美羊羊的小厨房

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平生品位似评诗, 别有酸咸世不知。 第一要看色香好, 明珠仙露上盘时。 --《品位》 大鱼大肉都吃够了没? 有没有想换一点清淡口味的? 今天尝试的牛油果玉米粒沙拉, 简单又轻食, 是你修养肠胃的好选择, 选择素食, 选择健康! 原料: 1个牛油果 2根甜玉米 1个西红柿 1/2个洋葱 1瓣蒜 1/2个柠檬 2大[阅读全文]
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每年的1月6日是基督教的一个重要节日--主显节, 也叫三王来朝节。 传说小耶稣出生后, 有三位从东方来的客人知道救世主降生, 便去朝拜圣母子, 献上带去的羔羊美酒等礼物, 至今日, 欧洲的一些国家还设有“三王来朝节”, 这个节日的一个传统就是吃国王饼。 国王饼是法国的传统糕点, 每年1月6日前后都会出现, [阅读全文]
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要说年味十足的甜品,非八宝饭莫属,八宝饭自带过节气氛,它也是传说中的团圆饭,香甜解腻,十分讨巧。过年的时候吃一碗,吉祥如意,福气满满,给大家带来美好的憧憬。八宝饭,讲究的就是色美味美,食材都是简单的配料,但是各种果干果脯的搭配,姹紫嫣红,喜庆又有颜值。做法也很简单,即使厨房小白也能轻松驾驭。材料: 糯米 红豆沙 椰子油/猪油 蜂蜜/白糖 果[阅读全文]
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入口即化的梅菜扣肉 金猪报春,共享年味。年夜饭,作为一年中最重要的一顿饭,一定是和生命中最重要和最爱的人一起吃,才会有意义。年夜饭,吃的不仅是美味,更是团圆。 卤味拼盘--牛肉和捆蹄 上海味道--糟卤拼盘 年夜饭桌上的一道道菜,是年味儿,也是家乡的味道,妈妈的味道。年味,就是这段记忆的味道。 凉拌山药[阅读全文]
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今天是大年初五,民间称这天是破五,是“送年”的意思,过了这一天,年就算过完了。在这一天要吃水饺,寓意发财,好运早来,甜蜜和美满。初五民间还有迎财神的习俗,传说初五是财神的生日,故为迎财神的吉日,所以家家户户在这一天迎财神。有人说:所有的时节,都和故土与食物有关。今年的初五正好是周末,饺子,八宝饭一样都不少。美食是一年伊始最初的[阅读全文]
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新年到, 新年到, 爆竹声声把门敲。 在新春佳节来临之际, 元宝是最喜庆最受欢迎的, 想不想在春节的餐桌上增加一道霸气的主食, 讨喜的元宝馒头, 预示着一年元气满满, 招财进宝。 材料: 南瓜1小块 面粉3杯 酵母3茶匙 糖2茶匙 水适量 做法: 将南瓜洗净去皮,蒸熟后压成泥待用。 [阅读全文]
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杨绛先生说过,人就要活出自己的样子,能够爱自己所爱,恨自己所恨,能做自己想做的事情,觉得自己想要什么样的生活。转眼间,狗年的余额已不足,猪年正大踏步向我们跑来,让我们用美食来开启新的一天新的一年,精神抖擞迎接更多更大的挑战!材料: 鹌鹑6只 玫瑰露酒 李锦记豉油鸡汁 冰糖 美极鲜酱油 葱 姜 食用油做法: 将鹌鹑洗净后,用玫瑰露酒和豉油鸡汁腌制2[阅读全文]
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年糕和春卷,是春节餐桌上少不了的元素,今天就做一道美食,将这两个元素完美的结合在一起,把体重留给美食,把眼睛留给风景,把心留给一切美好的事物,祈愿所食之人,来年生活顺利,年年有余,事业高升!材料: 糯米1杯 春卷皮 豆沙馅 椰子油 食用油 糖做法: 糯米泡水12个小时。 用电饭锅将糯米煮熟,水量可以比平时做米饭稍少一点。 糯米饭熟后趁热加入少许糖[阅读全文]
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随着春节的脚步越来越近,主妇们都在忙着准备年夜饭的菜谱吧。不过既然过年,大鱼大肉是少不了的主角,除夕的餐桌上想不想来一个清淡素雅,简单又方便的?今天尝试的梅子苦瓜,吃起来爽脆,有话梅的清香,微酸带甜,不仅弥补了苦瓜的微苦,还可以尝到”苦尽甘来“的味道,而且解腻助食新年餐桌上来一盘,保证猪年好福气。材料: 苦瓜1只 话梅3颗 盐 糖 日[阅读全文]
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因"柿"谐音"事",
古人便将诸多种喜庆吉祥的内涵融入其中,
如"四(五)世同堂"、"事事安顺"、"事事有余"、"事事清白"等。配以如意之物,
寓意事事如意,
百事大吉,
心想事成,
万事如意等。
常用于生辰、庆贺、婚礼之吉祥器物,
在民间广为流传。
每个人心中都有一片美好的柿子林。
甜柿子这种[阅读全文]
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