前几天买的,今天到。
这个卖家给包的特别用心。我没剪开前照一张就好了。
一包花籽。这两个盘子,我买了一个,后来卖家说她还有一个没上架,问我要不要。
我买的是花鸟的,花卉那个看到照片觉得不是我的菜,不过我想两个一对挺好,不分开,就同意要了第二个。
是金属珐琅的,肯定是以前出口的日用品,盒子都在,就是放旧了,我还没洗,能看到价[
阅读全文]
第一道洗茶,因为这个小粽子是手工包的
第二、三道就好了。
[
阅读全文]
我今天中午才决定再做咸粽子,所以米也没泡,肉也没腌。
这个blend里面有藜麦、以色列couscous、lentil。
我没有纯大黄米了,用了我自己blend做粥用的,里面有大黄米、小米、玉米渣。
肉、就是黑豆酱油、黑豆荫油,这两样里面有蔗糖,所以不用再加糖,已经会提鲜了。
不多不少,包了6个。
3点半煮的,6点吃上了。
葱烧蹄筋。传统用[
阅读全文]
烧茄子就是热锅凉油,茄子泡水,控干,扔进去以后,翻炒一下,
让每块茄子都被油烫一下,然后加葱,蒜,几片肉,一点糖和盐。
糖和盐能让茄子吐水,变软,这一切都尽量用锅盖挡着,
盖盖,中间翻一次,最后加青辣椒,酱油。
昨天的熬小鱼里的带鱼。当凉菜吃,跟酥鱼一样。
[
阅读全文]
我前天做的包子,剩了以后,不论状态和剩包子味儿,都跟北京包子店一样。
烤一下吃
[
阅读全文]
以前孩子在家做早饭用的多。右边的带个棱,蛋液可以做好一层隔段过来。
但有涂层。
后来用铸铁的。
[
阅读全文]
这种,不离核,甜度高。
[
阅读全文]
我用的这三种:舟山带鱼,买的煎好的。小鲳鱼、香鱼。
小杂鱼的菜在国内有江河湖海的地方都有,区别是鱼的种类和做法,
比如东北、江浙、河北、福建广东...做法炸、炖、砂锅焗等等。
你们家乡的小鱼怎么吃法?
我正好有香菜根一起做,有股淡淡香菜味又不见香菜。
还有香鱼肚子里的鱼籽。
几个玉米饼,焦香酥,特别好吃,玉米粉要开水烫[
阅读全文]
父亲节,我想起来小时候爸爸妈妈给买的书,每个星期天买一本,各处的新华书店和西单少儿书店。
我妈去西单菜市场买菜,我就一头钻进旁边的少儿书店。
我现在宁愿回到没有手机和电脑的80年代,因为那时候有少儿书店。
还有放假,我们骑车,从西四的新华书店,到五四书店,新街口中国书店,王府井商务书局、中华书局、外文书店、王府井书店...
这里有我的[
阅读全文]
拍黄瓜猪头肉
这一包里有四片肉,一次一片,可以吃四次。
拌一点陈醋、蒜末,解腻。
小葱拌豆腐
微波炉五香花生米
微波炉用sensorcookingreheat档,会自动探测食物中心温度,先微波炉水煮花生米。
五香是:八角、花椒、桂皮、香叶、丁香
自动煮熟这样
撇水,平铺在盘子上,还是自动reheat,三到四次,每次自动停后,
翻一下花生[
阅读全文]