三色蛋，其实就是用鸡蛋，咸蛋和皮蛋三种蛋组合蒸制而成。放凉后切成自己喜欢的形状，调上酱汁，蘸着吃即可。做起来超级简单快手，色彩层次分明，颜色五彩缤纷，寓意也好，在节日的餐桌或是趴梯上，都会是不错的选择。材料： 鸡蛋4个 皮蛋2个 咸蛋黄2个 料酒少许做法： 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，装在2个不同的碗里。 分别加少许料酒打匀。 皮蛋放开水中煮5分钟。 [阅读全文]
美羊羊的小厨房
我的一方小天地，分享的都是生活的精彩。
博文
(2019-01-15 12:37:56)
三色蛋，其实就是用鸡蛋，咸蛋和皮蛋三种蛋组合蒸制而成。放凉后切成自己喜欢的形状，调上酱汁，蘸着吃即可。做起来超级简单快手，色彩层次分明，颜色五彩缤纷，寓意也好，在节日的餐桌或是趴梯上，都会是不错的选择。材料： 鸡蛋4个 皮蛋2个 咸蛋黄2个 料酒少许做法： 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，装在2个不同的碗里。 分别加少许料酒打匀。 皮蛋放开水中煮5分钟。 [阅读全文]
(2019-01-06 13:12:50)
20岁的人，怀念童年，40岁的人，怀念青春，60岁的人，怀念壮年。只有那些孩子，才会缠着人问：我什么时候长大呀？日历进入2019，每个人不论喜欢还是无奈，都长了一岁，一岁年轮一岁心。有些是你无法掌控的，有些确是你可以左右，总有一些时光值得铭记，总有一些事值得回味，总有一些人值得怀念。今天尝试了南瓜双色馒头，简单又美好，有时候的惊喜就在不经意间吧[阅读全文]
(2019-01-06 09:33:26)
在中餐厅2中， 苏有朋做了一道甜豌豆虾仁， 看着色香味具全， 而且很受欢迎的样子， 没有机会吃到苏有朋亲自做的豌豆虾仁， 咱们就自己跟着明星学做， 仿佛就是苏有朋本尊上菜一样哈 材料： 虾 豌豆 蛋清 盐 料酒 芡粉 姜片 葱 白胡椒粉 香油 做法： 将虾洗净，去掉头和壳备用。 虾仁[阅读全文]
(2019-01-05 18:26:28)
水饺煎饺想必不论南方北方的小伙伴大家都吃过，但是大家见过蕾丝冰花水饺吗？反正我第一次看到的时候，有被惊艳到，没想到普通的水饺居然可以这样的妖娆性感。材料很简单，但是一个普通的水饺瞬间华丽的变身，穿上性感的“蕾丝'裙，好像一个妙龄的少女一样楚楚动人。聚会时来这么一道，让朋友们为你疯狂打CALL材料： 煮熟的水饺4-6只 面粉5克 食用油15克 清水[阅读全文]
(2019-01-04 17:59:40)
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，冬天正是吃萝卜的好季节。今天用萝卜做的萝卜丝饼，又香又软，用来做早餐，再好不过了。材料： 白萝卜半个 面粉适量 鸡蛋1只 葱花适量 盐适量 白胡椒粉 姜末 虾仁（可选） 食用油做法： 萝卜洗净去皮，擦成细丝。 放一勺盐，腌制至少10分钟，抓出水分。 有虾仁的剁碎加点进去。 将鸡蛋，姜末，白胡椒粉，葱花和盐等调味料[阅读全文]
(2019-01-03 20:29:47)
北方人，不论什么节日都是吃饺子，三十吃饺子，初一吃饺子，初五吃饺子，十五还是饺子这不，2019年的第一天，咱们也是吃饺子庆祝新年，彩色的饺子，带来一年的好运气。今天的饺子，馅料用的是圣诞期间烤制的火鸡肉，一些红肉卷饼做烤鸭吃了，剩下一些白肉没人吃，剁了点，加上点韭菜鸡蛋，包成饺子，非常好吃。面皮材料： 面粉4杯 上海青菜叶5片 南瓜1小块 西红柿[阅读全文]
(2018-12-31 17:32:21)
肉桂特别的味道，和面包一起烘焙，给予面包香甜温暖的口感，面包店里的肉桂卷，是一道不可替代的经典。在肉桂卷的起源地瑞典，每年的10月4日是肉桂卷日，人们会放下手中的工作，和自己的家人做肉桂卷。肉桂的香气，预示着节日的到来，德国人会在圣诞夜用肉桂，丁香，八角等香料煮红酒，还有肉桂红酒煮苹果，2019新年到来之际，让我们伴着满屋子的肉桂香，许下新[阅读全文]
(2018-12-30 05:27:33)
前人有诗称年糕： “年糕寓意稍云深， 白色如银黄色金。 年岁盼高时时利， 虔诚默祝望财临。” 有中国人的PARTY， 我经常会烤年糕， 每次都很受欢迎， 邻近2018岁末， 我接连两天烤了这款红豆年糕， 朋友们都很喜欢， 祝愿大家送走2018所有的不快， 幸福和快乐伴随你的2019！ 材料： [阅读全文]
(2018-12-29 17:38:38)
四季，于一半明媚一半薄凉中辗转，时光，于寂静喧嚣中丰盈，不知不觉，季节已满是冬的味道，如果说岁月是一首诗，那么冬就是最完美的落笔，疏朗的线条，却注重留白，略显单一的色调，却诠释着无言的大美。冬天里，很多的风景，都被时光覆盖上了苍凉的味道，寂静着，清冷着，却依然会有梅雪相映的惊艳，冰花润莹的温情。今天尝试的金鱼馒头，给冬季的餐桌带来[阅读全文]
(2018-12-29 10:19:06)
每年农历冬至这一天，不论贫富，饺子是一家必不可少的美食，俗话说：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。据说这种习俗，是为了纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。他的祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医，其返乡时，正是冬季，他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人耳朵都冻掉了，便让弟子在南阳东关搭起医棚，支起[阅读全文]
