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【炸红薯球】--#味蕾最精彩的体验#

(2019-02-27 15:18:25) 下一个

红薯正当季,

如果只是煮着吃,

烤着吃,

怎么能满足你的味蕾?

香甜的红薯,

与糯米粉的搭配,

加上面包糠或白芝麻,

炸过之后,

软糯香甜,

一口咬下去,

满足的滋味蔓延开来。

 

材料:

  • 红薯2个
  • 糯米粉
  • 沾米粉
  • 糖少许
  • 面包糠
  • 白芝麻
  • 食用油

做法:

  • 红薯蒸熟,压成泥。
  • 红薯泥中加入适量的糖,糯米粉和沾米粉,混合成软硬适度的面团。
  • 取大小合适面团撮成球型,外面滚上白芝麻或面包糠。
  • 油微热小火炸至表面金黄。

 

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