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罐焖牛肉、巴鲁果仁沙拉、蒜香酸面包、烤鸭蛋

(2025-01-08 19:12:41) 下一个

罐焖牛肉的肉,用牛坑腩,牛肋排骨,牛尾,都行,就是肥瘦都有的。

焯水以后,加一点小茴香籽,姜,洋葱,炖清汤的,大概3小时。

西红柿用三种,新鲜的,罐头的,番茄膏的。

锅里盛一点清汤牛肉的浮油,炒一下洋葱丁,西红柿,西红柿膏这些。

加白蘑菇片。牛肉以及原汤。

移到小罐中。小罐用法式洋葱汤搜亚麻就有。

350度,20分-30分即可。可以不用盖子,用酥皮面胚盖着烤。

我今天就用的costco的蒜香酸面包。一起烤一下。还扔里一个咸鸭蛋,是12月20日腌起的。

香酥的酸面包,蘸这个西红柿汤汁...

沙拉是costco的地中海沙拉的包。加一些黄瓜。巴鲁果仁。

也是第一次买,看着像香榧,但不是。它的口感和回味,更像炒黄豆。

烤鸭蛋,大概18-9天吧,蛋白微微有咸味了,蛋黄还没有咸,但有一点点沙。

糖蒜是第3天吧。

 

 

 

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