罐焖牛肉的肉,用牛坑腩,牛肋排骨,牛尾,都行,就是肥瘦都有的。
焯水以后,加一点小茴香籽,姜,洋葱,炖清汤的,大概3小时。
西红柿用三种,新鲜的,罐头的,番茄膏的。
锅里盛一点清汤牛肉的浮油,炒一下洋葱丁,西红柿,西红柿膏这些。
加白蘑菇片。牛肉以及原汤。
移到小罐中。小罐用法式洋葱汤搜亚麻就有。
350度,20分-30分即可。可以不用盖子,用酥皮面胚盖着烤。
我今天就用的costco的蒜香酸面包。一起烤一下。还扔里一个咸鸭蛋,是12月20日腌起的。
香酥的酸面包,蘸这个西红柿汤汁...
沙拉是costco的地中海沙拉的包。加一些黄瓜。巴鲁果仁。
也是第一次买,看着像香榧,但不是。它的口感和回味,更像炒黄豆。
烤鸭蛋,大概18-9天吧,蛋白微微有咸味了,蛋黄还没有咸,但有一点点沙。
糖蒜是第3天吧。