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【绿豆面煎饼果子】--#周末早餐#

(2019-12-28 07:57:48) 下一个
 
药药!
切克闹!
煎饼果子来一套。
我说煎饼你说要,
“煎饼”,
“要”,
“煎饼”,
“要”,
切克闹切克闹!
金黄喷香好味道!
今天的早餐,
就让我们一起来套绿豆面煎饼果子吧!
 
 
 
材料:
  • 绿豆面
  • 普通面粉
  • 香葱/香菜
  • 油条
  • 鸡蛋
  • 海鲜酱
  • 榨菜
  • 黑芝麻
  • 食用油
 
做法:
  • 将普通面粉和绿豆粉以7:3或6:4的比例混合均匀。
  • 慢慢的加入清水,搅拌均匀成可以流动的面糊。
  • 平底锅中刷少许油,倒入一大勺面糊。
  • 晃动锅子使面糊均匀的平铺在整个锅子。
  • 待面糊稍微凝固,翻面。
  • 打入一颗鸡蛋,用铲子将鸡蛋滑散,平铺在饼皮上。

  • 上面撒上香葱或香菜碎,适量黑芝麻。

  • 用铲子将饼翻面,挤上海鲜酱,抹匀。

  • 撒适量榨菜丝。

  • 放上油条,卷起来。

  • 香喷喷的煎饼果子就做好了。

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