【火鸡肉+面】--#火鸡肉的多样吃法#

 

 

 

今年的火鸡肉烤的恰到好处，

多余的肉开发的几种搭配也非常受欢迎，

记录分享给更多的朋友们。

今天尝试的是火鸡肉和面条的碰撞。

 

 

【火鸡肉炒面】

 

材料：

• 面条
• 火鸡肉
• 芹菜
• 胡萝卜
• 蒜
• 姜
• 食用油
• 橄榄油
• 蚝油
• 糖

做法：

• 火鸡肉用手撕成细丝。
• 芹菜和胡萝卜洗净，分别切成细丝。
• 面条在开水中煮熟，捞出来沥干水分。
• 倒适量橄榄油拌匀，防止粘连。
• 锅里放适量食用油，油烧至7分热，下蒜片和姜丝炒出香味。
• 下胡萝卜和芹菜丝略微翻炒。
• 加入火鸡丝，继续炒至变色。
• 加入适量蚝油和糖调味，然后放入面条拌匀即可出锅。

 

【火鸡肉汤面】

 

材料：

• 火鸡骨架
• 生菜
• 面条

 

做法：

• 火鸡肉剔除后剩余的骨架。
• 放入锅中，加入适量的清水，开中小火熬1小时左右。
• 放入面条煮至软。
• 加入洗好掰碎的生菜断生后即可。
• 什么额外的调料都不用，汤鲜面美。

 

 

【火鸡肉圆汤】

 

 

材料：

• 火鸡骨架
• 生菜
• 肉圆

 

做法：

• 火鸡汤放入自己做的肉圆和生菜，又是一道美味的料理。