超级好吃,而且做法也是超级简单,只要搅一搅拌一拌烤一烤就完事。材料:糯米粉400克玉米淀粉60克红枣蔓越莓干核桃清水350克牛奶140克玉米油150克蛋清70克细砂糖100克麦芽糖12克温水12克白芝麻做法:准备一个盆,倒入清水,牛奶,玉米油,蛋清和细砂糖,搅拌均匀。将糯米粉和玉米淀粉倒入上述液体中搅拌均匀过筛。烤盘中铺上[阅读全文]
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萱草花芍药转眼六月进入尾声,花园里春花开的此起彼伏,热闹又炽烈,每天都流连在花丛中拍照,每天都有不一样的惊喜。飞燕草飞燕草花友群里也是各种晒花,争奇斗艳的好不热闹,真想拥有一个大庄园,可以种下喜欢的所有玫瑰。芍药芍药芍药芍药玫瑰花,就像女人的衣服,总感觉少一件,看到不同的花色,不同的款式,心里就长草。玫瑰~灵魂姐妹玫瑰~温柔的赫敏玫瑰[阅读全文]
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糯米控的朋友一定也喜欢驴打滚,软软糯糯的,混合着黄豆粉和芝麻粉的香味,咬一口,唇齿留香。今天尝试用芝麻粉和花生碎做馅料,主打一个天然无防腐剂。材料:糯米粉200克玉米淀粉35克糖20克食用油20克水或牛奶230克熟黄豆粉馅料:芝麻粉熟花生碎黄豆粉糖做法:将糯米粉中加入玉米淀粉,糖和食用油,用牛奶混合搅拌至无颗粒面糊。盖上保鲜膜,放进蒸锅中大火蒸20分[阅读全文]
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糯米肠比较常见于广东潮汕地区,台湾,朝鲜半岛等地, 是一种米类小吃,可以煎,可以烤,外皮焦脆,内里软糯。 也可以蒸好后直接食用,也是不错的选择。 今天就来分享糯米肠的制作,喜欢的朋友一定要试一试哦。 材料: 猪后腿肉1000克 糯米600克 玉米粒200克 盐18克 糖10克 13香4克 生抽50克 老抽10克 耗油30克 花椒水120克 肠[阅读全文]
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最近团购群有一批从PEI运过来的新鲜生蚝,买了一箱做蒜蓉生蚝,味道超赞。香喷喷的蒜香,滑嫩多汁的生蚝,真让人欲罢不能。今天分享一个简单好吃的做法,让你在家也能轻松享受这道美味!材料:生蚝蒜蓉小米辣葱花食用油做法:生蚝外面用刷子刷洗干净。一头大蒜剁碎备用。葱和小米辣洗净,切碎备用。生蚝每个撬开,里面冲洗干净,放入烤盘。将蒜末,葱花和小米[阅读全文]
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粽香飘飘的时候,端午节的气氛就出来了。肥瘦得宜的大肉,软糯弹牙的糯米,趁着热乎劲解开,肉香米香丝丝入扣,衬着整只粽子都晶亮油润,这个时候,任谁都得大呼:真香真满足!周末,拿出提前一天腌好的猪肉,洗净糯米和粽叶,一口气包了12个,送给几个朋友尝尝,反馈说太好吃了,不论是从肉和糯米的口感,味道,再到成品的呈现,堪称完美!朋友有恭维的成分,[阅读全文]
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喜欢吃米酒,以前总是在超市买孝感米酒解馋,从来没有想过自己做,怕长毛,怕失败。总之,感觉做米酒应该是很玄的技术。这次在先生的鼓励下,尝试了一回,没想到异常成功,关键是比想象的简单很多,从此可以实现米酒自由啦,欧耶!米酒的营养价值很高,它含有人体必需的十几种氨基酸,有8种是人体无法合成的,有“液体蛋糕”的美誉。喜欢的朋友可以动手[阅读全文]
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多伦多的五月,一秒入夏的感觉。花园里最早一批开放的花朵渐次展开了笑脸。枯败的园子渐渐的有了生机。水仙和郁金香,总是最先在春寒料峭中绽放的花朵,水仙忘记照了,郁金香今年只有不到10株,其他的都被小动物刨出来加餐了。荷包牡丹,也是如约而至。今年花园里自播了好几株荷包牡丹,有一颗小小的居然也挂满了花。家里最老的两株是上任屋主留下的,花龄超过[阅读全文]
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