【紫薯水晶汤圆】--#颜值惊艳了时光#

 

 

紫薯做的甜品，

自带光环，

轻易就惊艳朋友圈。

今天做的紫薯水晶汤圆，

晶莹剔透，

软糯好吃，

有颜值有味道，

比普通的汤圆多了那么点性感诱惑

 

 

 

材料：

 

• 木薯粉
• 紫薯1只
• 炼乳1大勺
• 米酒

 

 

做法：

 

• 在木薯粉中分次加入开水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
• 盖上保鲜膜饧至少半小时。

• 紫薯洗净蒸熟。
• 去皮后压成泥，加入炼乳，搅拌均匀。
• 将紫薯泥均匀分成小剂子，搓圆。

• 然后将面团也均匀分成小剂子，用手捏成圆形。
• 里面放上紫薯泥，包起来并搓圆。
• 依次做完所有的面团和薯泥。
• 锅里放适量水，烧开。
• 下紫薯圆子。
• 再烧开后加一碗凉水，盖上盖子。
• 当水再沸腾时汤圆浮起来的时候，关火焖3-4分钟。
• 盛出来，浇上一勺米酒。
• 好吃耐看的紫薯水晶汤圆做好了。