元旦午餐

砂糖橘，kishu，学到一个区别，砂糖橘的皮一剥就是碎的。

两样小菜就绪，不费吹灰之力。

土豆沙拉，做的鸡蛋素的。

西红柿要有酸味的。黄瓜脆的。

鸡蛋，土豆、胡萝卜一锅蒸。

用缺德舅的有机蛋黄酱。

不放水果。

买的凉皮。两份。

煲仔饭

锅底脆脆的，一口吃太香了。

青椒茭白

盐焗罗氏虾，虾头带黄。

 

[烹小闲]

回复 'Mmom2269' 的评论 : 我也没具体看，就是盖盖几分钟后，一面变红了，把虾翻了身，再盖盖几分钟。

[Mmom2269]

小闲这个盐焗虾多长时间？我做过焗过头了虾肉很老