非常清爽的一道料理，冬瓜软嫩，虾肉鲜甜，适合老人，小孩吃，营养又开胃。材料: 冬瓜 新鲜大虾7只 葱花 姜末 料酒 白胡椒 盐 食用油 蒸鱼豉油做法： 将虾洗净，祛除虾线，去掉虾头和壳。 将取出的虾肉剁成虾蓉。 放适量料酒，姜末，白胡椒和盐拌匀，腌制10分钟。 冬瓜洗净去皮，切成均匀的片，码放在盘子周围。 将腌好的虾滑放在冬瓜的中间。 大火蒸10分钟。 倒少许[阅读全文]
美羊羊的小厨房
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博文
(2020-01-10 19:19:12)
非常清爽的一道料理，冬瓜软嫩，虾肉鲜甜，适合老人，小孩吃，营养又开胃。材料: 冬瓜 新鲜大虾7只 葱花 姜末 料酒 白胡椒 盐 食用油 蒸鱼豉油做法： 将虾洗净，祛除虾线，去掉虾头和壳。 将取出的虾肉剁成虾蓉。 放适量料酒，姜末，白胡椒和盐拌匀，腌制10分钟。 冬瓜洗净去皮，切成均匀的片，码放在盘子周围。 将腌好的虾滑放在冬瓜的中间。 大火蒸10分钟。 倒少许[阅读全文]
(2020-01-07 12:33:47)
有一种情怀，叫做“秋风起，食腊味”，进入秋冬季节，腊味就成为餐桌上必不可少的一道美食料理，冬季和腊味最是般配，有人说，腊味就是盐的味道，也是阳光的味道！相传在上古夏朝时，人们于农历十二月合祭众神叫做腊，因而十二月也叫腊月，腊肉，就是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。早在周朝的《周礼》，《周易》中已有关于“肉脯”和&[阅读全文]
(2019-12-31 18:50:31)
今年的火鸡肉烤的恰到好处， 多余的肉开发的几种搭配也非常受欢迎， 记录分享给更多的朋友们。 今天尝试的是火鸡肉和面条的碰撞。 【火鸡肉炒面】 材料： 面条 火鸡肉 芹菜 胡萝卜 蒜 姜 食用油 橄榄油 蚝油 糖 做法： 火鸡肉用手撕成细丝。 芹菜和胡萝卜洗净，分别切成细丝。 面条在开水中煮熟[阅读全文]
(2019-12-31 13:46:06)
圣诞节的烤火鸡你们都吃完了吗？今天尝试的是用火鸡肉做的凉菜，非常简单又爽口，还可以帮助您快速的消灭多余的火鸡肉哦，喜欢的朋友快来试一试吧！材料： 火鸡肉 黄瓜 胡萝卜 香油 生抽做法： 火鸡肉用手撕成细丝。 胡萝卜和黄瓜洗净，切成细丝。 拌在一起，按口味放生抽和香油。 我做的火鸡肉味道咸，不用额外放盐。 喜辣的可以放辣椒油和麻油，花椒油。 好吃好[阅读全文]
(2019-12-28 12:18:30)
在众多的韩式餐前小菜中，小鱼干也是非常常见的，今天就来尝试一款韩式蜜汁小鱼干，甜滋滋又带点微辣，非常推荐！材料： 小鱼干 酱油2茶匙 蜂蜜1茶匙 蒜 姜 韩国辣椒面 白芝麻 食用油做法： 锅里放油，烧热，下蒜末和姜茸，转小火炒出香味。 加入小鱼干，略炒。 加入酱油和蜂蜜，炒匀。 下辣椒面和白芝麻，翻炒均匀即可。[阅读全文]
(2019-12-28 07:57:48)
药药！切克闹！煎饼果子来一套。我说煎饼你说要，“煎饼”，“要”，“煎饼”，“要”，切克闹切克闹！金黄喷香好味道！今天的早餐，就让我们一起来套绿豆面煎饼果子吧！材料： 绿豆面 普通面粉 香葱/香菜 油条 鸡蛋 海鲜酱 榨菜 黑芝麻 食用油做法： 将普通面粉和绿豆粉以7：3或6：4的比例混合均匀。 慢慢的加入清水，搅拌均匀成可以流动的[阅读全文]
(2019-12-28 07:34:07)
我所在城市有一家香港烧腊店，非常有名气，很多本地明星和西人政要都光顾过，原本开在downtown的唐人街，后来搬到现在的位置，仍然门庭若市，门口经常排很长的队等着买烧腊。今天的叉烧和烧鸭就是该店的出品，周末的早晨，就来一碗热乎乎的叉烧面开启元气满满的一天吧！材料： 叉烧肉 烧鸭 面条 油菜 酱油 香油 猪油 香菜做法： 小碗里倒少许香油，酱油和一小勺猪油[阅读全文]
(2019-12-27 18:44:38)
但凡家里的香蕉熟透了，肯定落的冷遇的下场。甜的腻人的香气，有一种发酵过的醇香。这样的香蕉用来做香蕉蛋糕是最好的。今天将面糊放进玛芬杯中，很有点圣诞的节日气氛呢！材料（24个玛芬）： 香蕉480克（约4根） 牛奶120克 玉米油120克 糖160克 泡打粉12克 低筋面粉400克 鸡蛋4只 白芝麻做法： 熟透的香蕉去皮，在容器中捣成泥。 加入牛奶，玉米油，鸡蛋和糖，搅拌均匀[阅读全文]
(2019-12-27 08:49:02)
火龙果被称为神仙果，仙蜜果，作为一种神圣的象征，量天尺火龙果被世人敬重，火龙果寓意吉祥，健康，富贵，长寿，果肉有白，黄，红等几个不同颜色。火龙果不仅营养丰富，红色火龙果的紫红汁液，更是少女心满满，今天我们就来尝试一款好喝的火龙果奶昔吧！材料： 红心火龙果半个 香蕉1只 牛奶 酸奶 蜂蜜做法： 将火龙果，香蕉，牛奶，酸奶和蜂蜜都放入料理机中。 [阅读全文]
(2019-12-27 08:32:14)
这个季节怎么能少得了甜品的陪伴，一款养眼又养颜，养心又养身的火龙果西米露，是你节日餐桌的最佳选择！材料： 红心火龙果半个 西米 牛奶 椰奶 糖/蜂蜜/炼乳做法： 锅里放适量清水，烧开后倒入西米。 西米入锅后要一直不停的搅动，防止粘锅。 小火煮至西米的周边呈现透明状，中间白芯只有一点点的时候关火。 盖上盖子焖10分钟左右，至西米变成全透明状态。 将火龙[阅读全文]
