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丝丝缠绵的肉松配合清醇的绿豆蓉,入口便是美食享受,配一杯清茶,值得细细品尝!绿豆凸(椪)是台式月饼的代表之一。“凸”字指的是它略为鼓起的外型,“椪”是“凸”字的台语发音,是膨胀、鼓起的意思。预祝大家中秋快乐!!视频教会您轻松做酥皮,掌握素油起酥要点,小包酥技巧。步骤:第一步:制作绿豆蓉开边绿豆浸泡2小时后用电压力锅做[阅读全文]
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酒酿甘甜醉人,滋养身体,是秋冬家中常备的滋养佳品。冬天手脚冷,微循环不好的朋友吃酒酿可以暖身。女孩子每月特殊的几天吃些酒酿滋养身体。视频分享自制酒酿方法简单,高效。掌握成功要点,酿出的酒酿味道醇,酒味和甜味恰到好处,回味无穷……所需工具:2升广口玻璃容器食材:-3杯(600克)圆糯米3cup(600g)SweetRice-6-7杯清水浸泡6-7cupWaterForSoakingSweetRice-11/3杯[阅读全文]
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冰皮月饼与传统月饼大相径庭,雪白的饼皮(当然现在的饼皮已是各式各样)配以沙蓉馅料,无需烘烤,冷食为佳。冰皮月饼比传统月饼更易制作,可以说零失败!制作好的冰皮,无需馅料,空口即食,软糯甜香,入口即化!冰箱冷藏保鲜后,冰皮不软不硬、细滑中不乏筋道!视频教您如何制作色泽如珍珠、口感柔润的冰皮和色泽金黄、口感幼滑的奶黄馅。预祝大家中秋愉快[阅读全文]
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苏式月饼是中式酥皮点心的一款,可甜可咸,口感初时酥松,过后绵软,一年四季都十分受欢迎。这款玫瑰苏月,一口咬下去,便吃到了记忆中的味道!装饰红点时,我们特意画点为“1“”3“”1“’4”,寓意”一生一世“。中秋之际做给你爱的人吧!视频教您掌握起酥要领,做起来很容易成功。使用素油起酥,更健康,口感酥松可口!跟大家分[阅读全文]
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松软拉丝的面包配以蒜蓉黄油酱和烟熏培根,经过烘烤,蒜香和培根汁统统融合入味,谁能抵御这样美味的诱惑呢!^^ 敬请观看短视频掌握做法。 Ingredients:食材用量 YeastMilkMixture:酵母牛奶混合液 -11/4cupLukewarmMilk-11/4杯温牛奶 -1tspSugar-1茶匙糖 -1tspDryYeast-1茶匙干酵母 Dough:面团 -3cupBreadFlour-3杯高筋粉 -2tbspSugar-2汤匙糖 -1tspSalt-1茶匙盐 -2tbspRoomTemperat...[阅读全文]
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加入了瑞士莲三色巧克力的戚风蛋糕更具香郁的可可脂味。吃起来欲罢不能!请观赏视频掌握做法。欢迎点赞、转发lwlwTasty美食视频!工具:7寸中空圆烤盘7“TubeCakePan食材用量Ingredients: 4只鸡蛋4eggs 1/4杯+1汤匙食用油1/4cup+1tbspOil 1/3杯温牛奶1/3cupLukewarmMilk 1/4杯细砂糖1/4cupsugar 2/3杯低筋粉2/3cupcakeflour 2汤匙(12克)无糖可可粉2tbsp(12gram)UnsweetenedCocoaPowder 三颗瑞士莲巧克力球(36克[阅读全文]
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戚风蛋糕的配方千变万化,关键在于把握好油蛋奶面糊的稀稠度,太稀会造成蛋糕底部沉底,太稠会消耗大量蛋白霜中的气泡造成蛋糕不够蓬松。这款加入枸杞奶浆的戚风蛋糕口味上更增加了枸杞果香,绵软湿润……欢迎点赞、转发lwlwTasty美食视频!工具:7寸中空圆烤盘7“TubeCakePan食材用量Ingredients:-4只鸡蛋4eggs-1/3杯食用油1/3cupoil-1/4杯+1汤匙牛奶1/4cup+1tbspmilk-1/4杯细[阅读全文]
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一立秋就想着进补了^^ 先从金黄色的枸杞小米蒸蛋糕开始吧! 仅需4种食材,10分钟准备。早餐、零食两相宜! 敬请观看短视频掌握做法。 工具:7寸圆烤盘7”RoundPan 食材用量: -1/2杯+1汤匙小米面1/2cup+1tbspMilletFlour -1/4杯细砂糖.1/4cupSugar -4鸡蛋4Eggs -1汤匙枸杞1tbspGojiBerry 更多lwlwTasty美食视频: 枸杞原浆戚风蛋糕 极速巴[阅读全文]
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做懒龙索性就懒到底吧,用面包机揉面发面,解放双手,快捷方便。 做出美味的懒龙,面团和调馅都有所讲究。面团软硬适中,馅料和做包子有所不同,无需加水,炼好花椒油泼在姜葱上更能让味道鲜美! 敬请观赏短视频掌握做法。欢迎点赞、转发lwlwTasty美食视频! 食材用量 面团 33/4杯中筋面粉33/4cupAll-PurposeFlour 11/3杯温牛奶中11/3cupLukewarmMilk 1茶[阅读全文]
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风靡全球的巴斯克奶酪蛋糕是会做上瘾吃上瘾的!在原有5种食材的基础上可以有多种变化,从而使口味不同。不变的是他酷酷的外形和美好的口感! 这款极速版是用破壁机把所有食材搅拌烘烤而成,口感完全不输传统做法。小伙伴们不妨做起来。 食材用量方面,我略做调整,还加入了香草精和少许盐,个人认为更能提升口味。 敬请观赏短视频了解做法。视频[阅读全文]
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